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第一章　高效设施农业发展现状与趋势1

一、设施农业是一种高产高效农业1

二、我国设施农业发展概况与趋势2

（一）发展概况2

（二）我国设施栽培面临的问题及对策6

（三）设施栽培的发展趋势8

第二章 日光温室结构类型及建造标准12

一、日光温室结构类型12

（一）钢筋混凝土拱架结构日光温室12

（二）轻钢桁架无立柱日光温室（西北GJ—A型温室）12

（三）钢木结构日光温室（西北GJ—B型）13

（一）屋面角度14

二、日光温室建造标准14

（五）改良型日光温室结构14

（四）单桁钢架日光温室（西北GJ—C型）14

（二）温室高度15

（三）温室跨度15

（四）温室厚度15

（五）温室长度15

三、温室建造步骤15

（一）场地规划15

（二）施工步骤16

第三章 日光大棚蔬菜茬口安排模式20

第四章　设施蔬菜标准化栽培技术23

一、黄瓜23

（一）黄瓜对生育条件的要求23

（二）冬春茬黄瓜栽培技术24

（一）西葫芦对生育条件的要求31

二、西葫芦31

（三）冬春茬西葫芦培育壮苗32

（二）选用品种32

（四）定植33

（五）定植后管理33

（六）病虫害防治35

三、西瓜35

（一）西瓜对环境条件的要求35

（二）品种介绍36

（三）嫁接育苗技术36

（四）大中棚西瓜栽培管理38

（五）再生结果技术39

四、甜瓜40

（一）对环境要求40

（六）西瓜病害防治40

（二）品种41

（三）育苗技术41

（四）定植41

（五）定植后管理42

（六）水肥管理43

（七）采收43

（八）甜瓜病虫害防治43

五、番茄44

（一）对外界环境条件的要求44

（二）冬春茬番茄栽培技术45

六、辣椒57

（一）生长发育特点及对环境条件的要求57

（二）早熟覆盖栽培技术59

（三）日光温室秋冬茬辣椒栽培61

七、茄子64

（一）对外界条件的要求64

（二）温室茄子栽培技术64

（三）病虫害防治68

八、芹菜71

（一）生长发育特点72

（二）对环境条件的要求72

（三）新优品种73

（四）日光温室栽培74

第五章　设施果树标准化栽培技术76

一、桃和油桃76

（一）栽培方式76

（二）规范化建园76

（三）定植后的当年管理80

（四）温室、大棚栽培管理技术84

二、葡萄88

（一）生物学特性88

（二）适宜品种88

（三）苗木准备88

（四）定植89

（五）栽培管理技术90

（六）病虫害防治97

三、大棚杏规范化栽培技术101

（一）大棚杏的棚架规范101

（二）大棚杏的品种选择101

（三）温湿标准、二氧化碳浓度、光照等环境因素的调控102

（四）大棚杏管理技术规范103

（一）栽培形式106

四、草莓106

（二）适合设施栽培的草莓品种107

（三）草莓栽培管理技术110

五、香椿114

（一）主要生物学特性114

（二）类型与品种115

（三）栽培技术116

六、大粒樱桃124

（一）樱桃栽培设施及大棚构造125

（二）大粒樱桃适宜品种126

（三）选择适宜于设施栽培的樱桃砧木126

（四）大棚樱桃栽植与整形修剪技术127

（五）樱桃大棚内的温度控制128

（六）樱桃大棚内的土、肥、水管理129

（八）设施栽培大粒樱桃产量130

（七）病虫害防治130

第六章　绿色食品蔬菜生产规范标准132

一、绿色食品蔬菜产品卫生标准及生产条件标准与要求132

（一）绿色食品蔬菜产品的卫生标准133

（二）绿色食品蔬菜生产土壤条件与标准133

（三）绿色食品蔬菜生产的水质标准135

（四）绿色食品蔬菜生产的大气环境标准136

二、生产措施与技术137

（一）绿色食品蔬菜生产的措施137

（二）绿色食品蔬菜生产的施肥技术138

（三）绿色食品蔬菜生产农药使用技术142

（四）绿色食品蔬菜生产病虫综合防治技术146

三、申请绿色食品标志的程序152