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蔬菜贮藏保鲜技术
  • 刘斌编著 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:7538410384
  • 出版时间:1992
  • 标注页数:70页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:80页
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图书目录

目 录1

一、辣椒与尖椒的贮鲜1

二、黄瓜的贮鲜5

三、茄子的贮鲜8

四、番茄的贮鲜10

五、芹菜的贮鲜14

六、菠菜的贮鲜17

七、香菜(芫荽)的贮鲜20

八、韭菜的贮鲜21

九、花椰菜的贮鲜23

十、蒜薹的贮鲜25

十一、姜的贮鲜29

十二、莴笋的贮鲜31

十三、南瓜、冬瓜、甜瓜的贮鲜32

十四、菜豆的贮鲜34

十五、蚕豆与豌豆的贮鲜35

十六、洋葱的贮鲜36

十七、大葱的贮鲜42

十八、大蒜的贮鲜44

十九、马铃薯的贮鲜46

二十、萝卜的贮鲜51

二十一、胡萝卜的贮鲜56

二十二、大白菜的贮鲜59

二十三、甘蓝的贮鲜69

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