图书介绍
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- 郝臻朝编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508231538
- 出版时间：2004
- 标注页数：82页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：87页
- 主题词：菜谱－江苏省
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图书目录
拆烩鲢鱼头4
清炖蟹粉狮子头6
扒烧整猪头8
春笋？鱼10
清汤竹荪刀鱼圆12
蟹黄扒翅14
清汤燕菜16
鸡包鱼翅18
绣球干贝20
百花鱼肚22
大煮干丝24
将军过桥26
松鼠桂鱼28
清炖鸡火鳖30
荷包鲫鱼32
生炒蝴蝶片34
软兜长鱼36
大烧马鞍桥38
梁溪脆鳝40
炝虎尾42
杨梅芙蓉44
香脆银鱼46
素炒蟹粉48
沙锅鲢鱼头50
宫灯三味52
桃仁鸭方54
八宝葫芦鸭56
蛋美鸡58
龙井虾仁60
爆乌花62
交切虾64
梅岭菜心66
镜箱豆腐68
锅烧河鳗70
生炒甲鱼72
平桥豆腐74
扒烧牛筋76
酒酿桂鱼78
瓜姜桂鱼榄80
玉沙四宝蔬82