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蔬菜植物5

蔬菜植物概述5

蕨菜Pteridiumaquilinum(L．)Kuhnvar．latiusculum(Desl．)Umderw．exHeller8

荚果蕨Matteucciastaruthiopteris(L．)Todaro9

萹蓄PolygonumaviculareL．9

蓼PolygonumhydropiperL．10

酸模叶蓼PolygonumlapathifoliumL．10

华北大黄RheumfranzenbachiiMiint．11

何首乌PolygonummultiflorumThunb．12

酸模RumexacetosaL．13

北锦葵MalvamohileviensisDownar13

藜ChenopodiumalbumL．14

牛膝AchyranthesbidentataBl．15

绿苋AmaranthusviridisL．16

水田芥NasturtiumofficinaleR．Br．16

诸葛菜Orychophragmusviolaceus(L．)O．E．Schulz17

荠菜Capsellabursa-pastoris(L．)Medic．17

鹅绒委陵菜PotentillaanserinaL．18

地榆SanguisorbaofficinalisL．19

朝天委陵菜PotentillasupinaL．20

茳芒香豌豆LathyrusdavidiiHance20

歪头菜ViciaunijugaA．Br．21

鸡腿堇菜ViolaacuminataLedeb．21

堇菜ViolaverecundaA．Gray．22

水芹Oenanthedecumbens(Thunb．)K．Pol．22

马齿苋PortulacaoleraceaL．23

刺五加Acanthopanaxsenticocus(Rupr．etMaxim．)Harms24

枸杞LyciumchinenseMill．25

打碗花CalystegiahederaceaWall．26

返顾马先蒿PedicularisresupinataL．26

大车前PlantagomajorL．27

桔梗Platycodongrandiflorus(Jacq．)A．DC．27

羊乳Codonopsislanceolata(Sieb．etZucc．)Trautv．28

牡蒿ArtemisiajaponicaThunb．29

蒌蒿ArtemisiaselengensisTurcz．30

山莴苣LactucaindicaL．30

苣荬菜SonchusbrachyotusDC．31

蒲公英TaraxacummongolicumHand．-Mazz．32

苦苣菜SonchusoleraceusL．32

薤白AlliummacrostemonBge．34

山韭AlliumsenescensL．34

玉竹Polygonatumodoratum(Mill．)Druce35

鸭跖草CommelinacommunisL．36

毛木耳Auriculariapolytricha(Mont．)Sacc．36

褐毡木耳Auriculariarugosissima(Lèv．)Bres．37

木耳Auriculariaauricula(L．exHook．)Underw．37

菠菜SpinaciaoleraceaL．38

猴头Hericiumerinaceus(Bull．exFr．)Pers．38

反枝苋AmaranthusretroflexusL．39

三色苋AmaranthustricolorL．39

莲NelumbonuciferaGaertn．40

芥菜Brassicajuncea(L．)Czern．etCoss．41

擘蓝BrassicacaulorapaPasq．42

大头菜BrassicanapiformisBailey42

青菜BrassicachinensisL．43

白菜BrassicapekinensisRupr．43

卷心菜Brassicaoleraceavar．capitataL．44

萝卜RaphanussativusL．45

花椰菜Brassicaoleraceavar．botrytisL．46

豇豆Vignasinensis(L．)Endl．46

扁豆DolichoslablabL．47

菜豆PhaseolusvulgarisL．48

胡萝卜DaucuscarotaL．var．sativusHoffm．48

芫荽CoriandrumsativumL．49

茴香FoeniculumvulgareMill．50

芹菜ApiumgraveolensL．50

辣椒CapsicumannuumL．51

菜椒Capsicumannuumvar．grossum(L．)Sendt．52

茄子SolanummelongenaL．52

番茄LycopersiconesculentumMill．53

冬瓜Benincasahispida(Thunb．)Cogn．53

南瓜Cucurbitamoschata(Duch．)Poir．54

西葫芦CucurbitapepoL．55

黄瓜CucumissativusL．55

莴苣LactucasativaL．56

大刺儿菜Cirsiumsetosum(Willd．)Mieb．57

华北鸦葱ScorzonerasinensisLipsch．etKrasch．58

香椿Toonasinensis(A．Juss．)Roem．59

大蒜AlliumsativumL．60

洋葱AlliumcepaL．60

韭菜AlliumtuberosumRottl．exSpreng61

葱AlliumfistulosumL．61

黄花菜HemerocalliscitrinaBaroni62

药用植物63

药用植物概述63

卷柏Selaginellatamariscina(Beauv．)Spirig65

银杏GinkgobilobaL．65

油松PinustabulaeformisCarr．66

