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第一章 食物有阴阳，万物可入药14

认识食物的“温热寒凉平”14

利用食物阴阳来平衡人体阴阳21

中医解读五味与五脏的关系23

食物相克，体内上演“阴阳大混战”26

第二章“菜篮”是福佑身体健康的“摇篮”30

阳气不足吃韭菜30

用对姜，身体就能万寿无疆32

无葱不炒菜——能发汗，治伤寒34

木耳的力量36

芋的养生秘密39

茄属土，味道甘美而喜降41

萝卜——可饭可蔬中之最有益者43

天天吃苦瓜，真的会命苦45

出淤泥而不染——莲藕的养生方案47

补虚良药——山药的养生方案49

生长在贫贱之地的“长命菜”——马齿苋51

“百毒不侵”的蒜54

海带利水不生疮57

百菜不如白菜60

菠菜——治便秘的“红嘴绿鹦哥”63

绿豆——解毒之“王”67

芹菜——缺铁性贫血朋友的“菜医”70

胡萝卜——蔬菜中的养生“小人参”75

散血消肿找油菜79

第三章 活到天年皆因“果”84

补气益血——枣的食疗养生方84

肾虚腰腿无力，日啖栗子十余粒86

每天一个梨，健康伴随你88

李子使你洁白如玉91

橘、柑、橙——“三兄弟”联袂出击保健康93

甘蔗润肺增津液96

杏和杏仁的本草方案98

沉鱼落雁的秘密——日啖荔枝三百颗100

睡前吃桂圆，养心安神治失眠102

如何食柿才能“事事如意”104

“益命门、利三焦”的核桃必须循序渐进106

西瓜虽是宝，伤脾助湿性不好108

桑葚——魅力女人养生的“红颜知己”109

果胶之王——山楂“恋”113

“仙桃”让你成“仙”117

第四章 天生五谷以养人124

活到天年要知“稻”124

祛病灵药——淘米水126

黑白赤绿豆，上天赏赐的宝贝128

以形补形的豇豆132

黍米的本草方案134

蒸饼是个“好医生”136

麦子的本草方案138

归脾、胃、肺经的薏米141

荷叶包饭——厚肠胃，通三焦，资助生发之气143

培元健脾肾——小米做出大文章145

荞麦——预防心脑血管疾病的“粮医”149

第五章 平衡人体阴阳的中草药154

扶正固本的“神仙草”——灵芝154

当归，让健康回归身体157

福佑女人的益母草159

龙胆草——清肝胆湿热，泻肝经实火162

五味子——手少阴心经的“大内侍卫”164

覆盆子是健康的“聚宝盆”166

黄连苦口利于病169

苍耳——散风除湿，通窍止痛171

蒲公英——滋阴壮阳有奇功174

何首乌让你的身体不软弱176

“艾”护健康，从此开始178

清上焦之火——黄芩180

牛膝，让身体像牛犊一样健壮有力182

使君子——小儿驱虫“药王”184

王不留行是女性最好的“闺蜜”187

无“坚”不摧的荆三棱190

第六章 栋梁之材可下药——林间的养生祛病法194

桂木呵护你的贵体无恙194

用对松，让你“寿比南山不老松”196

丁香是女人和孩子最好的医生199

以桑为药，你的身体将很难再受伤201

常服槐果子，七十多岁发如墨204

枸杞的妙用207

与茯苓有关的神仙养生法209

对喉咙痛有奇效的皂荚树211

第七章 感谢为我们补气祛寒的“飞禽走兽”214

补益气血、息风安神的驴肉214

大补元气用狗肉217

猪的全身都是宝219

无私为世人贡献全部的牛221

羊肉大热——治寒劳虚弱功不可没223

鹿茸——生用则散血，熟用则益肾226

补虚祛邪的鸡肉228

第八章 人人健康度“鱼”年232

鳝为你的健康“积德行善”232

鲤鱼——健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘234

暖中益气、调补脾胃的泥鳅236

补虚益脾祛痨病——鳜鱼的本草方案238

鲫鱼让你的脾胃不再寒冷239

第九章 难看的小虫子也可助你疗伤244

为你的健康辛苦劳碌的“蜜蜂医生”244

蚯蚓——土地中的解毒精灵247

蜘蛛——为疾病布下“天罗地网”249

蝉蜕——美丽的蝉飞走了，有用的药留下了251

蚕——让怪病不再纠缠252

蜗牛的速效救急方255