图书介绍
民间经典新疆清真菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 本社编 著
- 出版社： 北京：东方出版社
- ISBN：9787506050777
- 出版时间：2013
- 标注页数：97页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：101页
- 主题词：菜谱－新疆；清真菜肴－菜谱
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图书目录
新疆菜12
阔尔达克12
炒烤鸡胗16
新疆奶茶18
炒烤肉22
酱香羊肉馅饼24
薄皮包子26
新疆大盘鸡与裤带面30
皮辣红34
手抓羊肉36
包尔萨克39
香辣孜然牛肉42
爆炒羊肚45
二节子炒面48
干果素抓饭51
馕炒烤肉54
三蔬蕨根粉57
新疆拉条60
烤包子63
哈尼木66
烤羊肉串69
清真菜74
青椒炒玉米74
尖椒回锅牛肉76
清真南煎丸子78
干锅牛头肉80
香辣卤羊蹄83
栗子焖羊肉86
蒜薹拌面89
爆炒黑白羊肺92
红烧羊骨95