图书介绍
栗原的日式家庭料理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （日）栗原晴美著；陈程译 著
- 出版社： 广州：南方日报出版社
- ISBN：9787549108091
- 出版时间：2013
- 标注页数：150页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：176页
- 主题词：菜谱－日本
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图书目录
开胃菜和主菜3
嫩煎味噌扇贝3
白鱼片沙拉5
柑橘酱油拌花蛤6
酱油泡蛋7
中华饺子8
金枪鱼肉泥10
芦笋蘸蟹肉蛋黄酱11
汤与面条15
海鲜味噌汤15
菠菜粉丝汤16
蛋花汤17
中华拉面18
豆腐芝麻味噌汤20
青江菜肉丝炒面22
和风素面沙拉24
明太子意大利面25
米饭28
准备工作28
用平底锅煮饭29
应该煮多少米？29
牛丼31
杂色饭32
日式绿烩饭35
章鱼炒饭36
大蒜炒饭37
金枪鱼丼38
豆腐42
豆腐配奶酪青酱42
豆芽青江菜炒豆腐44
和风炸豆腐45
温泉蛋豆腐47
香煎豆腐排48
肉末豆腐串烧49
酪梨豆腐酱50
砂锅豆腐蘸柑橘酱油52
海鲜56
鲑鱼汉堡排56
奶酪鱼片沙拉58
日式炒鱿鱼60
盐烧鲭鱼62
金枪鱼薄片63
西红柿欧芹拌章鱼65
照烧鲑鱼66
油炸鲭鱼67
虾仁鱿鱼天妇罗68
鸡与蛋72
沙拉叶裹炸鸡72
葱香脆皮鸡74
生鸡蛋拌饭75
芝麻酱鸡肉沙拉77
四季豆烧鸡肉配罗勒炒饭78
青红椒炒鸡肉80
日式咸味什锦煎饼81
牛肉和猪肉86
生牛肉沙拉86
味噌牛排88
蔬菜牛肉卷89
锅烧猪肉90
日式山椒牛排配姜末土豆泥92
什蔬拌牛肉丁94
牛肉涮涮锅96
寿司106
握寿司106
鸡肉黄瓜握寿司107
手握寿司107
紫苏寿司108
散寿司108
卷寿司109
蔬菜115
胡萝卜金枪鱼沙拉115
温茄子沙拉117
蔬菜沙拉配芝麻豆腐酱118
辣味芦笋四季豆121
四季豆配黑芝麻酱123
碎肉四季豆124
凉拌菠菜125
羊栖菜海藻沙拉127
甜点和饮料131
“花瓣”可丽饼131
奶油奶酪松糕133
蒙布朗式甜点135
西瓜冰沙138
抹茶布丁139
茶140