图书介绍
精力不济要养肝 养肝食谱500例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨建峰总策划;张靖主编 著
- 出版社: 南昌:江西科学技术出版社
- ISBN:9787539052243
- 出版时间:2014
- 标注页数:256页
- 文件大小:113MB
- 文件页数:268页
- 主题词:肝疾病-食物疗法-食谱
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图书目录
Part 1 蛋白质能修复肝脏细胞12
青豆12
瑶柱青豆炖萝卜12
特色小豆腐12
肉丁炒青豆13
青豆开胃豆浆13
豆腐14
虾皮煎豆腐14
瑞雪藏宝14
竹笋海鲜炖豆腐15
冻豆腐炒扁豆15
煎豆腐炒海肠16
笔管鱼豆腐煲16
海带炖豆腐17
香菇豆腐汤17
豆腐干18
香薰豆腐干18
老汤豆腐干18
腊肉炒白干19
素三丝19
豆腐皮20
豆芽炒豆腐皮20
豆腐皮炝菠菜20
木耳炒豆腐皮21
家常豆腐皮21
猪心22
玉竹烧猪心22
人参桂圆炖猪心22
猪肝23
滋补猪肝汤23
芫爆肝丝23
猪肚24
萝卜干拌肚丝24
青辣椒拌肚丝24
猪肚拌芹黄25
野笋烧肚丝25
酸菜炖猪肚26
萝卜炖肚块26
鸡腿菇拌猪肚27
尖椒蒸猪肚27
猪腰28
山茱萸核桃猪腰汤28
猪腰香菇粥28
木耳拌腰花29
海蜇炒腰条29
牛肉30
黄精炖牛肉30
北芪莲藕炖牛腩30
意式小牛肉31
三鲜拌牛腱31
咖喱土豆牛腩32
黑椒牛柳32
香芹牛肉33
蒜子炒牛肉33
牛肚34
红油牛肚丝34
麻辣肚丝34
麻香椒油肚35
牛肚萝卜汤35
辣炒牛肚36
当归玉竹牛肚36
兔肉37
香拌兔丁37
春笋兔肉37
青萝卜炖野兔38
枸杞炖兔汤38
宫廷兔肉39
菠菜拌兔肉39
鸡肉40
柠檬软炸鸡40
虾酱炸子鸡40
软炸鸡41
一品茶香鸡41
捶烩水晶鸡丝42
清炖桂圆鸡42
菠萝鸡块43
金针菇鸡丝43
鸡肝44
黄瓜拌鸡肝44
沙拉鸡肝44
鸭舌45
糟汁拌鸭舌45
薯丝爆鸭舌45
鸭肉46
蚕豆瓣鸭丁46
葱炒鸭肉46
绿笋炒鸭肉47
酸萝卜炖老鸭47
清汤鸭48
嫩笋煲老鸭48
五九元胡鸭49
四君子蒸鸭49
虾仁50
糖醋虾仁50
翡翠虾仁50
百合枸杞炒虾仁51
滋补虾仁51
清炒虾仁52
瑶肉滑蛋虾仁52
清炒虾仁53
杏鲍菇炒虾仁53
基围虾54
葱蒜爆麻虾54
崂山茶香虾54
脆皮炸直虾55
脆椒基围虾55
金沙基围虾56
薯片香辣虾56
虾皮57
脆香大虾衣57
香葱虾皮炒鸡蛋57
萝卜丝炒虾皮58
虾皮炒韭菜58
虾皮拌尖椒59
香菜拌虾皮59
对虾60
四川盘龙虾60
香煎大对虾60
麻香虾排61
大虾烧白菜61
河虾62
春饼小河虾62
蛋煎小河虾62
萝卜丝炖河虾63
萝卜干烧河虾63
螃蟹64
咖喱肉蟹64
西红柿炖蟹64
蛋黄肉蟹65
肉酱粉丝烧蟹65
鳝鱼66
锅烧鳝鱼66
西红柿鳝鱼汤66
爆炒鳝鱼丝67
泡椒鳝鱼段67
梁溪脆鳝68
彩椒炒黄鳝68
甲鱼69
山药桂圆炖甲鱼69
