图书介绍
分析测试技术在公共污染事件中的应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王向明等编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：7502592962
- 出版时间：2007
- 标注页数：379页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：390页
- 主题词：环境污染－环境监测；食品污染－食品分析
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图书目录
第一节 公共污染事件概况1
第一章 绪言1
一、突发性环境污染事故3
二、食品安全事件6
三、食品安全事件与环境污染的关系15
第二节 公共污染事件的应对措施18
一、公共污染事件的管理法规体系19
二、公共污染事件的风险分析25
一、分析测试在公共污染事件中的作用33
第三节 公共污染事件的分析测试技术33
二、公共污染事件的分析特点34
参考文献37
第二章 公共污染事件的现场快速分析技术39
第一节 概述39
第二节 便携式气相色谱仪42
一、概述42
二、仪器的进样装置类型46
三、光离子化检测器（PID）48
四、便携式气相色谱仪的应用50
第三节 气体检测管55
一、概述55
二、原理与种类56
三、气体检测管的适用性59
四、使用中的注意事项60
五、气体检测管的局限性64
第四节 红外气体检测仪65
一、红外分光光度计66
二、特定物质的红外检测仪67
三、傅里叶变换红外分析仪68
四、光声分析仪73
五、气体检测仪的选择76
第五节 水体污染应急监测仪器80
一、检测试纸法及化学比色法81
二、水质速测管83
一、概述87
第六节 车载式实验室87
三、便携式分光光度计87
二、车载式实验室的装备88
三、GPS/GPRS/GIS技术及其在车载式实验室中的应用90
第七节 其他现场快速监测技术95
一、移动式气相色谱-质谱分析法95
二、拉曼光谱分析法98
三、发光细菌毒性分析法100
四、微生物传感器快速测定法104
一、快速筛选检测技术106
第八节 食品中有害物质的快速分析方法106
二、免疫分析法107
三、免疫胶体金技术116
四、乙酰胆碱酯酶农药残留检测技术118
五、国内快速分析仪器的开发118
参考文献119
第三章 环境突发性污染事故监测实例121
第一节 环境突发性污染事故应急监测实例的编制说明121
一、腐蚀性物质的应急监测125
第二节 腐蚀性及易燃易爆物质泄漏事故的监测125
【实例1】 农田受酸性污水污染的分析126
二、易燃易爆物泄漏与爆炸产生的污染事故129
【实例2】 某化工仓库爆炸的应急监测130
第三节 溢油事故应急监测实例137
一、概述137
二、溢油事故分析实例148
【实例3】 炼油厂油品泄漏事故148
【实例4】 油船爆炸污染事故156
【点评一】 应急监测的采样与布点159
第四节 有毒化学品和剧毒农药的泄漏排放事故应急监测实例167
一、概述167
二、实例与点评172
【实例5】 高速公路液氯泄漏事故172
【点评二】 应急监测中的安全措施178
【点评三】 快速法与经典法两种手段的联合使用183
【实例6】 电子垃圾污染事件分析184
【点评四】 仪器分析和质量保证在突发性事故监测中的作用189
【实例7】 化工仓库化学品泄漏事故监测192
【实例8】 货船碰撞造成苯乙烯泄漏事故的应急监测194
【实例9】 水源异味的污染源的调查监测197
【实例10】 养殖场青蟹死亡事故原因分析197
参考文献201
第四章 食品污染的分析203
第一节 食品中矿物油的分析204
一、概述204
二、矿物油的分析方法205
三、方法的应用实例210
第二节 食品中重金属元素残留量的分析213
一、概述213
二、分析方法综述215
三、典型操作规程216
第三节 食品中二噁英、苯并［a］芘、多氯联苯的分析222
一、概述222
二、食品中二噁英的分析223
三、食品中苯并［a］芘的分析228
四、食品中多氯联苯的分析231
一、概述234
第四节 食品中毒素的分析234
二、藻毒素的色谱分析236
三、真菌毒素的分析239
第五节 食品中农药残留的分析248
一、概述248
二、多种农药残留的快速分析248
三、典型的实验室分析方法251
一、食品中孔雀石绿残留的分析257
第六节 食品中兽药残留的分析257
二、食品中氯霉素的分析260
三、食品中克伦特罗（瘦肉精）的分析266
第七节 食品中其他有毒有害残留物的分析271
一、食品中包装材料污染物的分析271
二、食品中丙烯酰胺残留量的分析275
三、食品中氯丙醇的分析280
四、食品中过氧化苯甲酰的分析284
五、食品中苏丹红的分析289
参考文献292
第五章 分析数据的处理和应用295
第一节 数据的分析处理295
一、测定误差295
二、双假性296
三、检出限297
四、定量方法298
五、有效数字301
六、小结302
第二节 溢油污染事件评价实例303
一、技术路线303
二、实施过程304
三、评价分析306
四、结论310
第三节 九江大气污染事件数据应用实例310
一、分析数据应用技术路线310
二、废水分析311
三、排放气分析316
四、分析数据的应用318
参考文献329
附录1 事件风险度分析330
一、事件发生概率分析330
二、污染事件风险度分析实例337
参考文献339
附录2 生态环境风险评价340
一、暴露评价340
二、生态环境的风险评价344
三、环境介质对人体健康的风险评价347
四、食物链对人体健康的风险评价350
参考文献362
附录3 溢油鉴定的新技术363
一、油指纹鉴别363
二、遥感鉴别369
三、3S技术375
参考文献376
后记378