图书介绍
一学就会的家常菜 炒菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴昊天，吴杰主编 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508286259
- 出版时间：2013
- 标注页数：60页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：66页
- 主题词：炒菜－菜谱
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图书目录
一、畜肉类1
熟炒猪肉1
熟炒狗肉1
肉炒冬笋2
肉炒洋葱2
肉炒松茸3
肉炒榨菜3
肉炒双珍4
肉炒菜心4
腊肉炒芹菜5
腊肉炒菜心5
番茄肉丁6
里脊炒香菇6
肉丝炒油豆腐7
芹菜炒腊肠7
腊肠炒油菜8
火腿肠炒香菇8
蹄筋炒彩椒9
猪肚炒芹菜9
猪肚炒豆干10
板筋炒彩椒10
羊心炒辣椒11
二、禽蛋类11
鸡丝炒豆芽11
鸡丝炒蒜薹12
鸡丝炒甘蓝12
鸡丝炒豇豆13
鸡丝炒仔姜13
鸡丝炒蒜苗14
鸡丝炒韭薹14
鸡片炒香菇15
鸡片炒荷兰豆15
鸡丁炒彩椒16
鸭脯炒仔姜16
鸭脯炒油菜17
鸭肉炒兰花根17
鸽杂炒芹菜18
鸡蛋炒菠菜18
鸡蛋炒西兰花19
鸡蛋炒木耳茼蒿19
鸡蛋炒虾仁韭菜20
炒黄菜20
三、水产类21
炒鱿鱼21
鱿鱼炒芥蓝21
鱿鱼炒蒜苗22
鱼丝炒嫩姜22
鱼丝炒蒜苗23
鱼丁炒豌豆23
虾球炒蒜薹24
鲜虾炒白菜24
韭菜炒虾仁25
扇贝炒蒜薹25
苦瓜炒蛏子26
四、豆制品类26
炒豆腐26
豆干炒油菜27
豆干炒双蔬27
豆腐丝炒金针28
豆腐炒韭菜粉28
干豆腐炒油菜29
素炒黄豆芽29
豆芽炒肉末30
豆芽炒酸菜30
金钩挂银芽31
胡萝卜炒豌豆31
五、食用菌类32
炒双冬32
榛蘑炒肉32
木耳炒肉33
茶树菇炒肉33
杏鲍菇炒肉34
蘑菇炒鸡丝34
蘑菇炒木耳35
白玉菇炒肉35
茶树菇炒鸡丝36
白玉菇炒鸡丝36
肉丝炒鸡腿菇37
六、蔬菜类37
素炒玉米37
素炒豇豆38
青笋炒肉38
菜花炒肉39
彩椒炒肉39
丝瓜炒肉40
芹菜炒粉40
肉末炒粉41
粉皮炒肉41
清炒酸菜42
酸菜炒肉42
蒜苗炒茄丝43
榨菜炒肉丝43
肉末炒榨菜44
瓜片炒鸡蛋44
西芹炒蛏子45
西芹炒虾仁45
西芹炒香菇46
芹菜炒肉末46
芹菜炒油豆腐47
蕨菜炒鸡丝47
荷兰豆炒肉48
木耳炒白菜48
豆角炒肉片49
酸豆角炒肉49
佛手瓜炒肉50
洋葱炒腊肠50
青笋炒鸡片51
南瓜炒鸡片51
豇豆炒肉丝52
鸡蛋炒番茄52
蒜薹炒肉丝53
紫甘蓝炒肉53
炒双色白菜54
白菜炒香菇54
咸蛋黄炒白菜55
白菜炒火腿肠55
肉末土豆丝56
土豆丝炒尖椒56
芹菜炒土豆丝57
土豆丝炒韭薹57
土豆丝炒酸菜58
土豆片炒西芹58
土豆片炒青椒59
土豆片炒香菇59
韭菜炒油豆腐60
萝卜缨炒肉末60