图书介绍
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- 黄志春编著 著
- 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
- ISBN：7535226485
- 出版时间：2001
- 标注页数：76页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：81页
- 主题词：菜谱(地点: 广东省) 菜谱
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图书目录
目录1
话梅藕片1
白斩鸡2
粤式拌黄瓜3
冻蚧4
白云凤爪5
香麻海蛰6
凉拌贡菜7
盐焗鸭腰8
辣味墨鱼仔9
凉拌蛇皮10
蜜汁叉烧11
风味泡菜12
咸鱼茄子煲13
栗子排骨煲14
花生猪手煲15
锅仔黑鱼片16
南乳羊肉煲17
砂锅陈皮鸭18
锅仔沙茶牛肉19
凉瓜牛蛙煲20
虾米节瓜煲21
原煲鱼腩22
脆炸果汁23
香蕉芝麻饼24
鲜奶马蹄露25
陈皮莲子红豆沙26
香滑花生糊27
潮州清甜汤28
淮杞煲猪腱29
清补凉汤30
花旗参炖竹丝鸡31
老母鸡炖天麻32
海鲜节瓜汤33
粟米豆腐羹34
壮阳鸽子汤35
枸杞猪肝鱼片汤36
西瓜排骨汤37
紫菜双丸汤38
芙蓉鱼羹39
白玉金针文蛤汤40
玉笋鲜百合41
雀巢美果鸡丁42
鲜橙煎软鸭43
凉瓜肉碎煎蛋饼44
笼仔荷香蒸牛蛙45
香芋扣肉46
什锦蒸肉饼47
美人西瓜船48
菠萝炒牛肉49
凤巢五彩丝50
琥珀桃仁炒肉丁51
风沙鹌鹑52
榄菜蔬粒炒肉碎53
锅贴鱼片54
罗汉上素55
琼山豆腐56
蚝汁肉扒57
虾仁苹果丁58
冬菜蒸鱼头59
四宝炒鲜奶60
红烧日本豆腐61
神仙四宝菇62
碧绿滑鱼片63
兰豆腊鸭脯64
金银蒜蒸丝瓜65
可乐鸡66
露笋爆肚仁67
避风塘炒蟹68
豉汁蒸圣子69
酱爆鲍贝70
菜胆扒双菇71
开心玉米仁72
盐焗串烧虾73
白焯芥兰73
咖喱焖鸭块74
梅子蒸排骨75
香菠咕噜肉75
椒盐蛇碌76