图书介绍
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- 中国食品工业协会编著 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：9787506671514
- 出版时间：2013
- 标注页数：28页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：34页
- 主题词：白酒－塑化剂
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图书目录
上篇 白酒塑化剂20问1
1.什么是塑化剂？1
2.所有的塑料制品都需要添加塑化剂吗？2
3.食品中塑化剂的来源有哪些？3
4.人体可能从哪些途径接触到塑化剂？4
5.塑化剂的毒性有多大？5
6.什么是“安全摄入剂量”？6
7.食品中塑化剂的危害有多大？7
8.国内外对食品中的“塑化剂”有什么管理规定？8
9.我国对塑化剂是如何管理的？10
10.是否应该为白酒塑化剂制定标准或限量值？11
11.白酒中塑化剂的主要来源有哪些？13
12.白酒塑化剂问题与我国台湾塑化剂事件性质相同吗？14
13.白酒中塑化剂是否由于不合格的塑料制品造成的？15
14.白酒中添加塑化剂能达到陈年或挂杯的效果吗？16
15.白酒中的塑化剂一定是高档酒多于低档酒吗？17
16.是否越老的酒中塑化剂含量越高？18
17.目前，白酒企业采取了哪些改进措施？19
18.白酒的货架期较长，以前生产的酒安全吗？20
19.如何看待食品中的“有害物质”？21
20.食品安全事件频发，是不是食品越来越不安全了？22
下篇 白酒塑化剂大事记23
2012年23
2013年27