图书介绍

西式酱料 酱汁1000例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

西式酱料 酱汁1000例
  • (马来西亚)娜蒂娅·阿鲁穆加姆著;李祥睿译 著
  • 出版社: 北京:中国纺织出版社
  • ISBN:9787518020058
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:288页
  • 文件大小:38MB
  • 文件页数:293页
  • 主题词:西式菜肴-调味酱-制作

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]

下载说明

西式酱料 酱汁1000例PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

前言6

制作酱汁基础知识8

乳化酱汁20

奶油&干酪酱汁40

香蒜酱&香草酱汁60

底汤作基础的酱汁76

辣椒酱&烧烤酱汁96

番茄酱&番茄调味酱汁110

开胃水果酱汁128

亚洲酱汁144

萨尔萨辣酱&蔬菜蘸酱160

肉类&海鲜蘸酱180

奶油奶酪、豆类蘸酱198

油&醋调味汁214

奶油状调味汁230

甜品酱汁248

甜抹酱&蘸酱266

索引282

热门推荐