图书介绍
维生素生产关键技术与典型范例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑建仙主编 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：7502354174
- 出版时间：2006
- 标注页数：171页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：179页
- 主题词：维生素－生产工艺
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图书目录
绪论1
第一章 脂溶性维生素生产的关键技术14
范例1 维生素A化学合成的关键技术14
范例2 维生素D化学合成的关键技术18
范例3 维生素E化学合成的关键技术19
范例4 维生素E天然提取法生产的关键技术22
范例5 维生素K化学合成的关键技术27
范例6 莱氏法生产维生素C的关键技术29
第二章 水溶性维生素生产的关键技术29
范例7 两次发酵法生产维生素C的关键技术31
范例8 维生素B1化学合成的关键技术38
范例9 微生物法合成法生产维生素B1的关键技术41
范例10 维生素B2化学合成的关键技术43
范例11 维生素B2发酵法生产的关键技术46
范例12 泛酸化学合成的关键技术52
范例13 泛酸发酵法生产的关键技术53
范例14 烟酸发酵法生产的关键技术57
范例15 维生素B6化学合成的关键技术66
范例16 维生素B12发酵法生产的关键技术72
范例17 叶酸化学合成的关键技术78
范例18 生物素化学合成的关键技术79
范例19 生物素发酵法生产的关键技术84
第三章 维生素类似物生产的关键技术97
范例20 辅酶A发酵法生产的关键技术97
范例21 辅酶Q10发酵法生产的关键技术107
范例22 利用三孢布拉霉发酵法生产β－胡萝卜素的关键技术113
范例23 利用杜氏藻发酵法生产β－胡萝卜素的关键技术129
范例24 L－肉碱生产的关键技术138
范例25 利用固定化大肠杆菌发酵法生产L－肉碱的关键技术149
范例26 利用重组大肠杆菌发酵法生产L－肉碱的关键技术156
附录 营养素补充剂的典型配方164
范例27 女性专用营养素补充剂的典型配方164
范例28 男性专用营养素补充剂的典型配方165
范例29 儿童青少年专用营养素补充剂的典型配方166
范例30 中老年人专用营养素补充剂的典型配方167
参考文献169