图书介绍
番茄、辣椒、茄子标准化生产 最新版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 马长生主编 著
- 出版社： 郑州：河南科学技术出版社
- ISBN：9787534955112
- 出版时间：2013
- 标注页数：180页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：197页
- 主题词：番茄－蔬菜园艺；辣椒－蔬菜园艺；茄子－蔬菜园艺
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图书目录
第一部分 绪论1
一、蔬菜标准化的概念1
二、实施蔬菜标准化的意义2
三、蔬菜标准化存在的问题与对策2
（一）蔬菜标准化存在的问题2
（二）推动蔬菜标准化发展的对策4
四、蔬菜标准化生产产地环境标准6
（一）生产基地空气环境质量标准6
（二）生产基地灌溉水质量标准7
（三）生产基地土壤质量标准7
（四）生产基地土壤肥力要求8
五、绿色蔬菜质量认证程序9
（一）一般条件9
（二）申请材料的准备9
（三）受理及文审10
（四）现场检查、产品抽样10
（五）环境监测11
（六）产品检测12
（七）认证审核12
（八）认证评审13
（九）颁证13
六、番茄、辣椒、茄子的质量要求14
（一）感官要求14
（二）营养指标15
（三）卫生指标15
第二部分 番茄、辣椒、茄子标准化育苗技术17
一、育苗的优点17
（一）便于茬口安排，提高土地利用率17
（二）便于集中管理和培育壮苗17
（三）保证田间幼苗生长整齐18
（四）有利于提早成熟、增加产量18
（五）节省种子量18
二、育苗设施与育苗容器18
（一）育苗设施18
（二）育苗容器23
三、常规季节育苗技术26
（一）播种量及苗床面积的计算26
（二）营养土的配制27
（三）播种前的准备29
（四）种子处理30
（五）播种34
（六）苗期管理37
四、高温季节育苗技术46
（一）播种技术46
（二）苗床管理47
五、嫁接育苗技术49
（一）优良砧木的选择49
（二）优良砧木品种介绍49
（三）嫁接用具及场地要求51
（四）嫁接前砧木和接穗苗的培育52
（五）常用嫁接方法55
（六）嫁接后的管理技术61
六、苗期常见生理障碍及防控技术63
（一）出苗障碍63
（二）沤根和烧根66
（三）高脚苗和僵化苗68
（四）死苗69
第三部分 番茄标准化生产71
一、番茄优良品种介绍71
（一）粉红果类71
（二）大红果类73
（三）樱桃番茄类74
二、番茄露地与地膜覆盖标准化生产75
（一）覆盖地膜的好处76
（二）品种选择76
（三）适期播种和培育壮苗77
（四）定植前准备77
（五）定植79
（六）定植后的管理80
三、番茄塑料小棚、塑料中棚标准化生产83
（一）番茄塑料小棚春提前栽培84
（二）番茄塑料中棚春提前栽培87
四、番茄标准化生产塑料大棚栽培88
（一）番茄塑料大棚春提前栽培88
（二）番茄塑料大棚秋延后栽培92
五、番茄标准化生产日光温室栽培97
（一）番茄日光温室越冬一大茬栽培97
（二）番茄日光温室秋冬茬栽培102
（三）番茄日光温室冬春茬栽培104
六、番茄标准化生产病虫害防治106
（一）病害防治106
（二）虫害防治110
七、番茄标准化生产贮藏保鲜112
（一）番茄贮藏特性112
（二）番茄贮藏保鲜方法112
第四部分 辣椒标准化生产115
一、辣椒优良品种介绍115
（一）牛角椒类115
（二）羊角椒类116
（三）其他品种118
二、辣椒露地与地膜覆盖标准化生产119
（一）品种选择119
（二）适期播种和培育壮苗119
（三）定植前的准备120
（四）定植120
（五）定植后的管理121
三、辣椒标准化生产塑料小棚、塑料中棚栽培126
（一）辣椒塑料小棚春提前栽培126
（二）辣椒塑料中棚春提前栽培128
四、辣椒标准化生产塑料大棚栽培128
（一）辣椒塑料大棚春提前栽培129
（二）辣椒塑料大棚春连秋栽培131
五、辣椒标准化生产日光温室栽培134
（一）辣椒日光温室冬春茬栽培135
（二）辣椒日光温室越冬一大茬栽培139
（三）辣椒日光温室秋冬茬栽培142
六、辣椒标准化生产病虫害防治145
（一）病害防治145
（二）虫害防治149
七、辣椒标准化生产贮藏保鲜149
（一）辣椒贮藏特性149
（二）辣椒贮藏保鲜方法150
第五部分 茄子标准化生产151
一、茄子优良品种介绍151
（一）青茄类151
（二）紫茄类152
二、茄子标准化生产露地与地膜覆盖栽培153
（一）品种选择153
（二）适期播种和培育壮苗153
（三）定植前的准备153
（四）定植154
（五）定植后的管理154
三、茄子标准化生产塑料小棚、中棚栽培159
（一）茄子塑料小棚春提前栽培159
（二）茄子塑料中棚春提前栽培162
四、茄子标准化生产塑料大棚栽培162
（一）茄子塑料大棚春提前栽培162
（二）茄子塑料大棚秋延后栽培164
五、茄子标准化生产日光温室栽培167
（一）茄子日光温室越冬一大茬栽培167
（二）茄子日光温室秋冬茬栽培170
（三）茄子日光温室冬春茬栽培172
六、茄子标准化生产病虫害防治174
（一）病害防治174
（二）虫害防治179
七、茄子标准化生产贮藏保鲜180
（一）茄子贮藏特性180
（二）茄子贮藏保鲜方法180