图书介绍
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![红薯保管知识](https://www.shukui.net/cover/14/30540521.jpg)
- 河南省粮食厅编著 著
- 出版社: 郑州:河南人民出版社
- ISBN:T16105·106
- 出版时间:1958
- 标注页数:54页
- 文件大小:5MB
- 文件页数:57页
- 主题词:
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图书目录
一、鲜红薯的保管1
(一)窖型选择1
(二)入窖前及入窖中应注意的几个问题14
(三)窖藏管理21
(四)红薯窖藏中常见的几种病害和防治方法26
二、红薯干的保管31
(一)切片晒干的好处31
(二)怎样切片晒干32
(三)干燥红薯干的几种方法33
(四)红薯干质量鉴定方法34
(五)红薯干备仓、入库及储存、管理37
(六)红薯干的虫、霉发展规律和防治方法43
三、红薯面粉的保管45
(一)保管红薯面粉的好处45
(二)怎样保管红薯面粉46
四、红薯淀粉的保管48
(一)淀粉干燥的几种方法49
(二)保管淀粉的几种方式50
五、马铃薯的保管51
(一)马铃薯的一般特性51
(二)马铃薯的几种储藏方式51
(三)马铃薯的窖藏管理53
(四)马铃薯在贮藏期间的几种病害54