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Part 1 认识糖尿病12

什么是糖尿病12

为什么会患上糖尿病13

糖尿病在临床分哪些类型14

糖尿病的早期信号及典型症状15

糖尿病自我监测的常用方法16

注意自我监测血糖的时间与频率17

糖尿病的诊断标准18

糖尿病并发症对人体的危害19

主食应该怎么吃20

蔬菜、菌类应该怎么吃21

肉类应该怎么吃22

水产品应该怎么吃22

乳类、蛋类、豆制品应该怎么吃23

糖尿病患者是不是可以食用水果24

学会使用食物交换份26

Part 2 谷薯类30

红薯30

鳕鱼薯块洋葱汤31

红薯姜汤31

红薯南瓜汤32

红薯米饭32

木瓜炖红薯32

红薯蒸排骨33

红薯香粥33

小米34

小米黄豆粥35

小米鸡蛋粥35

牛肉什锦粥35

薏米36

薏米南瓜粥37

薏米粥37

薏米党参粥37

山药薏米姜汁粥38

杏陈薏米粥38

三色薏米炒饭38

三米粥39

冬瓜薏米瘦肉汤39

荞麦40

无糖荞麦面饼41

荞麦粟米饭41

毛豆荞麦粥41

绿豆42

绿豆冬瓜汤43

粟米绿豆饭43

绿豆薏米炒饭43

加味绿豆粥44

绿豆南瓜羹44

绿豆汤45

山药绿豆羹45

油菜绿豆粥45

红小豆46

高粱豆粥47

五色杂粮粥47

赤豆炖鲤鱼47

黑米48

党参黑米粥49

黑米小米粥49

山药50

番茄山药粥51

山药萝卜粥51

山药炖牛肉51

山药煲兔肉52

山药豆腐汤52

香菇山药片53

淮山药木耳片53

山药炒胡萝卜53

燕麦54

燕麦小米粥55

健康燕麦粥55

燕麦南瓜粥55

麦藕羹56

蘑菇麦粥56

苹果麦片粥57

麦香排骨57

茄汁牛肉麦片57

玉米58

玉米鱼粥59

玉米薯粥59

嫩玉米汤59

玉米香菇排骨汤60

薯瓜粉粥60

玉米须粥60

Part 3 蔬菜类62

扁豆62

白扁豆粥63

白扁豆山药粥63

南瓜64

南瓜粥65

南瓜兔肉汤65

南瓜百合粥66

南瓜玉米汤66

南瓜蒜蓉汤66

南瓜炒饭67

南瓜炒咸蛋67

冬瓜68

冬瓜饼69

冬瓜粥69

荸荠冬瓜汤69

冬瓜笋丝汤70

冬瓜薏米墨鱼汤70

清汤冬瓜70

羊肉冬瓜汤71

海米烧冬瓜71

黄瓜72

金针菇拌黄瓜73

清炒黄瓜片73

炝黄瓜条73

黄瓜里脊汤74

豆腐酿黄瓜74

酸辣黄瓜丝74

香菜黄瓜汤75

黄瓜虾仁75

胡萝卜76

胡萝卜炒木耳77

羊腩炖胡萝卜77

咸萝卜粥77

花生胡萝卜丁78

素炒胡萝卜78

蔬菜窝头78

胡萝卜海蜇瘦肉汤79

胡萝卜素什锦79

苦瓜80

苦瓜河虾81

牛肉苦瓜汤81

清炝苦瓜81

凉拌苦瓜82

枸杞苦瓜82

鸡蛋炒苦瓜82

清烩苦瓜排骨83

苦瓜豆腐汤83

蘑菇84

蘑菇米粥85

草菇大鱼头汤85

草菇海鲜汤85

草菇鸡蛋汤86

烩口蘑豆腐86

口蘑椒油白菜86

番茄汁炖双菇87

香菇紫菜汤87

菠菜88

什锦菠菜89

菠菜牛肉汤89

菠菜鸡粒粥90

芝麻菠菜90

拌肉丝菠菜91

菠菜芹菜粥91

菠菜粥91

莲藕92

杏仁莲藕93

莲藕小炒93

莲藕瘦肉干贝汤93

竹荪94

莲藕竹荪香菇汤95

蚝皇竹荪95

竹荪酿豆腐95

土豆96

炝拌三丝97

牛肉焖土豆97

树椒土豆丝97

洋葱98

羊肉洋葱汤99

蚝油洋葱99

凉拌洋葱丝99

白菜100

大白菜素汤101

醋熘白菜101

豆腐拌白菜101

开水白菜102

肉丝拌白菜心102

醋熘白菜木耳103

白菜鲜虾汤103

豆腐烧白菜103

黑木耳104

木耳粥105

黄瓜木耳汤105

老醋拌木耳丝105

黑木耳肉羹汤106

腐竹木耳汤106

木耳炒小河虾107

凉拌木耳苦瓜107

双色木耳107

银耳108

凉拌仿海蜇109

凉拌银耳109

银耳素烩109

双耳炖鲫鱼110

虾丸银耳汤110

菠菜银耳羹111

银耳绿豆粥111

清汤银耳111

芹菜112

黑木耳芹菜粥113

芹菜海米粥113

绿豆芹菜汤113

芹菜叶土豆汤114

芹菜拌豆腐干114

芹菜粥115

芹菜炒肉丝115

黄瓜芹菜115

豇豆116

醋汁豇豆117

豇豆玉米粥117

干豇豆肚丝117

豇豆炒牛肉118

豆腐干炒豇豆118

豇豆汤119

豇豆炒苦瓜119

鲜虾炝豇豆119

