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第一章 孕期营养食谱3

一、孕期生理变化与营养代谢3

1.孕早期的特点3

2.孕中期的特点3

3.孕晚期的特点4

4.孕期各系统的代谢特点4

二、孕期所需营养6

1.孕期营养的重要性6

2.孕期补钙7

3.孕期补碘8

4.孕期补铁9

5.孕期补锌9

6.孕期补锰10

7.孕期补充叶酸11

8.孕期补充维生素B111

9.孕期补充维生素B212

10.孕期补充维生素B613

11.孕期补充维生素B1214

12.孕期补充维生素C14

13.孕期补充维生素D15

14.孕期补充维生素E16

15.孕期补充维生素K16

三、孕期饮食调理17

1.孕期的饮食安排17

2.怀孕各时期的饮食营养原则18

3.孕期的饮食方法20

4.孕妇该怎样吃果蔬21

5.对孕妇有益的9种食物22

6.孕妇早餐不能缺少谷物22

7.准妈妈科学吃酸有利于胎儿23

8.某些特殊情况下的饮食23

9.十月萝卜小人参24

10.六种坚果为孕妇加油24

11.番茄让孕妇远离妊娠斑26

12.鱼在孕期中的重要作用27

13.怎么吃才能不胀气28

14.孕妇怎样吃才不发胖29

15.果汁搭配喝出好脸色30

16.孕期饮食五大误区31

17.素食孕妇的饮食原则32

18.临产产妇的饮食安排33

19.孕妇每日饮食勿忘牛奶34

20.妊娠高血压综合征孕妇的饮食34

21.孕期预防便秘的饮食要点36

22.妊娠合并糖尿病孕妇的饮食36

23.防治妊娠贫血的饮食调理37

24.孕妇宜注意饮食多样化37

25.为什么孕期更宜吃“粗”38

26.孕妇能吃李子和杏吗39

27.孕妇可以吃西瓜吗40

28.孕妇可以吃桃子吗41

29.孕妇食补燕窝，重在“选”41

30.孕妇能吃板栗吗43

31.准妈妈宜少吃的食物43

32.孕妇能吃羊肉吗43

33.六招避免孕妇晨吐44

34.孕妇宜吃杨梅45

35.孕妇宜吃葡萄干45

36.孕产妇必吃食物—乌鸡46

37.准妈妈凉补大公开47

四、孕期饮食禁忌48

1.孕妇忌偏食、挑食48

2.孕妇忌食过敏性食物49

3.孕期慎用补品50

4.用药期间的饮食禁忌51

5.孕期禁止喝酒51

6.孕妇不宜喝咖啡52

7.20种坚决不能混吃的食物53

8.孕妇不宜多喝茶53

9.孕妇不宜多喝冷饮54

10.孕妇不宜多吃罐头54

11.孕妇忌食用太多盐54

12.孕妇不宜多吃菠菜55

13.孕妇不宜多吃山楂55

14.孕妇不宜多食鱼肝油55

15.孕妇不宜吃久存土豆55

16.孕妇慎吃火锅56

17.孕妇不宜多吃油条56

18.孕妇不宜吃的四种鱼56

19.孕妇不宜吃黄芪炖鸡57

20.孕期不宜多吃热性香料57

21.孕期不宜常吃过咸食品57

22.孕期不可暴饮暴食58

23.孕妇不可只吃精制米面58

24.几种病的饮食禁忌59

25.孕妇要保持平衡膳食60

26.孕妇慎吃酒心糖61

27.孕妇不宜吃桂圆61

28.孕妇忌食田鸡61

29.妊娠期饮食忌忽略某些食物62

30.忌忽视酵母对胎儿发育的作用64

31.忌孕妇不了解有利胎儿健脑益智的食品65

五、孕早期营养食谱67

1.孕早期的营养特点67

2.孕早期所需营养67

3.孕早期膳食结构68

4.孕早期一日食谱举例68

5.孕早期四季食谱举例69

6.富含蛋白质的食谱71

7.富含铁的食谱72

8.富含钙的食谱74

9.富含锌的食谱77

10.富含维生素A的食谱79

11.富含维生素B的食谱82

12.富含维生素C的食谱84

六、孕中期营养食谱88

1.孕中期的营养特点88

2.孕中期所需营养88

3.孕中期膳食结构90

4.孕中期一日食谱举例90

5.孕中期四季食谱举例91

6.富含蛋白质的食谱93

7.富含钙的食谱96

8.富含锌的食谱100

9.富含铁的食谱103

10.富含维生素A的食谱105

11.富含维生素B的食谱107

12.富含维生素C的食谱110

七、孕晚期营养食谱114

1.孕晚期的营养特点114

2.孕晚期所需营养114

3.孕晚期膳食结构114

4.孕晚期一日食谱举例115

5.孕晚期四季食谱举例116

6.富含蛋白质的食谱118

7.富含铁的食谱126

8.富含钙的食谱129

9.富含锌的食谱135

10.富含维生素A的食谱139

11.富含维生素B的食谱143

12.富含维生素C的食谱147

第二章 产褥期营养食谱157

一、产褥期饮食调理157

1.产后所需营养157

2.产后饮食十重点159

3.产后常食用的食品160

4.产后适用的蔬菜161

5.产后应进补的汤类162

6.产后可食用的水果164

7.产后红糖、白糖怎样合理搭配165

8.产后宜多吃芝麻165

9.产后宜吃鲤鱼165

10.喝催乳汤的学问166

11.产后食补的13个小秘诀166

12.产后要适当忌口167

13.剖宫产妈咪的饮食调理167

二、产褥期饮食禁忌168

1.产后不宜立即补人参168

2.产后忌急于节食168

3.产后不宜以鸡蛋为主食168

4.初为乳母少食味精169

5.产后忌多食麦乳精169

6.忌乳母不食盐169

7.产后忌多饮茶170

8.忌坐月子多吃三七炖鸡170

9.产后不宜饮酒170

10.忌产后过食巧克力170

11.产褥期忌食食品171

三、产褥期营养食谱172