图书介绍
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- （美）尼古拉斯·裴礼康（Nicholas Perricone）著；龙飞译 著
- 出版社： 长春：吉林文史出版社
- ISBN：7807025034
- 出版时间：2007
- 标注页数：199页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：209页
- 主题词：毒物－排泄－食物疗法
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图书目录
第一部分 内毒引起的炎症与疾病的关联1
第一章 内毒引起的炎症与衰老-疾病-肥胖之间的关联2
关于内毒引起的炎症的基础知识4
炎症的危害5
发现之旅6
大脑与美丽的关联7
恶性循环机制9
第二章 打破内毒引起的炎症与疾病之间的关联12
炎症与肌肉的关联15
人体脂肪的真实面目15
我们的肌肉为什么会减少？17
总而言之20
我们应如何打破这个怪圈？21
一个“高贵”的办法25
第三章 排毒饮食与艾娃的故事27
先来回顾一段历史28
简而言之30
第四章 Ω-3脂肪酸的排毒奇效35
加大体热消耗36
营养因素是关键40
Ω-3脂肪酸：鲜为人知的信息43
关于Ω-3脂肪酸的另一惊人发现45
第二部分 排毒的三步走战略55
第五章 第一步：10组排毒超级食物群56
1号排毒超级组合：丰富的冷水鱼类57
2号排毒超级组合：水果的魔力62
3号排毒超级组合：抗击人体脂肪的水果脂肪69
4号排毒超级组合：食物添香，疾病下降76
5号排毒超级组合：食物变辣，脂肪熔化80
6号排毒超级组合：种子与坚果84
7号排毒超级组合：稳定血糖的豆类家族89
8号排毒超级组合：低脂益生奶制品，骨骼补钙又排毒92
9号排毒超级组合：传统全麦食品97
10号排毒超级组合：生机勃勃的蔬菜106
第六章 第二步：12种有助于排毒的营养补充剂111
1号排毒超级辅助物：Ω-3脂肪酸鱼油112
2号排毒超级辅助物：α-硫辛酸114
3号排毒超级辅助物：虾青素116
4号排毒超级辅助物：肉毒碱117
5号排毒超级辅助物：乙酰左旋肉毒碱119
6号排毒超级辅助物：共轭亚油酸121
7号排毒超级辅助物：辅酶Q10123
8号排毒超级辅助物：铬124
9号排毒超级辅助物：γ-亚麻酸126
10号排毒超级辅助物：谷氨酸盐127
11号排毒超级辅助物：舞茸（菇中之王）131
12号排毒超级辅助物：二甲氨基乙醇134
第七章 第三步：排毒抗炎生活方式137
锻炼的排毒抗炎作用138
你需要的是一个计划139
运动起来，舒畅呼吸140
有氧运动的时间和频率141
能量消耗表143
伸展运动的原则145
伸展运动：增强身体柔韧度145
力量训练和阻力训练146
力量训练的量与频率147
力量训练的安全建议148
循序渐进149
压力及其带来的健康问题150
皮质醇——导致压力死亡的激素150
压力是如何导致健康问题的？151
胆固醇成分152
减少压力，让身体健康又有型153
第三部分 裴博士的排毒饮食计划161
第八章 说在排毒饮食计划之前162
说在你开始裴礼康排毒饮食计划之前165
关于鱼的真实信息165
请购买放养鸡、健康蛋和天然奶制品166
水果和蔬菜——富含排毒抗炎植物营养素和纤维的食品167
多吃纤维以消除疾病169
吃有益脂肪以消减体内脂肪169
佐料和调味品的排毒作用170
关于巧克力和可可的好消息171
食物中的隐性危险173
味精的潜在危害174
亚硝酸钠的潜在危害174
隐形糖类的危害176
应避开的甜味剂176
ZSWEETTM牌甜味剂177
龙舌兰替代品177
甜叶菊神话178
第九章 裴博士的排毒饮食计划180
我们应该吃什么180
我们应当心的食物184
附录1 豆类食品的利与弊187
附录2 海产品的安全性194