问荆EquisetumarvenseL．67

木贼EquisetumhiemaleL．68

侧柏Platycladusorientalis(L．)Franch．69

麻黄EphedrasinicaStapf．70

大麻CannabissativaL．71

构BroussonetiapapyriferaVent．71

葎草Humulusscandens(Lour．)Merr．73

桑MorusalbaL．74

槲寄生Viscumcoloratum(Kom．)Nakai75

北细辛AsarumheterotropoidesFr．Schmidtvar．mandshuricum(Maxim．)Kitag．76

北马兜铃AristolochiacontortaBge．77

萹蓄PolygonumaviculareL．78

何首乌PolygonummultiflorumThunb．79

蓼PolygonumhydropiperL．79

地肤Kochiascoparia(L．)Schrad．79

大叶藜ChenopodiumhybridumL．80

猪毛菜SalsolacollinaPall．81

牛膝AchyranthesbidentataBl．82

马齿苋PortulacaoleraceaL．82

商陆PhytolaccaacinosaRoxb．83

王不留行Vaccariasegetalis(Neck．)Garcke84

石竹DianthuschinensisL．85

瞿麦DianthussuperbusL．86

阿尔泰银莲花AnemonealtaicaFisch．86

升麻CimicifugafoetidaL．87

芍药PaeonialactifloraPall．88

草芍药PaeoniaobovataMaxim．89

草乌Aconitumkusnezoffi？Reichb．90

翠雀DelphiniumgrandiflorumL．91

白头翁Pulsatillachinensis(Bge．)Regel．92

牡丹PaeoniasuffruticosaAndr93

五味子Schisandrachinensis(Turcz．)Baill．93

白屈菜ChelidoniummajusL．94

萝卜RaphanussativusL．95

播娘蒿Descurainiasophia(L．)Webb．exPrantl96

瓦松Orostachysfimbriatus(Turcz．)Berger96

土三七SedumaizoonL．97

杜仲EucommiaulmoidesOliv．98

龙牙草AgrimoniapilosaLedeb．99

山楂CrataeguspinnatifidaBge．100

毛樱桃PrunustomentosaThunb．102

玫瑰RosarugosaThunb．102

委陵菜PotentillachinensisSer．103

地榆SanguisorbaofficinalisL．104

合欢AlbizziajulibrissinDurazz．104

膜荚黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch．)Bge．105

扁茎黄芪AstragaluscomplanatusR．Br．106

内蒙黄芪AstragalusmogolicusBge．107

扁豆DolichoslablabL．107

锦鸡儿Caraganasinica(Buéhoz．)Rehd．108

甘草GlycyrrhizauralensisFisch．exDC．108

米口袋GueldenstaedtiamultifloraBge．109

披针叶黄华ThermopsislanceolataR．Br110

红花岩黄芪HedysarummultijugumMaxim．111

苦参SophoraflavescensAit．112

槐SophorajaponicaL．113

蒺藜TribulusterrestrisL．114

白藓DictamnusdasycarpusTurcz．115

香椿Toonasinensis(A．Juss．)Roem．116

牻牛儿苗ErodiumstephanianumWilld．116

苦楝MeliaazedarachL．117

远志PolygalatenuifoliaWilld．118

铁苋菜AcalyphaaustralisL．119

甘遂EuphorbiakansuiLiou120

大戟EuphorbiapekinensisRupr．120

叶底珠Securinegasuffruticosa(Pall．)Rehd．121

轮叶沙参Adenophoratriphylla(Thunb．)A．DC．122

臭椿Ailanthusaltissima(Mill．)Swingle．123

刺儿菜CirsiumsegetumBge．124

地构叶Speranskiatuberculata(Bge．)Baill．125

南蛇藤CelastrusorbiculatusThunb．126

卫矛Euonymusalatus(Thunb．)Sieb．126

酸枣ZizyphusjujubaMillvar．spinosus(Bge．)HuexH．F．Chow127

黄海棠HypericumascyronL．128

狼毒StellerachamaejasmeL．129

柽柳TamarixchinensisLour．130

沙棘HippophaerhamnoidesL．subsp．sinensisRousi130

石榴PunicagranatumL．131

楤木AraliachinensisL132

刺五加Acanthopanaxsenticosus(Rupr．etMaxim．)Harms133

人参PanaxginsengC．A．Mey．133

蛇床Cnidiummonnieri(L．)Cuss．135

野胡萝卜DaucuscarotaL．136

