图书介绍
鹿养殖与鹿产品加工 修订版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 韩盛兰，李华周，阎立新主编；卫泽珍，王建明，刘云鹏，李华周，李玉寿，杨静，张争明，郑明学，唐朝忠 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：7502336141
- 出版时间：2004
- 标注页数：482页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：501页
- 主题词：
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图书目录
养鹿绪论1
第1章 我国养鹿概况1
第一节 我国鹿业现状1
目录1
第二节 我国鹿业前景2
第2章 养鹿的经济效益4
第一节 鹿产品及其经济价值4
第二节 养鹿的其他经济价值7
第3章 养鹿前的准备8
第一节 资金投资8
第二节 智力投资9
第一节 茸鹿种类10
基础知识10
第4章 茸鹿种类及其生物学特性10
第二节 鹿的生物学特性24
第5章 鹿的解剖33
第一节 头面部33
第二节 消化系统35
第三节 泌尿生殖系统37
第四节 血液循环系统和外激素器官39
第6章 鹿的生理41
第一节 消化生理41
第二节 生殖生理49
第三节 性激素生理61
第四节 体温64
第7章 鹿的饲料67
第一节 饲料营养成分及其营养价值67
第二节 鹿饲料的种类69
第三节 饲料加工与贮存97
第四节 拟定日粮的原则112
第8章 常用饲草栽培技术114
第一节 鲁梅克斯K-1杂交酸模114
第二节 黑麦草117
第三节 紫云英119
第四节 羊草120
第一节 鹿场的选择122
第9章 养鹿的设施122
第二节 鹿场的区划与布局128
第三节 鹿舍的建筑设计133
第四节 新型控光暖舍的设计139
第五节 辅助生产的建筑物设计158
第10章 鹿的年龄鉴定164
生产技术170
第11章 鹿的繁殖170
第一节 种鹿的选择170
第二节 鹿的配种176
第12章 鹿的育种183
第一节 育种工作的意义和目的183
第二节 鹿的选配185
第三节 鹿的育种方法191
第四节 引种与风土驯化196
第五节 鹿的运输199
第13章 鹿的饲养管理205
第一节 饲养管理的一般原则205
第二节 公鹿的饲养管理207
第三节 母鹿的饲养管理225
第四节 幼鹿的饲养管理235
第五节 鹿的驯化和放牧252
第14章 茸角及其生长257
第一节 茸角257
第二节 茸角生长规律262
第三节 制约茸角生长的因素268
第四节 茸角的组织结构277
第五节 茸角化学成分及药理作用279
第六节 畸形茸282
第七节 提高茸产量的措施286
第15章 茸的收取295
第一节 收茸的原则295
第二节 收茸规格与茸的适时收取296
第三节 收茸方法298
第16章 茸的加工306
第一节 鹿茸加工的基本原理306
第二节 鹿茸加工技术308
第一节 鹿茸片及鹿茸粉的加工338
第17章 鹿副产品的加工338
第二节 鹿胎与鹿胎膏的加工339
第三节 鹿尾的加工342
第四节 鹿鞭的加工344
第五节 鹿筋的加工345
第六节 鹿茸血及鹿血的加工347
第七节 鹿心、鹿肝和鹿肾加工348
第八节 鹿角和鹿骨的加工349
第九节 鹿肉和鹿皮的加工350
卫生保健352
第18章 鹿病预防352
第一节 鹿病发生特点352
第二节 鹿场防疫卫生制度354
第三节 鹿场卫生防疫措施357
第四节 认识鹿病的常用方法363
第五节 常用给药与治疗方法366
第六节 鹿病的先兆377
第19章 鹿常见病379
第一节 传染性疾病379
第二节 中毒性疾病410
第三节 普通病427
第四节 寄生虫病471
经营之道479
第20章 生产经营479