图书介绍
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![大学化学](https://www.shukui.net/cover/8/30987736.jpg)
- 姜红主编 著
- 出版社: 北京:中国人民公安大学出版社
- ISBN:9787565321146
- 出版时间:2015
- 标注页数:499页
- 文件大小:60MB
- 文件页数:515页
- 主题词:化学-高等学校-教材
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图书目录
绪论1
1 化学的研究对象1
2 化学的主要分支2
3 化学是刑事科学技术的重要支柱3
第1章 化学基础知识4
1 气体4
2 溶液6
3 胶体13
4 等离子体17
【习题】18
【推荐阅读——科学家的故事】19
第2章 化学平衡与化学反应速率21
1 热化学21
2 化学反应的方向和限度27
3 化学平衡34
4 化学反应速率38
【习题】47
【推荐阅读——科学家的故事】49
第3章 电解质溶液51
1 酸碱理论51
2 一元弱电解质的解离平衡52
3 多元弱电解质的解离平衡54
4 缓冲溶液56
5 盐的水解61
6 沉淀溶解平衡63
【习题】67
【推荐阅读——科学家的故事】69
第4章 氧化还原反应与电化学71
1 氧化还原反应的基本概念71
2 原电池和电极电势75
3 电极电势的应用83
4 电解89
5 金属的腐蚀与防护92
6 化学电源95
【习题】97
【推荐阅读——科学家的故事】100
第5章 原子结构102
1 核外电子的运动状态102
2 多电子原子和元素周期表114
【习题】123
【推荐阅读——科学家的故事】124
第6章 分子结构126
1 离子键126
2 共价键129
3 分子间力和氢键142
4 晶体结构147
【习题】149
【推荐阅读——科学家的故事】151
第7章 配位化合物153
1 配位化合物概述153
2 配合物的价键理论156
3 配位平衡159
4 配位化合物的应用165
【习题】168
【推荐阅读——科学家的故事】170
第8章 常见元素及其重要化合物172
1 s区元素172
2 p区元素177
3 ds区元素197
4 d区元素201
【习题】206
【推荐阅读——科学家的故事】208
第9章 有机化学概述210
1 有机化合物和有机化学210
2 有机反应和有机化合物的分类221
【习题】223
【推荐阅读——科学家的故事】224
第10章 饱和烃(烷烃)226
1 同系列、构造异构和命名226
2 烷烃的结构、构象和性质233
【习题】244
【推荐阅读——科学家的故事】245
第11章 不饱和烃247
1 烯烃247
2 炔烃258
3 二烯烃262
【习题】271
【推荐阅读——科学家的故事】273
第12章 环烃275
1 脂环烃275
2 芳香烃282
【习题】294
【推荐阅读——科学家的故事】296
第13章 旋光异构298
1 物质的旋光性298
2 旋光性与分子结构的关系301
3 含手性碳原子化合物的光学异构现象303
4 不含手性碳原子化合物的光学异构现象307
5 外消旋体的拆分和不对称合成309
【习题】314
【推荐阅读——科学家的故事】316
第14章 卤代烃318
1 卤代烃的命名和分类318
2 卤代烃的结构和性质320
3 亲核取代反应和消除反应机理322
4 卤代烃的制备及典型化合物介绍353
【习题】358
【推荐阅读——科学家的故事】360
第15章 醇、酚、醚361
1 醇361
2 酚369
3 醚374
【习题】381
【推荐阅读——科学家的故事】383
第16章 醛、酮、醌385
1 醛和酮的分类和命名385
2 醛和酮的结构和物理性质386
3 醛和酮的化学性质387
4 醌395
【习题】398
【推荐阅读——科学家的故事】400
第17章 羧酸及其衍生物402
1 羧酸的分类和命名402
2 羧酸的结构和物理性质404
3 羧酸的化学性质406
4 羧酸衍生物411
5 碳酸衍生物419
【习题】420
【推荐阅读——科学家的故事】423
第18章 含氮有机化合物425
1 硝基化合物425
2 胺428
3 重氮和偶氮化合物434
【习题】436
【推荐阅读——科学家的故事】438
第19章 杂环化合物及生物碱440
1 杂环化合物的分类和命名440
2 杂环化合物的结构和性质442
3 重要的杂环衍生物448
4 生物碱450
【习题】454
【推荐阅读——科学家的故事】456
第20章 碳水化合物458
1 单糖458
2 二糖466
3 多糖467
【习题】469
【推荐阅读——科学家的故事】471
第21章 氨基酸、蛋白质和核酸473
1 氨基酸473
2 蛋白质477
3 核酸480
【习题】485
【推荐阅读——科学家的故事】486
附录1 我国国标计量单位488
附录2 常用基本物理常数488
附录3 一些物质的标准生成焓、标准生成吉布斯自由能和标准熵的数据(298.1 5K)489
附录4 常见弱电解质在水溶液中的解离常数492
附录5 常见物质的溶度积(298K)493
附录6 常见电对的标准电极电势494
附录7 金属—无机配位体配合物的稳定常数495
主要参考文献499