图书介绍
我最爱吃的鸡鸭肉PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 曹志杰著 著
- 出版社： 南京：译林出版社
- ISBN：9787544752893
- 出版时间：2015
- 标注页数：124页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：130页
- 主题词：荤菜－菜谱
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图书目录
鸡鸭肉处理独门诀窍早知道1
鸡鸭肉如何烹饪才好吃3
家人最爱的鸡鸭菜肴6
川味宫保鸡丁6
铁扒鸡翅8
可乐鸡翅10
秘制鸡翅根12
麻香口水鸡14
椒麻鸡16
四川怪味鸡18
台湾三杯鸡20
新疆大盘鸡22
山城辣子鸡24
豉椒鸡丁26
咖喱鸡块28
豉汁炒鸡翅球30
鲜蘑焖鸡砂锅煲32
新奥尔良烤翅34
鸡酥丸子36
草菇蒸鸡38
盐焗鸡40
盐酥鸡块42
酥香吮指鸡44
酱爆鸭脯46
麦香啤酒鸭48
魔芋烧鸭50
桂花烤鸭腿52
鸭腿炖土豆54
浓香入味的鸡鸭卤味58
五香卤汁58
盐水卤汁59
麻辣卤汁60
麻辣鸡胗61
麻辣鸡爪62
卤鸡肝64
五香鸡腿66
卤鸭头68
香辣鸭脖70
卤鸭翅72
盐水鸭腿74
盐水鸭掌76
绝味鸭肠78
好吃解馋的鸡鸭主食82
茄汁鸡肉焖饭82
什锦鸡块炊饭84
豉汁鸡肉烩饭86
三杯鸡柳烩饭88
照烧鸡腿饭90
黄焖鸡米饭92
海南嫩鸡饭94
粤式烧鸭饭96
小鸡炖蘑菇面98
馋嘴鸡丝面100
酸萝卜老鸭面102
滋补暖身的鸡鸭汤煲106
香菇炖鸡汤106
花生凤爪汤108
牛奶地瓜炖鸡汤110
三鲜鸡汤112
花菇炖鸡汤114
陈皮老鸭汤116
姜母老鸭汤118
砂锅冬瓜鸭煲汤120
茶树菇老鸭汤122
双菇滚鸭汤124