麦冬甲鱼69
鲫鱼70
黄豆芽炖鲫鱼70
牛奶鲫鱼汤70
西红柿柠檬炖鲫鱼71
北风酸菜鱼71
羊排炖鲫鱼72
鲫鱼藕粉粥72
鳜鱼73
家常烧鳜鱼73
干贝鳜鱼羹73
鲤鱼74
薏果陈皮蒸鲤鱼74
鲤鱼酸汤74
酸辣鱼羹75
酸菜鱼75
带鱼76
干炸带鱼76
干煸带鱼76
川泡菜带鱼77
回锅烧带鱼77
黄花鱼78
冰花煎黄花鱼78
蜀国烤鱼78
糖醋黄花鱼79
家常黄花鱼79
黑鱼80
味道酸菜鱼80
熘鱼片80
青鱼81
啤酒功夫鱼81
清汤鱼丸81
鱿鱼82
香炸鱿鱼圈82
干煸鱿鱼82
椒麻荔枝鱿83
干鱿炒双丝83
海蜇84
凉拌海蜇皮84
木耳拌蜇头84
温拌蜇头85
麻香蜇皮85
鲜贝86
脆瓜鲜贝86
咖喱鲜贝86
巧拌鲜贝87
鱼香鲜贝87
海参88
肉末海参88
滋补海参羹88
鲍汁海参89
鹅掌烧海参89
大蹄扒海参90
海参当归汤90
Part 2 适量脂肪才能让肝脏正常工作92
豆腐92
辣椒蒸豆腐92
生菜豆腐92
竹笋豆腐汤93
翡翠白玉汤93
家常烧豆腐94
麻婆豆腐鸡粒94
奶汁豆腐95
什锦豆腐丁95
黄豆豆浆96
黄豆豆浆96
饴糖补虚豆浆96
低脂牛奶97
牛奶西红柿汁97
鳄梨奶昔97
豆芽98
木耳拌金钩98
炝拌合菜98
芙蓉西施舌99
滑炒肉丝99
蚕豆100
蚕豆素鸡汤100
鲜麻椒蚕豆瓣100
酸辣鲜蚕豆101
蚕豆炒鸡丁101
四季豆102
椒丝炝四季豆102
冰醋麻酱四季豆102
口蘑103
炖三菇103
口蘑烧冬瓜103
金针菇104
罗汉炒双耳104
炝拌金针菇104
金菇薯仔海肠汤105
三丝烩鸡丝105
青椒106
皮蛋拌辣椒106
青椒拌爽脆106
青椒爆鸭肠107
腌拌青椒块107
苦菊108
凉拌苦菊108
老醋拌苦菊108
苦菊沙拉109
苦菊拌螺头109
西蓝花110
锅巴蓝花脆110
西红柿炒双花110
蒜蓉西蓝花111
百合腰果西蓝花111
卷心菜112
黄芥末菜卷112
辣卷心菜卷112
珊瑚卷心菜113
培根卷心菜汤113
香辣卷心菜114
辣卷心菜小贝114
爽口四川泡菜115
卷心菜果蔬汁115
卷心菜粉丝116
木耳卷心菜116
爆炒卷心菜117
粳米菜心粥117
胡萝卜118
胡萝卜秋葵炒山药118
木耳炒胡萝卜118
胡萝卜烧里脊119
胡萝卜烩鱼唇119
白萝卜120
白萝卜炖鱼头120
淡菜萝卜豆腐汤120
蛏干烧萝卜121
白萝卜炖蹄筋121
炒萝卜122
香菜三丝122
芹菜123
咸糖醋辣芹菜123
芹香鱼丝123
红椒拌芹菜124
海米炝芹菜124
芹菜拌腐竹125
鸡丝拌芹菜125
黄瓜126
猪耳拌黄瓜126
炝黄瓜条126
木须黄瓜127
脆瓜炒蚬肉127
青瓜炒鸟贝128
泡椒肉丝128
丝瓜129
丝瓜猪肉丸129
丝瓜烩草菇129
苦瓜130
怪味苦瓜130
肉丝炒苦瓜130
五味苦瓜131
芝麻拌苦瓜131
茄子132
蒜酱拌茄子132
家常煎茄子132
蒜泥浇茄子133
蚝油茄片133
凉拌茄子134
肉末茄条汤134
冬笋135
笋尖烧肉135
蛏干烧肉135
