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第一章美容美发业管理备忘录：把准航向才赚钱3

一、美容美发业及其现状3

1.民营资本占主体，市场化运作4

2.产业发展明晰，经济运行稳定4

3.自主择业，自我发展，是创业和就业的良好通道5

4.教育培训支撑行业发展6

5.美容美发服务已经成为消费热点7

二、美容美发及用品企业经营现状8

1.上游企业现状8

2.中游企业现状10

3.下游企业现状11

三、美容美发店服务项目12

1.按身体部位分类12

2.按功能分类12

3.男士美容美发店的服务项目14

四、美容美发店经营模式16

1.单枪匹马16

2.合伙经营18

3.家族经营19

4.连锁经营21

五、美容美发店发展类型29

1.发廊式小型美容美发店29

2.会员制美容美体店29

3.休闲式综合美容美体中心30

4.专业性经营美容美发店31

5.家庭式美容美发店31

6.多元化经营美容美发店32

7.各种附设的美容美发店32

六、美容美发业内存在的问题33

1.服务的问题33

2.价格的问题34

3.信誉的问题34

七、附录：美容美发业暂行管理办法35

第二章员工管理：员工关系高境界43

一、迎接客户，服务是王牌43

1.不要过度热情：培养员工学会察言观色44

2.不要怠慢你的客户46

3.切忌死缠烂打，多为顾客着想49

二、教你用“九型人格”法认清你的员工51

1.什么是“九型人格”51

2.九型人格特点53

3.九型人格分类53

4.与各型员工的相处58

三、员工管理，打造有凝聚力的团队61

1.员工管理是店铺管理的根本61

2.明确对员工的素质要求65

3.规范员工招聘与配置渠道69

4.赏罚分明，一视同仁73

5.员工服务培训要做好76

6.用好激励这个杀手锏78

7.打造员工忠诚度86

四、提高员工识别能力，灵活应对不同类型的顾客95

1.针对“孔明型”顾客：明确目的，肯定观点96

2.针对“曹操型”顾客：配合顾客，博取信任97

3.针对“周瑜型”顾客：给足面子，多说恭维话98

4.针对“刘备型”顾客：找准机会，趁热打铁99

五、附录：美容美发店员工管理用表100

第三章财务管理：财源不断滚滚来111

一、用人降低企业成本111

二、学会从内部挖掘资金113

1.美容美发店服务定价概述114

2.美容美发店定价技巧116

三、美容美发店薪酬管理118

1.美容美发店薪酬管理存在的常见问题119

2.确保员工的薪酬有竞争力122

四、建立健全的美容美发店财务管理制度125

1.如何建立健全的财务制度125

2.财务管理评估129

3.会计管理也要以人为本133

4.财务管理关系店铺生死134

五、美容美发店财务管理的有效方法136

1.明确财务管理人员的职责136

2.明确财务管理工作人员的工作内容137

3.制定财务收支管理制度137

4.制定现金和支票管理制度138

5.制定会计档案管理制度140

6.制定财务盘点制度140

7.制定财务分析细则142

六、附录：美容美发店财务管理用表143

第四章美容美发店经营管理：顾客自然上门来151

一、美容美发店要把握好促销手段151

1.市场定位是基础151

2.销售与客户分析160

3.促销的七个市场作用164

4.美容美发店促销方案一览169

二、吸引美容美发店的潜在消费者176

1.潜在消费者在哪里176

2.怎样识别美容美发店的潜在消费者178

3.如何开发美容美发店的潜在消费者180

4.开拓美容美发店潜在消费者的具体步骤183

5.美容美发店推销话术185

6.美容美发店客户流失及对策187

三、创新才是生产力189

1.创新经营：成功服务是基础189

2.创新经营：模式创新是关键194

四、附录：美容美发店经营管理用表198

第五章后勤管理：有序管理步步赢207

一、用良好的客户管理留住“回头客”207

1.什么是客户管理207

2.留住老客户208

3.跟进新客户214

4.美容美发店客户管理三原则216

5.美容美发店客户管理要点217

6.让售后服务留住顾客的心219

二、卫生管理面面观225

1.美容美发场所卫生规范225

2.美容美发店的店面卫生要求234

3美容美发店的人员卫生要求239

三、附录：美容美发店后勤管理用表240