西蓝花120

双花拌萝卜121

蒜蓉西蓝花121

鸡肉西蓝花汤121

西蓝花炒鸡块122

西蓝花扒双菇122

红豆西蓝花123

莲花汤123

双色菜花沙拉123

莴笋124

花椒莴笋丝125

香菇炝翠笋125

莴笋黄焖兔126

什锦莴笋丝126

土豆玉米浓汤127

蒜泥莴笋127

海米拌莴笋127

卷心菜128

素炒卷心菜129

卷心菜豆腐汤129

干贝卷心菜129

鲜虾卷心菜辣汤130

西红柿炒卷心菜130

Part 4 畜肉类132

猪肉132

玉米胡萝卜脊骨汤133

马蹄海蜇肉排汤133

西蓝花瘦肉汤133

苦瓜猪肉汤134

淮山牛奶炖猪肉134

参果炖猪肉134

萝卜猪肉汤135

排骨玉米汤135

猪胰136

猪胰山药汤137

枸杞蚕茧猪胰汤137

鸡肉138

枸杞鸡粥139

三莲鸡肉汤139

香菇鸡汤140

蘑菇鸡丁饭140

双虾鸡肉汤140

木耳拌鸡141

薏米冬瓜炖土鸡141

牛肉142

莲子牛肉汤143

干烧牛肉片143

萝卜炖牛肉143

扒牛肉条144

清汤小牛肉144

凉瓜炒牛肉144

豆腐干炒牛肉丝145

洋葱牛肉丝145

羊肉146

冬笋煨羊肉147

凉拌羊肉丝147

羊肉粥148

孜然羊肉148

羊肉山药汤148

香菇扒羊肉149

清蒸羊肉149

兔肉150

淮杞兔肉汤151

凉拌兔肉丁151

酱爆兔肉丁151

胡萝卜烧兔肉152

兔肉炖芋头152

兔肉拌芦笋152

Part 5 水产品类154

海参154

海参粥155

芦荟海参粥155

洋葱烧海参155

鲍汁扣海参156

牡丹海参156

胡椒海参汤156

肉末烧海参157

海参西蓝花汤157

鲫鱼158

葱焖鲫鱼159

白汁鲫鱼159

腐皮蒸鲫鱼160

火烤鲫鱼160

萝卜鲫鱼160

鲫鱼豆腐汤161

香煨鲫鱼161

鲤鱼162

冬瓜鲤鱼头粥163

青蒜鲤鱼汤163

鱼段肉粥163

葱油鲤鱼164

白煮鲤鱼164

大酱鲤鱼164

奶汤鲤鱼165

鲤鱼炖冬瓜165

牡蛎166

党参玉竹牡蛎汤167

牡蛎萝卜汤167

牡蛎炖豆腐167

三文鱼168

培根三文鱼卷169

银丝三文鱼169

椒盐三文鱼169

鳝鱼170

鳝鱼粥171

炒鳝段171

黄鳝茄子煲172

麻辣鳝段172

鳝背牛肉煲172

韭黄溜鳝鱼丝173

芹菜鳝丝173

虾174

黄瓜炝虾片175

白灼基围虾175

萝卜丝炖大虾175

大虾豆腐汤176

冬瓜虾仁汤176

鲜虾烩豆腐176

大虾炖白菜177

凤尾对虾177

章鱼178

香芹藕片章鱼汤179

生鱼片粥179

泥鳅180

泥鳅钻豆腐181

泥鳅虾米汤181

螺182

白菜螺片183

陈醋螺头拌菠菜183

蛤蜊184

蛤仁炒茼蒿185

大蒜菠菜拌蛤仁185

萝卜丝蛤蜊186

芹菜豆腐蛤蜊汤186

蛤蜊瘦肉海带汤186

蛤仁菠菜炒鸡蛋187

蛤蜊炖鲫鱼187

干贝188

干贝油菜汤189

干贝萝卜汤189

干贝烩丝瓜189

干贝豆角汤190

干贝银丝羹190

莲子干贝瘦肉汤190

Part 6 豆制品及蛋类192

鹌鹑蛋192

莲子燕麦鹌鹑蛋汤193

银耳鹌鹑蛋玉米粥193

银耳鹌鹑蛋汤193

丝瓜鹌鹑蛋汤194

茶香鹌鹑蛋194

鸡丝鹌鹑蛋汤194

虎皮鹌鹑蛋195

蒜苗鹌鹑蛋195

豆腐196

肉末烧豆腐197

木耳炖豆腐197

烫豆腐197

海带豆腐汤198

豆腐丸子汤198

熘豆腐198

香菇木耳豆腐199

三降豆腐卷199

魔芋200

魔芋炖牛肉201

泡椒炒魔芋201

腐竹202

腐竹蛤蜊汤203

腐竹瓜片汤203

肉末烧腐竹203

虾米烧腐竹204

鲜蘑腐竹204

菠菜拌腐竹204

Part 7 其他206

大蒜206

蒜蓉蒸大虾207

大蒜豆腐鱼头汤207

大蒜干贝207

绿茶208

银耳冰糖绿茶209

牛奶绿茶209

清蒸茶鲫鱼209

杏仁210

花生杏仁粥211

薏米杏仁粥211

枸杞子212

枸杞粥213

枸杞鸡蛋汤213

枸杞烧鲫鱼213

苹果214

甘蓝猪肉苹果汤215

苹果杂蔬汤215

苹果百合牛肉汤216

苹果雪梨猪肺汤216

果蔬腰果沙拉216

附录 其他疗法218

艾 灸218

艾 灸219

按 摩220

刮 痧221

手部反射区222

足部反射区223

耳部反射区223