辽藁本LigusticumjeholenseNakaietKitag．137

狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld．138

石防风Peucedanumterrbinthaceum(Fisch．)Fisch．exTurcz．138

山茱萸Macrocarpiumofficinalis(Sieb．etZucc．)Nakai139

黄柏PhellodendronamurenseRupr．140

连翘Forsythiasuspensa(Thunb．)Vahl141

秦艽GentianamacrophyllaPall．141

小叶白蜡树FraxinusbungeanaDC．142

当药Swertiachinensis(Bge．)Franch143

白薇CynanchumatratumBge．144

杠柳PeriplocasepiumBge．145

紫草LithospermumerythrorrhizonSieb．etZucc．146

益母草LeonurussibiricusL．147

丹参SalviamiltiorrhizaBge．148

薄荷MenthahaplocalyxBriq．149

黄芩ScutellariabaicalensisGeorgi149

曼陀罗DaturastramoniumL．151

天仙子HyoscyamusnigerL．152

枸杞LyciumchinensisMill．153

地黄Rehmanniaglutinosa(Gaertn)Libosch．153

列当OrobancheammophilaC．A．Mey．154

透骨草PhrymaleptostachyaL．var．asiaticaHara155

车前PlantagoasiaticaL．156

茜草RubiacordifoliaL．157

败酱PatriniascabiosaefoliaFisch．158

栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim．159

党参Codonopsispilosula(Franch．)Nannf．160

桔梗Platycodongrandiflorus(Jacq．)A．DC．161

牛蒡ArctiumlappaL．161

黄花蒿ArtemisiaannuaL．162

艾蒿ArtemisiaargyiLevl．etVant．163

茵陈蒿ArtemisiacapillarisThunb．164

紫菀AstertataricusL．164

蓟CirsiumjaponicumFisch．exDC．165

北苍术Atractylischinensis(Bge．)DC．166

红花CarthamustinctoriusL．167

祁州漏芦Rhaponticumuniflorum(L．)DC．168

蒲公英TaraxacummongolicumHand．-Mazz．169

苍耳XanthiumsibiricumPatr．169

泽泻Alismaorientale(Sam．)Jucep．170

半夏Pinelliaternata(Thunb．)Breit．171

独角莲TyphoniumgiganteumEngl．172

薤白AlliummacrostemonBge．173

知母AnemarrhenaasphodeloidesBge．173

铃兰ConvallariamajalisL．174

细叶百合LiliumpumilumDC175

黄精PolygonatumsibiricumRedoute176

玉竹Polygonatumodoratum(Mill．)Druce177

藜芦VeratrumnigrumL．177

薯蓣DioscoreaoppositaThunb．178

穿龙薯蓣DioscoreanipponicaMak．179

射干Belamcandachinensis(L．)DC．180

天麻GastrodiaelataBl．181

菘蓝IsatistinctoriaL．182

油脂植物183

油脂植物概述183

南方红豆杉Taxuschinensis(Pilger)Rehd．var．mairei(Lem．etLevl．)ChengetL．K．Fu188

华山松PinusarmandiFranch．189

油松PinustabulaeformisCarr．190

侧柏Platycladusorientalis(L．)Franch．190

圆柏Sabinachinensis(L．)Antoine191

野核桃JuglanscathayensisDode192

核桃JuglansregiaL．193

核桃楸JuglansmandshuricaMaxim．194

白桦BetulaplatyphyllaSuk．195

鹅耳枥CarpinusturczaninowiiHance196

榛CorylusheterophyllaFisch．ex？utv197

毛榛子CorylusmandshuricaMaxim．198

虎榛子OstryopsisdavidianaDecne．198

大叶朴CeltiskoraiensisNakai199

构Broussonetiapapyrifera(L．)Vent．200

榆UlmuspumilaL．200

大麻CannabissativaL．201

葎草Humulusscandens(Lour．)Merr．201

桑MorusalbaL．201

藜ChenopodiumalbumL．202

大叶铁线莲ClematisheracleifoliaDC．202

黄芦木BerberisamurensisRupr．202

五味子Schisandrachinensis(Turcz．)Baill．203

三桠乌药LinderaobtusilobaBl．204

木姜子LitseapungensHemsl．205

荠Capsellabursa-pastoris(L．)Medic．205

葶苈DrabanemorosaL．206

