图书介绍
餐馆员工心理行为分析PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王穗萍著 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7806554416
- 出版时间：2004
- 标注页数：332页
- 文件大小：59MB
- 文件页数：356页
- 主题词：饮食业(学科: 人事管理 学科: 商业管理) 饮食业 人事管理 商业管理
PDF下载
下载说明
餐馆员工心理行为分析PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
客我关系篇——顾客是上帝吗？2
谁说顾客是上帝？3
最怕接待投诉过的顾客10
客人体味重，我怕！14
小费不上缴18
我又不是保安23
下班了，别烦我26
勤换骨碟也有错？28
又不是我得益32
没钱就别臭显40
AA制的“穷酸客”44
叫你大出血48
未尝怎知菜滋味51
多一事不如少一事56
我天生不爱笑60
客人入厨显身手64
客人谈话我感兴趣68
哼！占着茅坑不拉屎73
今天的牛肉不新鲜76
小孩的话要听吗？81
我辞职了我怕谁85
经理不怕脏？89
内部管理篇——制度不应是卡我们的96
老板，你睁只眼闭只眼吧！97
我想知道同事的薪酬102
员工想读书107
谁不盼望有个好集体112
老板，组织旅游吧！117
难道就你一家餐馆？122
你可愿听我的心里话？128
离开还是留下？134
人比人，气死人139
我抽烟你管得着吗？144
上下关系篇——主管的话不一定正确152
唠叨的主管真讨厌153
尊重上司就是阿谀奉承？158
找一个主管做靠山163
主管的话不一定正确166
把功劳让给上司171
总经理，我漂亮吗？175
主管帮员工？瞎忙！181
这经理变态的185
对下属还要客气？192
客人走单谁的错196
拒绝信用卡200
内部关系篇——交个哥们好处事206
我从来不知什么叫修养207
我不美但很有能耐211
为什么我就不能当主管？216
我也可以摆款了221
高学历低职位，唉！226
你当我是谁？231
这个经理太无能了236
要求按劳付酬也是计较？241
我们想结伙跳槽247
见高就拜，见低就踩253
不该有的结局259
进退关系篇——人往高处走266
“慢工”出细活267
她不过是个洗碗工272
出菜迟又关我的事？277
我盼大师傅教我做菜282
这样的清洁工不该骂？286
做这个地喱（传菜员）真窝囊292
谁的错？296
这里钱少我想走300
谁最棒？304
我被主管定了型308
小职员坐大奔驰312
炒股是我的希望317
我好想当调酒员321
这小财颇吸引人327