图书介绍
食物相宜相克随手查PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 徐峰编著 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：9787533546908
- 出版时间：2015
- 标注页数：312页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：322页
- 主题词：忌口－基本知识
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图书目录
第一章 饮食应“相宜”忌“相克”2
科学饮食是健康的保障2
食之有道，预防疾病2
滋补养生，强身健体2
养心安神，抵抗衰老3
调和气血，美容养颜3
饮食宜“和”忌“偏”4
宜“和”忌“偏”的缘由4
如何保障“和”、远离“偏”5
发物是什么6
解读发物6
发物为何容易诱发旧病，加重新病6
食物的四气与五味8
食物的四气8
食物的五色11
食物的五味12
五味与五脏的对应关系12
“以脏补脏”食疗法14
常见体质的饮食宜忌15
寒性体质的鉴别与饮食宜忌15
热性体质的鉴别与饮食宜忌16
虚性体质的鉴别与饮食宜忌17
实性体质的鉴别与饮食宜忌19
日常就餐禁忌20
早餐禁忌20
晚餐禁忌21
就餐禁忌22
其他就餐禁忌28
日常饮食习惯禁忌29
不宜大量生吃蔬菜29
忌用果汁代替水果30
忌长期饮用纯净水30
忌凭颜色深浅选酱油31
忌饭后松解裤腰带32
忌吃有虫眼的菜32
忌多吃油炸食品32
忌嗜吃甜食34
忌嗜吃巧克力34
忌多吃臭豆腐35
忌多吃咸菜35
忌吃非药用鲜花36
忌多吃烟熏食品36
忌用蛇胆调酒37
忌多吃保健食品37
忌一味吃低脂食物38
忌频繁嚼口香糖38
忌生吃酱油39
忌食用冷藏过久的熟食40
忌吃颜色发红的汤圆40
忌把卷筒纸当餐巾纸41
忌干吃方便面41
忌过量饮用咖啡42
忌用白纸包食品43
忌冷藏食品温度过低44
其他饮食习惯禁忌44
第二章 常见经典食物的搭配宜忌46
五谷杂粮类46
黄豆46
绿豆48
红豆50
大米52
糙米54
小米56
薏米58
糯米60
荞麦62
玉米64
燕麦66
芝麻68
豆腐69
豆腐干71
蔬菜类72
空心菜72
油菜74
菜花76
圆白菜78
生菜80
茼蒿81
菠菜82
韭菜84
香菜86
芹菜88
白菜90
西红柿92
丝瓜94
茄子96
洋葱98
土豆100
冬瓜102
莴笋104
芋头106
竹笋108
胡萝卜110
莲藕112
苦瓜114
白萝卜116
黄瓜118
青椒120
南瓜122
山药124
菌类126
香菇126
鸡腿菇127
平菇128
黑木耳130
金针菇132
银耳133
肉禽蛋类134
牛肉134
猪肉136
羊肉138
狗肉140
鸡肉142
鸭肉144
兔肉146
牛肝148
猪肝150
猪肚152
鸡蛋154
水产类156
鲈鱼156
带鱼157
鲳鱼158
鳗鱼159
海参160
鱿鱼162
田螺164
鲤鱼166
草鱼168
鲫鱼170
青鱼172
鲢鱼173
鳝鱼174
甲鱼176
泥鳅178
虾180
螃蟹182
蛤蜊184
海带186
水果类188
西瓜188
苹果190
柑橘192
柠檬194
菠萝196
猕猴桃198
荔枝200
香蕉202
梨204
草莓206
李子208
柿子210
桃212
芒果214
葡萄216
枇杷218
木瓜220
樱桃222
杨梅224
山楂226
干果类228
板栗228
莲子230
核桃232
松子234
杏仁236
花生238
桂圆240
调味品类242
蒜242
葱244
姜246
白糖248
红糖250
花椒251
干辣椒252
醋254
味精256
芥末258
饮品类260
咖啡260
酸奶261
白酒262
啤酒264
牛奶266
豆浆268
蜂蜜270
第三章 日常保健的饮食宜忌272
美白淡斑272
美容驻颜273
乌发护发274
减肥瘦身275
牙齿保健276
健脑益智277
益气补血278
缓解疲劳279
润肠排毒280
开胃健脾281
防癌抗癌282
第四章 常见病症的饮食宜忌284
感冒284
咳嗽285
口腔溃疡286
腹胀287
腹泻288
便秘289
近视290
贫血291
骨质疏松292
湿疹293
肥胖症294
夜盲症295
鼻炎296
中耳炎297
哮喘298
支气管炎299
胆囊炎300
脂肪肝301
尿毒症302
附录一 人体必备的营养素303
附录二 四季保健养生饮食宜忌308