图书介绍
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- 黎贯宇编著 著
- 出版社: 北京:人民邮电出版社
- ISBN:9787115269485
- 出版时间:2013
- 标注页数:200页
- 文件大小:63MB
- 文件页数:208页
- 主题词:漫画-绘画技法
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图书目录
Part 1 厨房物品大公开7
1.1 关于美食绘画的小技巧8
用基本图形概括形状8
美食的层次和细节要丰富9
1.2 我的厨房10
各种各样的锅11
多样的盆与碗12
筷子、勺子13
漂亮的杯子14
方便的厨房小工具15
特别报道:教你画一个简单的电饭煲16
快来一起画——在碗中画出美食17
食材大公开18
特别报道:如何制作紫菜包饭21
快来一起画——不同的调味和蔬菜22
Part 2 中餐美食24
2.1 关于中餐绘画的小技巧25
不同食物与容器的搭配25
抓住食物的特征26
2.2 边画边学27
水煮鱼27
梅菜扣肉27
清蒸鱼28
蚂蚁上树28
肥瘦适宜的羊肉片29
传统涮羊肉29
可口辣酱饭30
牛肉蔬菜汤30
特别报道:边画边学“鱼咬羊”31
快来一起画——把整桌的美食都画出来吧33
鸡肉饭34
腊味煲仔饭34
清蒸扇贝35
东安子鸡35
裙边饺子36
黄金煎饺36
麻酱面37
蒸螃蟹37
红烧肉38
白切猪肝38
特别报道:边画边学香菇牛肉水饺39
快来一起画——画出笼屉美食41
凉拌苦瓜42
炸豆腐42
鱼香茄子煲43
松仁玉米43
麻婆豆腐44
香辣蟹44
北京烤鸭45
脆皮烤鸭45
特别报道:烤鸭的来历与吃法46
快来一起画——画出喜欢的中餐48
烧麦49
红烧鱼饭49
西红柿牛腩50
灶台蒸饭50
香脆烤乳猪51
莜面51
铁板牛柳52
小鸡炖蘑菇52
毛血旺53
鲍汁扣鹅掌53
清蒸甲鱼54
红烧狮子头54
特别报道:百试百灵的应急之策55
快来一起画——画画涮羊肉56
Part 3 世界美食大搜罗57
3.1 关于线条与体积58
线条的表达58
立体感的表达59
3.2 边画边学60
牛排60
法式烤羊腿61
澳洲大龙虾61
蔬果沙拉62
虾仁寿司62
刺身三文鱼63
烟熏三文鱼63
芥末三文鱼64
日本寿司64
紫菜包饭65
河豚料理65
石锅拌饭66
小羊排配土豆泥66
特别报道:各式各样的寿司67
快来一起画——你喜欢的日韩美食68
芝士鸡排69
温泉蛋69
肉酱千层饼70
瑞士牛丸配土豆泥70
韩国烤肠71
泰式手抓饭71
鱼翅捞饭72
鲍鱼72
罗宋汤73
椒盐鸡腿74
烤火鸡74
特别报道:盘子新玩法75
快来一起画——给食物添上颜色吧76
冬阴功汤77
泰式炒河粉77
营养早餐78
营养午餐78
简易通心粉79
海鲜意大利面79
肉酱意大利面80
特别报道:与西餐的第一次邂逅81
快来一起画——给食物添上颜色82
快来一起画——在餐具中画出你喜欢的西餐美食83
Part 4 幸福的甜点84
4.1 关于甜点绘画的小技巧85
用基本图形概括形状85
甜点的层次和细节要丰富86
4.2 边画边学87
草莓夹心蛋糕87
草莓奶油蛋糕87
泡芙小面包88
提拉米苏88
全麦面包89
奶油小蛋糕89
特别报道:幸福滋味的甜点90
快来一起画——各式各样的甜点91
羊角面包93
曲奇饼干93
姜饼人点心94
费列罗朗姆黑巧克力94
冰激凌杯95
哈根达斯冰激凌95
冰糖雪梨96
可丽饼96
奶酪97
黑森林蛋糕97
特别报道:认识一些制作甜点的工具98
快来一起画——蛋糕店99
快来一起画——画出满桌的甜点100
小猪甜点101
