图书介绍
中式面点谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 本书编委会编 著
- 出版社： 北京：气象出版社
- ISBN：9787502945411
- 出版时间：2008
- 标注页数：78页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：84页
- 主题词：面点－制作－中国
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图书目录
《手撕菜谱》使用说明1
“久财”水饺1
“勤财”水饺3
“百财”水饺5
鸡肉笋水饺7
胡萝卜牛肉水饺9
蘑菇木耳饺11
萝卜三鲜水饺13
梅菜肉馄饨15
三味鲜馄饨17
清水汤馄饨19
酸辣小馄饨21
三蔬肉焖面23
红烧牛腩面25
榨菜肉丝面27
家常面29
三丝拌面31
鸡丝伊府面33
三鲜包子35
四川凉面37
一品素包39
蒜泥茄子凉面41
红豆包43
素斋包45
冬菜肉煎包47
芝麻汤圆49
紫米什锦汤圆51
山楂馅元宵53
花卷55
葱油饼57
高粱小窝头59
高粱米糕61
黄米面豆沙火烧63
小糖窝头65
金沙奶皇包67
虾饺69
红薯发糕71
猪肉白菜锅贴73
榨菜肉丝米粉75
香菇肉丝炒面77