图书介绍
高血脂怎样吃最健康PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵国东编著 著
- 出版社： 石家庄：河北科学技术出版社
- ISBN：9787537557832
- 出版时间：2014
- 标注页数：250页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：264页
- 主题词：高血脂病－食物疗法
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图书目录
第一章 正确饮食，血脂就会降下来3
一、高血脂患者的饮食原则3
减少脂肪的摄入量3
限制胆固醇的摄入量3
尽量控制糖类的摄入量4
增加植物性蛋白质的摄入量4
补充其他营养素4
二、高血脂患者的饮食细节5
食物多样化5
常吃奶类、豆类及其制品6
多吃蔬菜、水果和薯类6
摄入适量的优质蛋白质7
进食的时候要细嚼慢咽7
食用油的选择7
多吃含钾、钙丰富而含钠少的食品8
适合高血脂患者的烹调方法8
三、高血脂患者要避开的饮食误区9
误区一、高血脂患者不能吃鸡蛋9
误区二、血脂高的人饮食无油最好10
误区三、血脂高的人胆固醇摄入越低越好10
误区四、吃了药就没事了，不用注意饮食10
误区五、补充膳食纤维越多越好11
误区六、高血脂患者不能吃海鲜11
误区七、多吃纤维素可以降血脂12
四、各种营养元素对高血脂的作用12
膳食纤维12
维生素C13
维生素E13
维生素B214
β-胡萝卜素14
烟酸15
钙15
镁16
锌16
铜17
硒17
纤维醇18
钾18
锰18
钒19
铬19
五、高血脂对症饮食20
高胆固醇血症20
高甘油三酯血症22
混合型高脂血症24
高血脂并发糖尿病25
高血脂并发高血压27
高血脂并发冠心病29
高血脂并发肾病综合征31
高血脂并发肥胖症33
高血脂合并甲状腺功能减退36
第二章 降脂谷物41
黄豆41
绿豆43
黑豆45
红豆48
玉米50
燕麦52
荞麦54
黑芝麻57
薏米59
第三章 降脂肉类及水产63
驴肉63
兔肉65
海带67
紫菜69
鲤鱼71
鲫鱼73
牡蛎75
带鱼77
草鱼79
青鱼81
蛤蜊83
海参85
虾87
金枪鱼89
平鱼91
第四章 降脂蔬菜95
洋葱95
黄瓜97
茄子99
芹菜101
冬瓜103
苦瓜105
韭菜107
香菇109
黑木耳111
辣椒113
番茄115
胡萝卜117
芦笋119
菜花121
莴笋122
南瓜125
菠菜127
竹笋129
土豆131
魔芋133
黄豆芽135
绿豆芽137
空心菜139
银耳141
茭白143
卷心菜145
猴头菇147
蒜苔149
鸡蛋151
第五章 降脂水果155
苹果155
柚子157
山楂159
大枣161
葡萄163
猕猴桃165
橙子167
香蕉168
柠檬170
梨172
柿子174
草莓176
西瓜178
橘子180
石榴182
芒果183
桑葚185
第六章 降脂干果189
核桃仁189
杏仁191
花生193
榛子195
松子197
栗子199
莲子201
葵花子203
第七章 降脂饮品及调味品207
豆浆207
牛奶209
酸牛奶211
葡萄酒212
绿茶213
红茶214
橄榄油215
醋216
生姜217
大蒜219
番茄酱221
第八章 降脂中药225
菊花225
枸杞227
山药229
大黄231
杜仲233
女贞子235
何首乌237
荷叶239
决明子241
白果243
罗汉果245
绞股蓝247
茵陈248