图书介绍
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- 李丽霞，吴会昌主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501981328
- 出版时间：2011
- 标注页数：302页
- 文件大小：77MB
- 文件页数：312页
- 主题词：蔬菜园艺－高等职业教育－教材
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图书目录
概述1
模块一 蔬菜生产感性认识7
项目一 蔬菜种类识别与分类7
项目二 蔬菜植物器官识别13
项目三 蔬菜田间管理初步18
项目四 蔬菜病虫害认识初步20
项目五 主要园艺设施类型识别与结构调查23
模块二 蔬菜生产单项技能训练30
项目一 整地、施基肥、做畦30
项目二 地膜覆盖34
项目三 蔬菜种子播前处理38
项目四 蔬菜露地播种43
项目五 蔬菜育苗47
任务一 营养土的配制47
任务二 电热温床设计与制作49
任务三 蔬菜苗床播种52
任务四 蔬菜育苗期的管理54
任务五 瓜类嫁接57
任务六 茄果类嫁接61
项目六 蔬菜定植67
项目七 蔬菜田间管理69
任务一 蔬菜追肥与灌溉69
任务二 蔬菜植株调整72
任务三 蔬菜保花保果77
项目八 芽苗菜生产80
项目九 蔬菜主要病虫害诊断与防治84
任务一 蔬菜主要病害诊断与防治84
任务二 蔬菜主要虫害诊断与防治92
模块三 蔬菜生产综合实训96
项目一 蔬菜生产实践96
任务一 瓜类蔬菜生产96
任务二 茄果类蔬菜生产108
任务三 豆类蔬菜生产120
任务四 白菜类蔬菜生产127
任务五 根菜类蔬菜生产135
任务六 葱蒜类蔬菜生产141
任务七 绿叶菜类蔬菜生产150
任务八 薯芋类蔬菜生产157
任务九 多年生蔬菜生产167
任务十 水生蔬菜生产174
项目二 制订蔬菜生产方案182
案例一 日光温室春茬黄瓜生产方案182
任务 制订一份瓜类蔬菜生产方案186
案例二 日光温室春茬番茄生产方案187
任务 制订一份茄果类蔬菜生产方案191
案例三 日光温室秋芹菜生产方案191
任务 制订一份绿叶菜类蔬菜生产方案194
案例四 露地秋大白菜生产方案194
任务 制订一份白菜类蔬菜生产方案196
项目三 制订蔬菜生产计划196
案例 某蔬菜基地生产计划196
任务 制订某单位蔬菜生产计划201
模块四 蔬菜生产实践专业知识203
实践一 日光温室的设计与建造203
实践二 设施环境调控207
实践三 设施场地的选择与布局212
实践四 蔬菜的栽培制度214
实践五 植物生长调节剂的应用217
实践六 蔬菜主要生理障碍的成因及防止220
实践七 蔬菜育苗常见问题的原因及预防措施227
实践八 蔬菜无土栽培230
实践九 蔬菜工厂化育苗237
实践十 绿色食品蔬菜生产基本技术240
实践十一 蔬菜主要病虫害及防治244
蔬菜苗期病虫害244
葫芦科蔬菜病虫害247
茄科蔬菜病虫害254
豆科蔬菜病虫害264
十字花科蔬菜病虫害269
百合科蔬菜病虫害276
伞形科蔬菜病害280
其他蔬菜病虫害282
模块五 蔬菜生产相关知识284
知识一 蔬菜的生物学基础284
知识二 塑料薄膜的种类290
知识三 蔬菜园艺工国家职业标准293
主要参考文献302