糟汁脆笋136
干煸笋条136
鸡汤煨鲜笋137
酸辣烩鸟贝137
雪菜138
雪菜冬笋138
泡雪菜138
Part 3 肝脏爱吃“糖”(碳水化合物)140
大米140
菠萝炒饭140
牛肉酱油炒饭140
鹅肝海鲜炒饭141
什锦鸡丁盖浇饭141
鸡肝粥142
车前子山药粥142
鱼肉松粥143
辣粉米切糕143
小米144
小米金瓜粥144
燕麦小米粥144
山药芝麻小米粥145
小米桂圆红糖汁145
富强粉146
蛤蜊疙瘩汤146
锅塌黑豆苗146
芝麻榛仁饼147
三鲜水饺147
糯米粉148
香煎薯饼148
麻香紫薯球148
馒头149
杂粮小馒头149
南瓜开花大馒头149
面条150
蛤蜊打卤面150
山药鸡蛋面150
荞麦面151
日式煮乌冬面151
芸豆蛤蜊打卤面152
家常炒面152
爆锅面153
怪味凉面153
馄饨皮154
仔鸡馄饨154
砂锅馄饨154
牛肉馄饨155
红油龙抄手155
面包156
吐司面包156
芝士菠萝包156
冰激淩157
多彩冰激凌157
脆皮冰激凌157
巧克力158
巧克力夹心蛋糕158
巧克力香蕉奶昔158
蛋糕159
巧克力慕斯蛋糕159
夹心蛋糕159
绿豆160
滋颜祛斑汤160
绿豆薏仁汤160
芝麻拌凉粉161
百合绿茶绿豆浆161
花生仁162
花生黄豆煲猪蹄162
心肺炖花生162
山药花生烧兔肝163
宫保鸡丁163
花生鱼肉粥164
花生豆豆粥164
黄豆165
黄豆排骨汤165
小麦仁黄豆浆165
香菇166
当归香菇汤166
爆炒香菇西蓝花166
群蘑腐竹煲167
香菇鸡块煲167
海带168
海带根炖腱子肉168
海带乌鸡汤168
清汁煮竹笋169
海带冬瓜薏仁汤169
薯香海带170
蒜泥海带170
紫菜171
紫菜鸭蛋汤171
原汁沙蛤171
蛤蜊172
蛤蜊蒸蛋172
蛤蜊肉炒鸡蛋172
蛤蜊炖大肠173
辣炒蛤蜊173
川芎蛤蜊汤174
小鸡炖蛤蜊174
红烧毛蛤蜊175
菠菜拌毛蛤蜊175
干贝176
干贝酱油炒饭176
金瑶鲜贝球176
Part 4 维生素A可抗肝癌178
猪肝178
熘肝花178
辣酱爆猪肝178
上汤猪肝179
菠菜猪肝汤179
鸡翅180
香酥腐乳翅180
豆瓣烧鸡翅180
糖醋龙锤181
红酒可乐翅181
鸡心182
碧绿鸡心锅巴182
香辣鸡杂182
鸭肝183
双冬烧鸭肝183
爆鸭杂183
鸭蛋黄184
蛋黄炖豆腐184
蜢子虾鸭蛋炒白菜184
甜椒185
青椒拌鳝丝185
青椒鱼丁185
胡萝卜186
胡萝卜炖肉186
热炝鸳鸯丝186
炸胡萝卜盒187
乡村炖菜187
西蓝花188
奶油西蓝花188
酸辣炝双花188
腰豆西蓝花189
木耳炒西蓝花189
油菜190
菜心拌肉片190
海米油菜心190
油菜粉条炖五花肉191
葱油牛蹄筋191
菠菜192
热炝菠菜192
菠菜蛋皮粉条192
多味咸肉193
花肠炖菠菜193
枸杞194
枸杞豆浆194
红枣枸杞豆浆194
油焖杞子大虾195
枸杞刺参炖牛尾195
枸杞烹炸大虾196
枸杞炒芹菜196
山药枸杞酿猪肠197
