图书介绍

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肉牛肉羊养殖实用技术
  • 褚万文,扈志强主编;杨彦军,马天佑,杨晓春副主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787565511202
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:276页
  • 文件大小:35MB
  • 文件页数:288页
  • 主题词:肉牛-饲养管理;肉用羊-饲养管理

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图书目录

第一章 肉牛生产1

第一节 肉牛品种及杂交改良1

一、我区的主要黄牛品种1

二、引入我区的国外主要肉牛品种4

三、肉牛杂交育种技术应用9

第二节 肉牛繁育技术11

一、肉牛发情鉴定技术11

二、肉牛的人工授精技术13

三、母牛的妊娠15

四、保胎17

五、母牛的分娩17

六、初生犊牛的处理19

七、母牛产后护理19

八、提高母牛繁殖力的主要措施19

九、肉牛的生产力评定20

第三节 肉牛的消化特点和营养需要23

一、肉牛的消化特点23

二、肉牛的生长发育特征24

三、肉牛的营养需要24

第四节 肉牛饲养管理技术27

一、犊牛的饲养管理27

二、青年牛的饲养管理28

三、繁殖母牛的饲养管理29

第五节 肉牛的育肥技术30

一、育肥肉牛选择基本要求30

二、育肥肉牛的选择32

三、肉牛的育肥方法35

四、肉牛育肥前的准备36

五、肉牛育肥技术36

六、提高肉牛肥育效果的技术措施44

七、无公害牛肉的生产46

第六节 高档肉牛生产技术50

一、建立良种繁殖母牛基地,实行科学饲养管理51

二、犊牛的培育52

三、高档肉牛肥育54

四、高档牛肉应具备标准58

第七节 舍饲牛舍建设技术59

一、舍址选择59

二、牛舍类型59

三、牛舍的建筑60

四、塑膜暖棚牛舍修建及配置技术要求62

第八节 粪尿无害化处理技术63

一、粪便的处理与利用63

二、污水的处理与利用64

第九节 标准化养牛场生产技术64

一、养牛场建设要求及内容65

二、养牛场选址与规划布局65

三、养牛场设施建设与设备67

四、外购牛的选择与运输70

五、养牛场饲料供应与日粮配制71

六、饲养管理72

七、肉牛繁殖75

八、卫生与防疫77

九、粪便及废弃物处理79

十、记录与档案管理79

第二章 肉羊生产80

第一节 肉羊的品种及杂交改良80

一、绵羊的品种80

二、山羊的品种89

三、杂交改良94

第二节 羊的繁殖技术96

一、羊的繁殖规律96

二、羊的选种选配98

三、羊的配种100

四、羊的妊娠与分娩101

五、提高羊繁殖力的基本措施105

六、羊的繁殖新技术107

第三节 羊的饲养和管理技术110

一、羊的生活习性和消化特点110

二、绵羊、山羊的营养需要、饲养标准和日粮配合技术112

三、绵羊的饲养管理技术120

四、肉羊肥育125

五、山羊的习性及饲养管理138

第四节 舍饲羊舍建设技术142

一、舍址选择142

二、羊舍类型142

三、羊舍的建筑143

四、塑膜暖棚羊舍修建及配置技术要求144

第五节 标准化肉羊场生产技术145

一、养羊场设施建设与设备145

二、外购羊的选择与运输148

三、养羊场饲料供应与日粮配制150

四、饲养管理150

五、肉羊繁殖154

六、卫生与防疫156

七、粪便及废弃物处理158

八、记录与档案管理159

第三章 饲料生产160

第一节 饲草种植技术160

一、玉米160

二、苜蓿162

三、红豆草163

四、豌豆165

五、苏丹草166

六、燕麦167

七、饲用甜高粱168

第二节 粗饲料的加工调制技术170

一、粗饲料的营养特点170

二、粗饲料的加工调制方法170

三、苜蓿草的加工调制技术179

四、柠条青贮技术182

第三节 精饲料的加工调制技术184

一、精饲料的营养特点184

二、精饲料的加工调制方法184

三、全混合日粮(TMR)调制饲喂技术186

四、肉牛精饲料配方实例(仅供参考)188

第四节 成型牧草饲料加工技术189

一、颗粒饲料产品的要求189

二、颗粒牧草饲料的加工工艺189

三、成型牧草饲料的贮藏及控制含水量190

四、成型牧草饲料的利用190

五、肉羊复合苜蓿草颗粒配方190

第四章 疾病防治191

第一节 家畜的防疫保健措施191

一、消毒及驱虫191

二、防疫注射192

第二节 常见传染病的防治193

一、口蹄疫193

二、牛流行热195

三、牛病毒性腹泻196

四、布氏杆菌病197

五、结核病199

六、牛放线菌病200

七、羊产气荚膜梭菌病201

八、羊痘204

九、炭疽205

十、破伤风207

第三节 牛羊常见寄生虫病的防治208

一、伊氏锥虫病208

二、牛泰勒焦虫病210

三、肝片吸虫病211

四、绦虫病213

五、棘球蚴病214

六、脑多头蚴病216

七、犊牛新蛔虫病217

八、血矛线虫病218

九、食管口线虫病220

十、肺线虫病221

十一、螨病223

十二、牛皮蝇蛆病224

十三、羊鼻蝇蛆病226

第四节 牛羊普通病的防治227

一、感冒227

二、前胃弛缓228

三、食管梗塞229

四、瘤胃积食229

五、瘤胃鼓气230

六、瓣胃阻塞231

七、泄泻232

八、腐蹄病235

九、佝偻病235

十、骨软症237

十一、骨质疏松症239

十二、化脓性子宫内膜炎240

十三、风湿病243

第五节 牛羊家畜中毒病的防治244

一、瘤胃酸中毒244

二、马铃薯中毒病247

三、氢氰酸中毒250

四、尿素中毒251

五、有机磷农药中毒251

附录1253

附录2258

附录3262

附录4267

附录5271

参考文献276

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