萝卜RaphanussativusL．206

播娘蒿Descurainiasophia(L．)Schur．206

圆果蔊菜Rorippaglobosa(Turcz．)Thellg．207

菥蓂ThlaspiarvenseL．207

杏PrunusarmeniacaL208

山桃Prunusdavidiana(Carr．)Franch．209

桃Prunuspersica(L．)Batsch．210

山杏PrunussibiricaL．211

毛樱桃PrunustomentosaThunb．211

紫穗槐AmorphafruticosaL．212

花生ArachishypogaeaL．213

日本皂角GleditsiajaponicaMiq．214

野大豆GlycinesojaSieb．etZucc．215

大豆Glycinemax(L．)Merr．216

花木蓝IndigoferakirilowiiMaxim．217

山野豌豆ViciaamoenaFisch．exSer．218

苦参SophoraflavescensAit．219

槐SophorajaponicaL．219

亚麻LinumusitatissimumL．219

骆驼蓬PeganumharmalaL．220

蒺藜TribulusterrestrisL．221

花椒ZanthoxylumbungeanumMaxim．221

竹叶椒ZanthoxylumplanispinumSieb．etZucc．222

臭椿Ailanthusaltissima(Mill．)Swingle223

苦楝MeliaazedarachL．223

香椿Toonasinensis(A．Juss．)Roem．224

蓖麻RicinuscommunisL．224

黄连木PistaciachinensisBunge225

漆树Toxicodendronvemicifluum(Stokes)F．A．Barkl．226

丝棉木EuonymusbungeanusMaxim．227

文冠果XanthocerassorbifoliaBge．228

香待霄草OenotherabiennisL．229

陆地棉GossypiumhirsutumL．230

山桐子IdesiapolycarpaMaxim．231

刺五加Acanthopanaxsenticosus(Rupr．)Harms232

沙棘HippophaerhamnoidesL．subsp．sinensisRousi232

毛梾ComuswalteriWanger．232

白檀Symplocuspaniculata(Thunb．)Miq．233

流苏树ChionathusretusaLindl．etPaxt．234

连翘Forsythiasuspensa(Thunb．)Vahl．235

荆条VitexnegundoL．var．heterophylla(Franch．)Rehd．236

芝麻SesamumindicumDuch．236

大籽蒿ArtemisiasieversianaWilld．237

南瓜CucurbitamoschataDuch．237

稻OryzasativaL．238

玉米ZeamaysL．239

射干Belamcandachinensis(L．)DC240

马蔺Irispallasiivar．chinensisFisch．241

木瓜Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne242

胡枝子LespedezabicolorTurcz．243

省沽油StaphyleabumaldaDC．244

锐齿鼠李RhamnusargutaMaxim．244

向日葵HelianthusannuusL．245

油菜BrassicacampestrisL．var．oleiferaDC246

芳香植物247

芳香植物概述247

臭冷杉Abiensnephrolepis(Trautv．)Maxim．251

侧柏Platycladusorientalis(L．)Franch．251

华山松PinusarmandiFranch．252

圆柏Sabinachinensis(L．)Antoine252

杜松JuniperusrigidaSieb．etZucc．253

钻天杨PopulusnigraL．var．italicaDuroi254

石竹DianthuschinensisL．254

五味子Schisandrachinensis(Turcz．)Baill．255

三桠乌药LinderaobtusilobaBl．255

杏PrunusarmeniacaL．256

白玫瑰Rosarugosavar．albaWare．256

蔷薇RosamultifloraThunb．257

玫瑰RosarugosaThunb．257

甘草GlycyrrhizauralensisFisch．258

紫穗槐AmorphafruticosaL．258

黄香草木樨Melilotusofficinalis(L．)Desr．259

草木樨MelilotussuaveolensLedeb．260

刺槐RobiniapseudoacaciaL．260

槐SophorajaponicaL．261

白藓DictamnusdasycarpusTurcz．262

花椒ZanthoxylumbungeanumMaxim．262

竹叶椒ZanghoxylumplanispinumSieb．etZucc263

香椿Toonasinensis(A．Juss．)Roem．263

黄栌CotinuscoggygriaScop．var．cinereaEngl．264

黄连木PistaciachinensisBge．264

蒙椴TiliamongolicaMaxim．265

沙枣ElaeagnusangustifoliaL．265

芫荽CoriandrumsativumL．266

木半夏ElaeagnusmultifloraThunb．266

