图书介绍
妈妈的手 简易家庭烘焙 精华本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 饮食生活编委会编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538495102
- 出版时间：2015
- 标注页数：224页
- 文件大小：75MB
- 文件页数：234页
- 主题词：烘焙－糕点加工
PDF下载
下载说明
妈妈的手 简易家庭烘焙 精华本PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
烘焙常用原料12
常用调料与香料14
常用工具17
基本操作要点20
第一章 饼干布丁24
腰果饼干24
橙味杏仁饼干25
陈皮饼干26
玉米月牙饼干29
燕麦片饼干30
椰子饼干31
榛子饼干32
杏仁饼干35
杂果皮饼干36
无花果饼干37
小猫脸饼干38
咸味花生饼干39
松酥饼干40
松子饼干41
手指饼干42
辣味芝士饼干43
六角星饼干44
金橘干饼干45
果酱饼干46
花生饼干47
金丝枣饼干48
焦糖香蕉饼干50
黑白双色饼干51
黑巧克力碎饼干52
南瓜饼干54
胡萝卜葱花饼干55
姜味饼干56
核桃饼干57
杏仁布丁58
香草布丁59
什锦果粒布丁60
热情果布丁61
香草奶油布丁62
山楂布丁63
米香牛奶水果布丁64
巧克力布丁65
第二章 蛋糕慕斯68
野莓乳酪蛋糕68
芝麻蛋糕卷69
榛子慕斯蛋糕70
樱桃慕斯蛋糕71
椰蓉蛋糕卷72
椰丝蛋糕73
榛子冰蛋糕74
杏仁香草蛋糕75
椰子慕斯蛋糕76
芝士蛋糕78
香蕉蛋糕79
香草慕斯蛋糕80
香橙蛋糕82
牛油蛋糕83
香橙冰蛋糕84
芝士咖啡冰蛋糕85
香蕉芝士蛋糕87
提子蛋糕卷88
锡纸蛋糕89
香橙慕斯蛋糕90
西梅巧克力蛋糕92
威廉香梨慕斯蛋糕93
沙架蛋糕94
双色草莓蛋糕96
肉松蛋糕卷97
巧克力苹果冰蛋糕98
亲子蛋糕99
巧克力慕斯蛋糕100
蜜饯黄油蛋糕102
巧克力蛋糕卷103
苹果杏仁蛋糕104
三色巧克力冰蛋糕105
杧果芝士蛋糕106
杧果慕斯蛋糕109
香蕉慕斯巧克力杯110
草莓果冻慕斯杯112
红树梅慕斯蛋糕113
奶茶巧克力慕斯杯115
绿豆慕斯116
花式慕斯117
柠檬奶油蛋糕卷118
哈密瓜慕斯119
草莓慕斯120
浓情巧克力可可蛋糕121
牛奶巧克力慕斯蛋糕122
柠檬慕斯蛋糕124
柠檬芝士蛋糕125
抹茶奶油蛋糕卷126
抹茶乳酪蛋糕127
戚风蛋糕128
奶酪小蛋糕129
第三章 面包松饼132
芝士棒面包132
夹心奶油面包133
燕麦面包134
玉米面包135
玉米笋面包136
洋葱面包139
榛子松饼140
椰香红豆面包141
意大利圣诞面包142
香脆长棍面包143
杂粮面包144
黑骑士面包146
香脆肉松面包147
香肠面包148
香橙果酱面包149
虾仁面包150
小圆面包151
小热狗面包152
豆沙芝麻面包153
太阳花子面包155
提子面包酥156
酿馅儿小面包157
土豆面包158
穆斯丽面包160
黑芝麻面包163
奶油条面包164
可可面包卷165
黑麦面包167
原味松饼168
英吉利松饼169
风干番茄面包170
橄榄面包172
红椒火腿面包173
枸杞面包175
豆沙面包176
香脆松酥饼178
香橙巧克力松饼179
香梨松饼180
松酥饼干181
花生松饼182
松酥烤饼183
第四章 派、蛋挞及其他186
鳕鱼芝士派186
雪梨杏仁派188
腰果派189
羊肉芝士派190
玉桂西梅派191
榛子派192
椰子派193
杏仁派194
杂菌芝士派195
意大利芝士派196
意大利扒蔬菜派197
香草慕斯核桃派198
香煎带子派199
酸奶草莓慕斯派200
英式草莓果酱杏仁派201
甜薯派202
树莓蛋酥派203
松子派204
什锦果仁派205
热情果慕斯派206
巧克力慕斯派207
三文鱼派208
山核桃派209
杧果派210
奶油泡芙211
酥香蛋挞212
苹果蛋挞213
芝麻酥球214
绣球酥215
杏仁酥216
旋风节节酥217
元宝酥218
一点酥219
鲜酥开口笑220
象形枇杷酥221
吴山酥饼222
葡汁盒子酥223
酥香麻团224