图书介绍
经典美食 传统湖南菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 榛子编 著
- 出版社： 昆明：云南科学技术出版社
- ISBN：754162053X
- 出版时间：2004
- 标注页数：56页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：58页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
贵妃牛肉5
炒羊肚丝6
彭家羊柳7
左公牛球8
牛肉粉丝10
翡翠丝瓜排11
泡菜肉末12
蒜苗腊肉14
富贵火腿15
蒸腊味合16
蒸双腊18
嫩姜鸡片19
东安本鸡20
子姜鸭脯21
富贵鸡22
左宗棠鸡24
竹节鸡盅25
黄焖鸡26
豆豉蒸鲳鱼27
荔枝鱿鱼卷28
干贝绣球30
湘汗四味明虾32
面拖黄鱼32
畏公豆腐34
生菜虾松36
冬瓜雪37
麻绒鸭蛋38
香菇莴笋柱40
冬瓜豆苗41
上汤鱼片42
三层楼44
笋干鸡球汤45
香菇鱼球汤46
萝卜丝鲫鱼汤47
翡翠凉面48
香脆响铃50
三元枣子茶51
萝卜丝饼52
湘式银丝卷54
荸荠饼56