雪梨荸荠枸杞饮197
芹菜叶198
粉蒸芹菜叶198
芹菜叶拌海肠198
Part 5 B族维生素能预防脂肪肝200
花生仁200
花生炖百合200
花生红枣蒸藕片200
猪蹄花生红枣汤201
花生桂圆红枣汤201
猪肝202
补骨脂小茴香煨猪肝202
香菇黑木耳炒猪肝202
何首乌猪肝203
玉竹炒肝片203
猪瘦肉204
双耳木须肉204
卷心菜卷肉204
酸豆角炒肉泥205
咕噜肉205
平菇肉丝汤206
西红柿肉片胡萝卜汤206
鸡肝207
沙姜鸡肝煲207
麻辣鸡肝207
鸡蛋208
木须韭菜208
蜢子虾炒鸡蛋208
桂圆蛋花汤209
滑蛋虾仁209
鸭蛋210
水蛋蒸偏口鱼210
海葵蛋花羹210
银耳冰糖鸭蛋羹211
菊芋知母蛋花汤211
豌豆212
豌豆豆腐汤212
豌豆润肠豆浆212
咖喱魔芋豌豆213
豌豆肥肠汤213
黄豆214
砂锅黄豆214
黄豆黄芪大米豆浆214
豆浆冰糖米粥215
豆芽肉饼汤215
杏仁216
杏仁炒西芹216
杏仁奶茶汁216
核桃217
核桃牛脑煲217
核桃燕麦豆浆217
羊肉218
豆腐炖羊头218
冬瓜烩羊肉丸218
参芪清蒸羊肉219
羊肉鱼鳔黄芪汤219
牛肉220
仔姜炒牛肉220
土豆肥牛肉220
黄芪炖肉肚221
茴香桂皮黄牛汤221
猪腰222
桃仁板栗猪腰汤222
泡椒炒猪腰222
归参山药猪腰223
海派腰花223
猪腰枸杞大米粥224
豆芽油菜腰片汤224
口蘑225
口蘑田园汤225
口蘑烧茄子225
干冬菇226
卤冬菇226
冬菇鸡粥226
冬菇乌鸡汤227
猪舌雪菇汤227
干香菇228
砂锅香菇猪软骨228
香菇红枣汤228
香菇炒菜丝229
扒烧蹄筋229
花香香菇230
荸荠香菇230
香菇豆腐231
猪蹄丝瓜香菇煲231
蛤蜊232
青萝卜煮蛤蜊232
芋头炖蛤蜊232
麦门冬煮蛤蜊233
蛤肉百玉汤233
菠菜234
温拌蛎皇234
淡菜拌菠菜234
芥末菠菜235
虾皮拌菠菜235
蒜苗236
大肠猪红煲236
家常煎焖豆腐236
Part 6 维生素E能延缓肝细胞的老化238
芝麻油238
蒜拌山芹茶菇238
香椿拌松花豆腐238
菜籽油239
烧五花肉239
奶汁白菜239
花生油240
肉末炒粉丝240
红烧大海螺240
爆炒螺片241
葱爆章鱼241
素炒魔芋丝242
麻香脆里脊242
清炒马齿笕243
油煎千刀肉243
黑芝麻244
豆浆花生糊244
蜂蜜黑芝麻豆浆244
松子245
茯苓松子豆腐245
松子玉米粒245
花生仁246
老醋花生246
花生牛奶246
花生拌卷心菜247
木瓜花生红枣汤247
盐水花生芦荟248
蜜汁三宝248
白果249
肺片海底松249
白果蒸鲫鱼249
核桃250
琥珀核桃250
核桃仁炒韭菜250
挂霜桃仁251
四宝菠菜251
腐竹252
香菜拌腐竹252
凉拌腐竹252
鲜蘑炝腐竹253
猪血腐竹粥253
豆腐干254
萝卜双豆汤254
马兰头拌香干254
羊肝255
韭菜拌羊肝255
韭菜炒羊肝255
黑豆256
枸杞枣豆汤256
玫瑰花油菜黑豆浆256