图书介绍
301医院营养专家 抗癌防癌饮食一本通PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘英华，张新胜主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122294920
- 出版时间：2017
- 标注页数：167页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：177页
- 主题词：癌－食物疗法
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图书目录
Chapter第一章 认识癌症，切莫谈癌色变1
第一节 癌细胞的起源2
第二节 癌症形成的诱因2
第三节 肿瘤类型和分期5
第四节 癌症的治疗方法6
第五节 癌症复发和转移11
Chapter第二章 营养素和癌症的关系14
第一节 能量和癌症15
第二节 碳水化合物和癌症16
第三节 脂肪和癌症17
第四节 蛋白质和癌症18
第五节 矿物质和癌症19
第六节 维生素和癌症21
第七节 膳食纤维和癌症23
第八节 植物化学物和癌症24
第九节 癌症对营养素代谢的影响25
Chapter第三章 癌症的预防28
第一节 避免摄入食源性致癌化学物29
第二节 减少增加癌症发生风险的食物摄入30
第三节 食物中有哪些抗癌成分32
第四节 防癌的明星食物34
第五节 防癌膳食模式推荐36
第六节 养成良好饮食习惯38
第七节 加强运动41
第八节 调整心态、降低压力43
第九节 防癌新建议44
Chapter第四章 癌症的营养治疗47
第一节 癌症治疗你准备好了吗48
第二节 认识癌症的营养治疗51
第三节 哪些人需要营养治疗52
第四节 常见癌症的营养治疗55
第五节 治疗期间的营养治疗75
Chapter第五章 癌症相关并发症的营养调理80
第一节 贫血的营养调理81
第二节 白细胞减少的营养调理82
第三节 免疫力低下的营养调理84
第四节 食欲缺乏、厌食的营养调理85
第五节 恶心、呕吐的营养调理87
第六节 吞咽困难的营养调理89
第七节 腹泻的营养调理90
第八节 便秘的营养调理93
第九节 乏力的营养调理95
第十节 体重下降的营养调理96
第十一节 味觉或嗅觉改变的营养调理96
第十二节 抑郁的营养调理97
Chapter第六章 癌症的营养康复99
第一节 康复期的饮食原则100
第二节 康复期的食物选择102
第三节 康复期的膳食模式106
第四节 康复期的生活习惯109
第五节 如何选择营养补充剂114
第六节 如何选择保健品116
第七节 康复期的心理调整122
第八节 康复期的运动计划125
Chapter第七章 走出癌症营养防治的误区129
误区一 癌症是无法预防的130
误区二 常吃碱性食品，预防癌症发生132
误区三 癌症晚期，治疗没有意义132
误区四 天天吃抗癌食物，就能远离癌症134
误区五 是癌治不好，治了也白治135
误区六 迷信偏方，放弃常规治疗136
误区七 手术切除肿瘤之后癌症即痊愈137
误区八 癌症常规治疗都不见效，营养治疗更无效139
误区九 减少营养摄入，饿死癌细胞139
误区十 不吃或少吃主食就能减少对癌细胞的供能140
误区十一 食用大量补品有利于癌症患者康复141
误区十二 可以放弃正规治疗，尝试广告宣传的新疗法和新药142
误区十三 癌症患者多喝汤才能补充营养143
误区十四 癌症患者，治疗饮酒两不误144
误区十五 癌症患者要多休息，少运动145
误区十六 癌症患者不可能回归社会146
Chapter第八章 癌症食谱举例及制作148
第一节 防癌食谱149
第二节 癌症患者治疗期间饮食153
第三节 癌症康复期食谱154
第四节 食物的选择和加工159
第五节 科学烹调162
附录164
附录一 增加癌症发生风险的食物165
附录二 防治癌症相关营养素166