巧厨娘小家电美食 电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

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PART1 喷香诱人 电烤箱美食12

电烤箱的基本原理12

家用电烤箱有“四选”12

家用电烤箱选购“七看”12

了解烤箱功能键和配件13

使用电烤箱“十一要”14

使用电烤箱有“五忌”14

电烤箱操作应掌握“四点”15

制作烤制食品用到的辅助工具16

美食烤制工艺16

烤制菜肴注意事项19

常见烤制失误原因及补救方法19

菌蔬水果20

烤黑椒芦笋20

烤拌青尖椒21

烤奶酱水果22

烤奶香雪梨23

烤蜂蜜菠萝23

烤猕猴桃串24

烤香瓜子24

烤红薯25

烤香甜栗子26

烤玉米27

烤蚝香素鸡27

烤蘑菇28

烤葱香腐竹29

海鲜烤麸30

可口肉禽31

叉烧肉31

韩式辣里脊32

烤五香肋排33

自制猪肉松34

烤橙汁肉脯36

烤花肉片36

烤肉馅椒盒37

烤肥肠串38

烤香辣牛肉38

五香牛肉干39

烤羊肉串40

烤蔬香羊肉卷40

酱烤羊排41

奥尔良烤翅42

黑椒翅根43

松花鸡腿卷44

烤孜然鸡肉串45

香蒜鸭排45

烤鸭心46

鲜香烤鲫鱼46

鲜美水产47

豆豉烤鱼47

烤菌蔬鱼串48

香辣烤昌鱼48

烤番茄鱼49

烤奶油鱼头50

香茗烤鳕鱼51

泡椒烤鱼52

烤蒜蓉大虾54

培根鲜虾卷55

烤北极虾56

烤果味虾57

酱烤墨鱼仔58

香葱烤鲜鱿58

蛋黄烤生蚝59

中西主食60

凤梨酥饼60

玉米南瓜饼61

麻酱烧饼62

蛋黄椒盐饼64

芝士肉酱意粉66

烤蔬菜香肠饭68

海鲜芝士烤饭69

法式奶油面包70

栗子面包71

起司洛夫面包72

全麦面包73

玉米蛋糕74

蔬菜蛋糕75

原味马芬76

巧克力马芬77

酥脆芝麻饼78

巧克力饼干79

花生蛋白饼干80

香甜椰丝条81

杏仁瓦片82

PART2 鲜香可口 电饭煲美食84

电饭煲的选购84

电饭煲使用注意事84

电饭煲烹美食操作要点85

电饭煲按键说明86

电饭煲的清洁及保养86

炒菜87

家常番茄蛋87

青椒肉丝88

清炒土豆丝90

茄条仔鸡91

煎菜92

甜辣鸡翅92

孜然带鱼94

韭菜鸡蛋饼95

爆菜96

碎米鸡丁96

泡豇豆墨鱼仔98

酱爆排骨99

蒸菜100

粉蒸芸豆角100

剁椒玉米鱼头102

海米鸡蛋羹103

辣味土豆牛肉104

滑蒸豆酱鱼105

烧菜106

蒜香排骨106

麻婆豆腐107

炖菜108

海鲜炖豆腐108

白菜炖虾109

滋补母鸡汤110

煮菜111

果味元宵羹111

酸汤肥牛粉112

焖菜114

油焖大虾114

玉米猪尾115

熘菜116

醋熘油条116

鱼香茄盒118

干锅菜119

干锅八爪鱼119

美味主食120

电饭煲焖米饭详细过程120

香菇鸡肉饭121

腊肉杂粮饭122

豉汁排骨饭123

腊肉菠菜饭团124

咸蛋香菇粥125

母子团圆粥126

冬瓜薏米粥127

雪菜牛肉粥128

芹香豆腐干粥129

鲜虾蒸饺130

糯米豆沙饺131

煎素三鲜饺132

鲜肉四喜饺133

豆腐包子134

高粱水果卷135

香菌烧卖136

酥松玉米饼138

奶香煎饼139

番茄炒意面140

香肠披萨141

鸡肉披萨142

三色发糕144

奶味葡干蛋糕146

PART3 营养健康 美味豆浆148

怎样选购豆浆机148

制作豆浆应注意的细节148

豆浆机制豆浆操作程序149

豆浆饮食指导150

解析豆浆的营养151

喝豆浆的误区152

原味豆浆153

青豆豆浆153

黄豆豆浆153

黑豆豆浆154

绿豆豆浆154

红豆豆浆155

豌豆豆浆155

营养豆浆156

芝麻黑豆浆156

米香豆浆156

玉米豆浆157

红椒花生豆浆157

荞麦豆浆158

糯米黑豆浆158

玉米银耳枸杞豆浆159

枸杞豆浆160

红枣枸杞豆浆160

