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第1章 大卖场商品管理知识概述1

1.1 卖场如何构建完善的商品结构1

1.2 卖场如何做好商品的组合和调整4

1.3　卖场如何进行商品汰换管理6

1.4 采购选择品项有哪些决策依据10

1.5 了解大卖场的品类管理12

1.6　大卖场陈列管理18

1.7　卖场如何制作商品组织表26

1.8　卖场对商品的定价原则31

1.9　卖场商品价格管理33

1.10　大卖场小分类价格带运用分析35

1.11 如何通过价格政策建立零售店价格形象40

1.12　卖场如何提升商品毛利额53

第2章 供应商如何做好新品与单品管理58

2.1 新品上市的渠道选择58

2.2 从“新品建档”看新品上市方案的制定64

2.3　把握新品谈判的主动脉67

2.4　如何选择适合新品的陈列方式70

2.5　厂家的新品促销该如何做74

2.6　卖场限制厂家进的单品数怎么办78

2.7 及时有效的新品订单管理80

2.8　零售商商品下架分析83

2.9　把握新品的核心——新品的价格管理87

第3章 供应商如何做好陈列与库存管理92

3.1 不同商品的陈列原则92

3.2　特殊陈列的种类和运用95

3.3 如何操作在卖场的特殊陈列99

3.4　供应商如何应对大卖场竞拍103

3.5　供应商如何安排卖场堆码和陈列107

3.6　新品陈列的“面子观”110

3.7　正确看待出样位压缩现象112

3.8　如何共同做好陈列管理115

3.9　如何与大卖场联合做好库存管理119

第4章 供应商如何做好货款与费用管理124

4.1　卖场费用的种类124

4.2　卖场费用产生的原因128

4.3　大卖场盈利模式分析130

4.4　如何做好卖场费用的转换134

4.5　如何控管KA卖场的资金运转139

4.6　学会算账，主动出击143

4.7　如何管理卖场的费用投入145

4.8　如何控制促销费用的开支148

4.9　账期——是个什么“陷阱”151

4.10　被卖场多收了费用怎么办154

第5章 如何做好商品价格与销售管理158

5.1 如何防范大卖场对供应商的价格破坏158

5.2　如何防范大卖场特价促销的危害163

5.3 如何应对大卖场的异常退货167

5.4　如何妨止大卖场的窜货169

5.5　供应商如何与卖场联合做好春节销售172

5.6　供应商如何实现细节管理176

5.7 大卖场发生商品质量问题怎么办182

5.8　从大卖场的年度预算看供应商的计划能力185

5.9　如何控制与卖场合作中的人员风险188

510　如何控制与卖场合作中的财务风险191

5.11 如何控制与卖场合作中的业务风险195