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第一章 河北省小麦产业发展研究1

1 引言2

1.1 问题的提出2

1.2 国内外研究现状3

1.3 理论基础8

1.4 研究内容与研究方法11

2 河北省小麦产业发展现状及存在的问题12

2.1 河北省小麦产业发展现状12

2.2 河北省小麦生产存在的问题14

2.3 河北省小麦加工业中存在的问题22

2.4 河北省小麦专业合作社发展现状23

3 河北省小麦产业发展的影响因素分析——结构调整、成本、价格与技术进步24

3.1 种植业结构调整对小麦生产的影响24

3.2 成本收益变动对小麦生产的影响28

3.3 价格波动对小麦生产的影响32

3.4 技术进步对小麦生产的影响37

4 河北省小麦产业发展的影响因素分析——制度变迁与政策38

4.1 制度对河北省小麦产业发展的影响38

4.2 粮食补贴政策对河北省小麦产业的影响44

4.3 龙头企业带动小麦产业化的发展48

5 河南省小麦产业发展经验借鉴及启示51

5.1 河南省小麦生产概况51

5.2 河南省小麦产业发展的基本经验和措施51

5.3 河南省小麦产业发展的启示55

6 结论与对策建议56

6.1 研究结论56

6.2 对策建议58

参考文献62

第二章 河北省玉米产业发展研究66

1 引言67

1.1 研究背景及意义67

1.2 国内外研究现状68

1.3 研究思路和研究方法71

1.4 理论依据及相关概念界定72

2 河北省玉米产业发展现状与问题74

2.1 河北省玉米生产发展现状74

2.2 河北省玉米消费现状80

2.3 河北省玉米产业发展存在的主要问题82

3 河北省玉米产业发展的影响因素分析84

3.1 成本收益变动对玉米生产的影响84

3.2 价格变动对玉米生产的影响90

3.3 技术进步对玉米生产的影响94

3.4 玉米收获机械化程度对玉米产业的影响97

3.5 玉米存储对玉米产业的影响102

3.6 外部因素对河北省玉米产业发展影响分析104

4 河北省发展玉米产业的比较优势分析110

4.1 原材料生产优势110

4.2 玉米加工业发展优势113

4.3 畜牧业转化优势116

4.4 河北省发展玉米产业的主导部门选择118

5 主要结论及对策建议119

5.1 主要结论119

5.2 对策建议120

参考文献123

第三章 河北省小麦玉米丰产技术评价及技术推广机制研究127

1 引言128

1.1 研究背景及意义128

1.2 主要研究内容129

1.3 技术路线129

2 研究方法和数据130

2.1 评价指标体系——农产品生产成本指标体系130

2.2 技术效率评价方法——数据包络分析（DEA）130

2.3 数据来源——统计调查136

3 小麦丰产技术应用前后成本收益分析139

3.1 成本变动总趋势分析139

3.2 物质费用总额及占总成本比重140

3.3 物质费用构成及变化140

3.4 收益分析142

3.5 小结144

4 玉米丰产技术应用前后成本收益分析145

4.1 成本变动总趋势145

4.2 物质费用及构成变动146

4.3 收益分析149

4.4 小结154

5 小麦技术效率评价155

5.1 数据来源及变量选择155

5.2 技术效率实证结果156

5.3 小结157

6 玉米技术效率评价158

6.1 数据来源及变量选择158

6.2 技术效率实证结果158

6.3 投入与产出松弛量分析160

6.4 小结161

7 丰产技术推广机制研究161

7.1 农业技术推广队伍调查分析162

7.2 农业技术成果推广及农民对农业技术需求调查分析166

7.3 政府干预农业技术推广的行为选择172

7.4 基于耗散结构理论的农业技术推广分析178

参考文献180

第四章 粮食主产区支农惠农政策182

1 引言183

2 粮食直补政策185

2.1 农民对粮食直补的认知186

2.2 粮食直补政策的执行状况187

2.3 粮食直补政策的实施效果190

2.4 政策建议192

3 良种补贴政策193

3.1 农民对良种补贴政策的总体认知194

3.2 良种补贴政策的执行状况194

3.3 良种补贴政策的效果分析197

3.4 政策建议199

4 农机具购置补贴200

4.1 农民对农机具购置补贴的认知202

4.2 农机具购置补贴政策执行状况202

4.3 农民对农机具补贴政策的评价207

4.4 政策建议207

5 农业生产资料增支综合直补208

5.1 农民对农资综合直补的认知差异209

5.2 农资综合直补政策在执行中存在的问题210

5.3 农民对农资综合直补政策的评价213

5.4 政策建议214

参考文献215

第五章 国内外小麦市场格局及影响因素分析216

1 引言217

2 世界小麦市场情况218

2.1 小麦的生产布局218

2.2 小麦消费、库存与贸易219

3 影响小麦国际市场价格的因素221

3.1 小麦种植总面积和单产的变化221

3.2 新的出口国222

3.3 小麦库存222

3.4 运输价格222

3.5 小麦进口量变化223

3.6 世界小麦的产量、消费量、贸易量和储存量223

3.7 欧元与美元汇率变化223

3.8 中国小麦进出口变化223

4 国内小麦市场情况224

4.1 小麦生产224

4.2 小麦消费226

4.3 小麦贸易226

5 影响中国小麦贸易的因素229

5.1 国内粮食供求关系229

5.2 国内外价格差231

5.3 运输费用231

5.4 贸易体制231

5.5 汇率232

5.6 配额和关税232

6 河北省小麦市场分析233

6.1 基本情况233

6.2 河北省小麦市场的外部环境235

7 结论236

参考文献237

附录239

玉米调查问卷240

后记243