胡萝卜DaucuscarotaL．var．sativusHoffm．267

辽藁本LigusticumjeholenseNakaietKitag．267

照山白RhododendronmicranthumTurcz．267

荆条VitexnegundoL．var．heterophylla(Franch．)Rehd．268

暴马丁香SyringaamurensisRupr．269

藿香Agastacherugosa(Fisch．etMey．)O．Ktze270

香青兰DracocephalummoldavicaL．271

薄荷MenthahaplocalyxBriq．272

香薷Elsholtziaciliata(Thunb．)Hyland273

白苏Perillafrutescens(L．)Britt．273

大穗荆芥Schizonepetamultifida(L．)Briq．274

裂叶荆芥Schizonepetatenifolia(Benth．)Briq．275

百里香ThymusmongolicusRonninger276

黄芩ScutellariabaicalensisGeorgi．277

金银花Loniceramaackii(Rupr．)Maxim．277

水曲柳FraxinusmandshuricaRupr．278

黄花蒿ArtemisiaannuaL．279

缬草ValerianaofficinalisL．279

青蒿ArtemisiaapiaceaHance280

艾蒿ArtemisiaargyiLévl．etVant．281

茵陈蒿ArtemisiacapillarisThunb．281

矮蒿ArtemisiafeddeiLévl．etVant．282

牡蒿ArtemisiajaponicaThunb．282

蒙古蒿ArtemisiamongolicaFisch．283

白莲蒿ArtemisiagmeliniWeb．exStechm．284

猪毛蒿ArtemisiascopariaWaldst．285

大籽蒿ArtemisiasieversianaWilld．285

北苍术Atractylischinensis(Bge．)DC．286

野菊Dendranthemaindicum(L．)DesMoul．286

甘菊Dendranthemalavandulifolium(Fisch．exTrautv．)LingetShih287

飞蓬ErigeronacrisL．288

小蓬草Conyzacanadensis(L．)Cronq．288

泽兰EupatoriumjaponicumThunb．289

香草Hierochlo？odorata(L．)Beauv．289

香附子CyperusrotundusL．290

菖蒲AcoruscalamusL．291

铃兰ConvallariamajalisL．291

玉簪HostaplantagineaAschers．292

纤维植物概述293

纤维植物293

苘麻AbutilontheophrastiMedic294

芨芨草Achnatherumsplendens(Trin．)Ohwi294

芦苇Phragmitescommunis(L．)Trin．295

钝叶腺柳SalixglandulosaSeem．296

山杨PopulusdavidianaDode297

蓝花棘豆Oxytropiscoerulea(Pall．)DC．297

黄榆UlmusmacrocarpaHance298

陆地棉GossypiumhirsutumL．299

附：其他可利用纤维植物名录300

淀粉和糖果植物303

淀粉和糖果植物概述303

花红MalusasiaticaNakai304

甜菜BetavulgarisL．304

白梨PyrusbretschneideriRehd．305

苹果MaluspumilaMill．306

百花花楸SorbuspohuashanensisHedl．306

桃Prunuspersica(L．)Batsch．307

枣ZizyphusjujubaMill．308

柿DiospyroskakiL．f．309

马铃薯SolanumtuberosumL．310

莲NelumbonuciferaGaertn．310

辽东栎QuercusliaotungensisKoidz．311

板栗CastaneamollissimaBl．312

蒙古栎QuercusmongolicaFisch．313

刺玫蔷薇RosadavuricaPall．314

软枣猕猴桃ActinidiaargutaPlanch．315

狗枣猕猴桃ActinidiakolomiktaMaxim．316

君迁子DiospyroslotusL．317

卷丹LiliumlancifoliumThunb．318

绿豆PhaseolusradiatusL．318

粟Setariaitalica(L．)Beauv．319

小麦Triticumaes ivumL．320

莜麦AvenanudaL．320

大麦HordeumvulgareL．321

甘薯Ipomoeabatatas(L．)Lam．321

酸浆PhysalisalkekengiL．var．franchetii(Mast．)Makino322

附：其他可利用淀粉和糖果植物名录323

鞣料植物325

鞣料植物概述325

茶条槭AcerginnalaMaxim．326

栓皮栎QuercusvariabilisBl．326

华北落叶松Larixprincipis-ruppiecht？May？327

叉分蓼PolygonumdivaricatumL328

青？Piceawilson？Mast．329

青榨槭AcerdavidiFranch．330

牻牛儿苗ErodiumstephanianumWilld．330

酸模RumexacetosaL．331

附：其他可利用鞣料植物名录332

其他类植物333

烟草NicotianatabacumL．333

参考文献334

植物中名索引335

植物学名索引341