图书介绍
吃得健康不得癌 饮食健康是身体健康的保证PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周时正编著 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：753411828X
- 出版时间：2003
- 标注页数：168页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：171页
- 主题词：
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图书目录
一 认识饮食营养4
均衡饮食原则5
饮食结构9
饮食营养知识14
二 饮食与癌症35
癌症的预防36
饮食致癌的因素39
饮食防癌的原则44
三 防癌饮食50
防癌饮食的原则51
日常饮食的不利因素54
防癌的矿物质57
防癌的维生素60
防癌的蔬菜65
防癌的水果74
防癌的杂粮83
其他防癌食品89
防癌靠正确的饮食习惯99
附录 人体需要的营养101
蛋白质102
脂肪106
糖类111
食物纤维112
维生素114
叶酸130
矿物质132
水167