红枣莲子豆浆161

养颜豆浆162

五豆红枣豆浆162

百合莲子豆浆163

二豆蜜浆163

小麦豆浆164

黄米豆浆164

小麦大米豆浆165

麦枣豆浆165

胡萝卜豆浆166

芦笋豆浆166

保健祛病豆浆167

干果养心豆浆167

百合护心豆浆167

红枣健脾胃豆浆168

白果止咳豆浆168

雪梨润肺豆浆169

莲子清肺豆浆169

抗过敏豆浆170

红枣养肝豆浆170

山楂保肝豆浆171

苹果宜肝豆浆171

青豆护肝豆浆172

黑豆补肾豆浆172

强肾豆浆173

黑豆活血豆浆173

红枣补血豆浆174

糯米补气豆浆174

紫米补气豆浆175

薏米祛湿豆浆175

山药薏米祛湿豆浆176

芝麻冰糖乌发豆浆176

芝麻乌发黑豆浆177

紫菜补钙豆浆177

栗子芝麻壮骨豆浆178

绿豆小米祛火豆浆178

菊花祛火豆浆179

燕麦排毒豆浆179

绿豆南瓜排毒豆浆180

核桃红枣抗衰豆浆180

黑豆抗衰豆浆181

菊花茶抗辐射豆浆181

滋养米糊182

米糊的营养功效182

制作米糊应注意182

百合菜心米糊183

土豆京糕米糊183

木瓜枣莲米糊184

牛肉南瓜米糊184

扁豆小米糊185

土豆海米糊185

韭菜虾肉米糊186

鸡肝米糊186

西蓝花米糊187

果香黄豆米糊187

红扁豆米糊188

花生枣桂米糊188

番茄薏米糊189

丝瓜虾皮米糊189

豉香荆芥米糊190

神仙米糊190

杏仁橘红米糊191

蒲公英米糊191

黄芪鸡汁米糊192

红枣木耳紫米糊192

龙眼米糊193

莲子百合米糊193

金针菇米糊194

南瓜山药米糊194

杏仁菠菜米糊195

白果米糊195

三蔬米糊196

牛肉香菌米糊196

PART4 时尚诱人 活力酸奶198

什么是酸奶机198

怎样选购酸奶机198

酸奶机使用详细步骤198

酸奶机的清洗和保养秘诀198

酸奶机自制酸奶的要点199

制作酸奶常见问题及原因200

自制酸奶的保健作用201

酸奶饮用五忌五宜202

基础酸奶的制法203

水果风味酸奶204

蓝莓酸奶204

樱桃酸奶204

菠萝蜂蜜酸奶205

桂花山楂酸奶206

香瓜酸奶207

西瓜酸奶207

火龙果酸奶208

桑葚酸奶208

豆沙果味酸奶209

苹果生菜酸奶210

白玉润泽酸奶211

干果风味酸奶212

核桃酸奶212

核桃番茄酸奶213

花生酸奶214

开心果酸奶215

黑芝麻酸奶215

蔬菜风味酸奶216

菠菜酸奶216

番茄蜂蜜酸奶217

胡萝卜酸奶218

银耳果味酸奶219

其他风味酸奶220

绿豆酸奶220

玉米酸奶221

藕粉酸奶222

胶原蛋白酸奶222

玫瑰茶酸奶223

大豆酸奶224

PART5 绿色清凉 超炫冰激凌226

普通家用冰激凌机的使用方法226

全自动冰激凌机的使用方法226

冰激凌的口味分类和主要特点226

不用机器自制牛奶冰激凌的方法227

冰激凌的制作要点227

冰激凌中的营养成分及健康吃法227

牛奶味228

牛奶冰激凌228

豆奶冰激凌229

酸奶冰激凌230

椰奶冰激凌231

五谷味232

八宝粥冰激凌232

紫米冰激凌233

白米冰激凌234

玉米冰激凌235

蜜红豆冰激凌236

蔬果味237

南瓜冰激凌237

胡萝卜冰激凌238

紫薯冰激凌239

芦荟冰激凌240

番茄冰激凌241

苹果冰激凌242

水蜜桃冰激凌243

香蕉冰激凌244

柿子冰激凌245

蜂蜜柠檬冰激凌246

红提子冰激凌247

猕猴桃冰激凌248

芒果冰激凌249

雪梨冰激凌250

草莓冰激凌251

茶及香料味252

大麦茶冰激凌252

乌龙茶冰激凌253

普洱茶冰激凌254

绿茶冰激凌255

薄荷冰激凌256

坚果味257

杏仁冰激凌257

开心果冰激凌258

花生冰激凌259

腰果冰激凌260

核桃冰激凌261

黑芝麻冰激凌262

其他口味263

红酒冰激凌263

栗子冰激凌264

朗姆冰激凌265

黑巧克力冰激凌266

咖啡冰激凌267

桂花冰激凌268