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第1章 痛风基础知识1

一、从嘌呤到尿酸1

二、人体内的尿酸池2

三、什么是高尿酸血症和痛风3

四、高尿酸血症与痛风的关系5

五、痛风与哪些因素有关6

六、“六高一脂”与痛风8

七、胰岛素抵抗与代谢综合征9

八、痛风有何表现10

九、痛风性关节炎好发于小关节11

十、痛风石14

十一、痛风的诊断标准15

十二、痛风的分类17

十三、如何治疗痛风18

十四、痛风应进行尿路调养20

十五、饮食疗法的作用20

十六、痛风急性期饮食治疗原则22

第2章 防治痛风的生活妙招25

【妙招1】低嘌呤饮食法——不吃动物内脏25

【妙招2】低嘌呤饮食法——弃汤食肉28

【妙招3】低嘌呤饮食法——发酵使嘌呤含量增加30

【妙招4】低嘌呤饮食法——少吃海鲜和鱼类32

【妙招5】低嘌呤饮食法——少吃鸡精和强力味精34

【妙招6】低嘌呤饮食法——少吃发酵调味料36

【妙招7】低嘌呤饮食法——远离火锅及拉面37

【妙招8】低嘌呤饮食法——戒酒38

【妙招9】饮食的基础是均衡39

【妙招10】防止肥胖的饮食法——“多白少红，多瘦少肥”41

【妙招11】防止肥胖的饮食法——不吃油炸食物43

【妙招12】防止肥胖的饮食法——吃薯类时减少主食量44

【妙招13】防止肥胖的饮食法——每天烹调油不超过30g45

【妙招14】如何吃“糖”48

【妙招15】如何吃豆49

【妙招16】多摄入膳食纤维51

【妙招17】每日饮水1 500m1以上52

【妙招18】苏打水——适合痛风患者饮用的碱性水54

【妙招19】少喝纯净水和矿物质水55

【妙招20】多吃碱性食物56

【妙招21】正确饮茶助排尿酸57

【妙招22】防止叶酸缺乏59

【妙招23】保证营养的饮食法——增加牛奶摄入60

【妙招24】保证营养的饮食法——增加蛋类的摄入61

【妙招25】防治并发症的饮食法——低盐饮食63

【妙招26】防治并发症的饮食法——多喝醋降血脂65

【妙招27】不要一次摄入大量嘌呤66

【妙招28】大枣胜过“灵芝草”67

【妙招29】多吃“国药之宝”——山药68

【妙招30】多吃富含粗纤维的“洗肠草”——韭菜70

【妙招31】中碱性、低嘌呤的降压蔬菜——芹菜72

【妙招32】促进尿酸排泄的美味佳蔬——西红柿74

【妙招33】降糖降脂的佳蔬良药——苦瓜76

【妙招34】消食顺气的低嘌呤食物——萝卜77

【妙招35】富含β-胡萝卜素的碱性食物——胡萝卜79

【妙招36】低嘌呤的四季佳蔬——大白菜81

【妙招37】具有利尿作用的碱性食物——茄子83

【妙招38】强碱性低嘌呤食物——黄瓜85

【妙招39】痛风伴肥胖者最好吃冬瓜86

【妙招40】多吃卷心菜排出体内废物87

【妙招41】亦粮亦蔬的碱性食物——南瓜88

【妙招42】痛风患者最适宜的水果——西瓜89

【妙招43】推荐：“快乐之果”——香蕉91

【妙招44】推荐：浑身是宝的橘子93

【妙招45】推荐：“百果之宗”——梨94

【妙招46】推荐：“全科医生”——苹果95

【妙招47】推荐：强碱性水果——葡萄99

【妙招48】推荐：“水果皇后”——草莓101

【妙招49】推荐：缓解痛风关节不适——樱桃102

【妙招50】栗子补肾，适合于痛风患者食用103

【妙招51】适合痛风患者的保健品——螺旋藻105

【妙招52】可改善痛风性关节炎症状——薏苡仁108

【妙招53】抑制痛风发作——百合110

【妙招54】具有降尿酸作用的蒲公英112

【妙招55】单味中药防治痛风——穿心莲113

【妙招56】单味中药防治痛风——土茯苓114

【妙招57】单味中药防治痛风——玄参115

【妙招58】单味中药防治痛风——车前子116

【妙招59】单味中药治痛风——滑石117

【妙招60】单味中药治痛风——金钱草118

【妙招61】单味中药治痛风——威灵仙119

【妙招62】单味中药治痛风——蓁艽120

【妙招63】单味中药治痛风——桃仁121

【妙招64】单味中药治痛风——大黄121

【妙招65】药粥治痛风123

【妙招66】药饮治痛风124

【妙招67】药肴治痛风126

【妙招68】药酒治痛风127

【妙招69】食疗偏方治痛风131

【妙招70】痛风并发高血压的合理饮食132

【妙招71】痛风并发糖尿病的合理饮食134

【妙招72】适度运动防痛风136

【妙招73】春季调养138

【妙招74】夏季调养142

【妙招75】秋季调养145

【妙招76】冬季调养147

【妙招77】出差旅游防痛风150

【妙招78】日常护理——防护足部151

附录 痛风及代谢综合征相关资料152

一、常见食物嘌呤含量152

二、常用抗痛风药154

三、常用抗高血压药161

四、常用调脂药物174

五、糖尿病常用药178