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第一章 职业道德与旅游职业的社会价值1

第一节 职业道德的内涵与特征1

一、职业与职业活动2

二、职业道德及其内涵3

三、职业道德的主要特征4

第二节 职业道德的历史发展8

一、职业道德的萌芽期——原始社会后期9

二、职业道德的形成期——奴隶社会9

三、职业道德的发展期——封建社会11

四、职业道德的成熟期——资本主义社会12

五、职业道德的丰富和完善期——社会主义社会14

第三节 旅游职业的社会价值15

一、旅游职业15

二、旅游职业的社会价值17

三、旅游职业社会价值的具体表现20

第二章 旅游职业道德要求的形成、特点和作用24

第一节 旅游职业道德要求的形成与发展24

一、旅游职业道德的要求产生并发展于旅游职业的实践24

二、旅游职业道德的要求由旅游从业人员的劳动特点所决定26

三、社会主义旅游职业道德要求的形成与发展28

第二节 旅游职业道德要求的特点31

一、旅游职业道德要求是职业道德要求的特殊表现31

二、旅游职业道德要求的一般特点32

三、社会主义旅游职业道德要求的特点34

第三节 旅游职业道德要求的作用38

一、对旅游职业过程的调节作用38

二、对旅游工作者的教育作用40

三、对社会生活的影响作用41

第三章 旅游职业道德的核心价值观与基本原则44

第一节 确立旅游职业道德核心价值观和基本原则的依据44

一、反映旅游职业过程的特点45

二、符合社会经济政治关系的要求47

三、在旅游职业道德规范体系中占主导地位48

第二节 旅游职业道德的核心价值观49

一、社会主义旅游职业道德的核心价值观49

二、社会主义旅游职业道德核心价值观的基本内容50

第三节 集体主义是旅游职业道德的基本原则56

一、集体主义的产生与发展56

二、集体主义的基本内容58

三、坚持集体主义原则中的几个问题60

第四章 旅游工作者的道德要求准则75

第一节 爱岗敬业准则75

一、爱岗敬业的道德含义75

二、爱岗敬业的要求76

第二节 遵纪守法准则78

一、遵纪守法的道德含义78

二、遵纪守法的要求79

第三节 诚信公道准则81

一、诚信公道的道德含义81

二、诚信公道的要求82

第四节 宾客至上准则85

一、宾客至上的道德含义85

二、宾客至上的要求85

第五节 文明服务准则87

一、文明服务的道德含义87

二、文明礼貌、优质服务的要求88

第六节 一视同仁准则91

一、一视同仁、不卑不亢的道德含义91

二、一视同仁、不卑不亢的要求92

第七节 团结协作准则93

一、团结协作的道德含义93

二、团结协作的要求94

第八节 钻研业务准则96

一、钻研业务、提高技能的道德含义97

二、钻研业务、提高技能的要求98

第五章 旅游职业道德的评价与道德的选择106

第一节 旅游职业道德的评价106

一、旅游职业道德评价的意义106

二、旅游职业道德评价的标准109

三、旅游职业道德评价的根据111

四、旅游职业道德评价的方式114

第二节 旅游职业道德的选择118

一、道德选择的目标与条件118

二、旅游职业道德选择的基本原则121

三、旅游工作者的历史使命与道德选择123

第六章 旅游职业道德的内化131

第一节 旅游职业道德内化的必要性131

一、旅游工作者道德品质形成的重要条件132

二、旅游工作者道德人格完善的重要环节133

三、做好旅游服务工作的重要基石134

第二节 旅游职业道德内化的要求、过程和条件136

一、旅游职业道德内化的要求136

二、旅游职业道德内化的过程139

三、旅游职业道德内化的条件147

第七章 旅游工作者的职业素质165

第一节 正确的旅游企业意识165

一、旅游企业文化意识165

二、服务意识169

三、客人意识171

第二节 旅游从业人员的基本素质要求174

一、乐于奉献，品德高尚174

二、知识丰富，专业娴熟178

三、气度不凡，端庄豁达179

四、积极创新，勇于竞争183

第三节 旅游从业人员的能力要求188

一、敏锐仔细的观察能力188

二、准确深刻的记忆能力190

三、驾驭自如的语言能力193

四、机智灵活的应变能力195

五、游刃有余的交际能力197

六、主动热情的营销能力198

参考文献204