蛋仔101
传统月饼102
芝士蛋糕102
芝士水果103
水果甜点103
午后点心104
下午茶104
芒果蛋挞105
甜甜圈105
丝滑巧克力106
栗子糕106
特别报道:元所不能的冰激凌车107
快来一起画——漂亮的花纹餐具108
快来一起画——画画水果吧109
Part 5 小吃一条街110
5.1 关于点、线、面的小技巧111
点、线、面的基础知识111
5.2 边画边学113
羊肉串113
香酥烤虾113
烤香肠114
风味炸虾114
小笼包115
魔芋豆腐115
特别报道:美食POP广告大集合116
快来一起画——拉面店的广告117
豆沙春卷118
奶茶118
重庆米线119
章鱼丸子119
美味蛋卷120
沙拉蝴蝶面120
爽脆大麻花121
港式鱼丸121
厚蛋烧122
豪华火锅面122
特别报道:小吃店照片墙123
快来一起画——画出桌子上的美食124
飘香芝麻糕125
味增汤125
臭豆腐126
竹筒饭126
格子饼127
菠萝油127
木瓜冻128
铁板鱿鱼128
街头串串香129
粽子129
特别报道:小吃大集合130
快来一起画——各式各样的美食131
快来一起画——画出下面的食材132
Part 6 美食快餐车133
6.1 关于快餐绘画的小技巧134
成组物品的画法134
夸张与变形135
6.2 边画边学136
吐司136
三明治136
鸡蛋奶酪三明治137
虾仁三明治137
飘香比萨138
牛肉汉堡138
特别报道:居家餐和上班餐的区别139
快来一起画——跟着画步骤140
美式煎饼141
扬州炒饭141
豆浆油条142
豆腐脑142
驴肉火烧143
鸡蛋灌饼143
营养套餐144
爱心便当144
特别报道:教你绘制POP海报灯箱145
快来一起画——画出你喜欢的食物146
快来一起画——给食物添上颜色吧147
香菇鸡腿面148
锅贴148
咖喱鸡肉饭149
云南过桥米线149
美国热狗150
奶酪热狗150
郊外便当151
特别报道:野炊用品大集合152
快来一起画——食物和食材154
Part 7 饮品大集合156
7.1 关于拟人的小技巧157
食物拟人157
给食物添加表情158
7.2 边画边学159
奶茶159
五谷豆浆159
巧克力咖啡160
蜂蜜柚子茶160
番茄汁161
黑芝麻糊161
特别报道:冰棒的制作方法162
快来一起画——冷饮店163
西瓜沙冰164
西瓜汁164
水果奶昔165
柠檬汁165
德国黑啤酒166
红葡萄酒166
鸡尾酒167
牛奶167
特别报道:冷饮店的大冰箱168
快来一起画——画出餐桌的美食吧169
珍珠奶茶170
鲜榨果蔬汁170
茶171
快捷饮料172
新鲜橙汁173
特别报道:饮品大集合174
快来一起画——精美的餐单175
快来一起画——给餐具画上漂亮的花纹176
Part 8 童年的美食177
8.1 关于相似的小知识178
善于发现食物的特点178
8.2 边画边学180
麦丽素180
小雪人雪糕180
波板糖181
干脆面181
传统爆米花182
小米锅巴182
特别报道:超亲切的美食小店183
快来一起画——我的厨房185
快来一起画——有标签的罐子186
开胃山楂卷187
跳跳糖187
冰糖葫芦188
糖三角188
泡泡糖189
奶片189
棉花糖190
虾条190
山楂片191
牛肉干191
特别报道:各式各样的童年美食192
快来一起画——小卖店壁橱193
花生牛轧糖194
钻石糖194
无花果195
AD钙奶195
金币巧克力196
西瓜泡泡糖196
大白兔奶糖197
酒心巧克力197
高乐高198
酸梅粉198
特别报道:周末的聚会BBQ199
快来一起画——喜欢的烧烤食品200