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第一章　旅游1

第一节　旅游的产生与发展3

一、古代的旅行活动3

二、近代旅游的开端与发展10

三、现代旅游的发展13

四、中国旅游业的发展16

第二节　旅游与旅游活动21

一、旅游的本质属性21

二、旅游活动的构成与特点21

第三节　旅游的定义和分类27

一、旅游的定义27

二、旅游的分类29

复习思考37

第二章　旅游者39

第一节　旅游者40

一、国际旅游组织对旅游者的定义41

二、我国对旅游者的定义43

三、本书对旅游者的定义44

第二节　旅游者产生的条件45

一、旅游者产生的客观条件45

二、旅游者产生的主观条件51

第三节　旅游者的类型和行为特征55

一、旅游者的类型55

二、旅游者的行为特征56

复习思考63

第三章　旅游资源65

第一节　旅游资源的定义与特点67

一、旅游资源的定义67

二、旅游资源的特点69

第二节　旅游资源的观赏与评价72

一、旅游资源的美感分析72

二、旅游资源的观赏要求77

三、旅游资源的评价79

第三节　旅游资源的开发与保护83

一、旅游资源的开发83

二、旅游资源的保护85

三、旅游资源开发与保护的关系89

第四节　旅游规划91

一、旅游规划的含义91

二、旅游规划的特点和类型94

复习思考97

第四章　旅游业101

第一节　旅游业概述103

一、旅游业的定义103

二、旅游业的构成104

三、旅游业在国民经济中的地位和影响105

四、我国旅游业的发展现状107

第二节　旅行社110

一、旅行社的定义110

二、旅行社的分类112

三、旅行社的基本作用113

四、旅行社的基本业务114

五、中国旅行社发展状况115

第三节　旅游饭店118

一、饭店的定义118

二、饭店业的发展历史120

三、饭店的分类125

四、中国饭店业的发展状况134

第四节　旅游交通137

一、旅游交通的定义137

二、旅游交通的特点138

三、旅游交通在旅游业中的地位和作用139

四、现代旅游交通的主要方式140

五、我国旅游交通的发展状况144

第五节　旅游景区150

一、旅游景区的定义150

二、旅游景区的分类151

三、旅游景区在旅游业中的地位和作用154

四、我国旅游景区发展状况155

第六节　旅游购物品158

一、旅游购物品的定义158

二、旅游购物品的种类159

三、旅游购物品的作用160

四、我国旅游购物发展状况160

复习思考163

第五章　旅游环境166

第一节　旅游环境概述168

一、旅游环境的定义168

二、旅游环境的特点168

三、旅游环境容量170

第二节　旅游自然环境177

一、旅游自然环境的内容177

二、旅游自然环境的保护179

三、旅游对自然环境的影响181

第三节　旅游社会文化环境186

一、旅游社会文化环境的内容186

二、旅游交往188

三、旅游与社会文化活动192

四、旅游对社会文化的影响193

复习思考198

第六章　旅游市场200

第一节　旅游市场概述201

一、旅游市场的定义201

二、旅游市场的特征202

三、旅游市场的功能204

四、旅游市场的分类205

第二节　旅游市场营销206

一、旅游市场营销概述206

二、旅游市场营销策略208

三、旅游市场促销的方式218

第三节　旅游客源市场223

一、旅游市场细分223

二、旅游市场细分的标准225

三、国际旅游市场发展状况226

四、我国旅游市场发展状况228

复习思考234

第七章　旅游组织与旅游政策236

第一节　旅游组织及其职能238

一、旅游组织概述238

二、旅游组织的职能238

第二节　中国旅游组织240

一、旅游行政管理组织241

二、旅游行业组织243

第三节　国际旅游组织249

一、国际旅游组织的定义249

二、主要国际旅游组织250

第四节　旅游政策256

一、旅游政策概述256

二、世界各国的旅游政策258

三、我国的旅游政策261

四、旅游可持续发展265

复习思考271

参考文献273