图书介绍
做最成功的酒店职业经理人PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王凤生著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503258091
- 出版时间：2017
- 标注页数：335页
- 文件大小：127MB
- 文件页数：347页
- 主题词：饭店－商业管理－基本知识
PDF下载
下载说明
做最成功的酒店职业经理人PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一篇 自我管理2
第一章 酒店职业经理人的角色定位2
第一节 酒店业的发展2
第二节 酒店管理的发展4
第三节 做最成功的酒店职业经理人6
第四节 酒店职业经理人的角色定位8
第二章 酒店职业经理人的时间管理23
第一节 什么是时间管理23
第二节 时间哪里去了——时间分析28
第三节 时间管理的原则34
第四节 时间管理的改进方法40
第三章 酒店职业经理人的沟通技巧45
第一节 什么是沟通45
第二节 沟通分析理论及其应用46
第三节 沟通模式分析51
第四节 同理心沟通技巧60
第五节 工作沟通技巧66
第四章 酒店职业经理人的情商与影响力73
第一节 智商、情商、逆境商73
第二节 情商的培养79
第三节 情商与影响力87
第二篇 工作管理96
第五章 酒店战略目标管理96
第一节 酒店战略管理96
第二节 酒店目标管理105
第三节 酒店计划管理112
第六章 酒店筹建筹备管理117
第一节 酒店筹建筹备概述117
第二节 酒店筹建管理119
第三节 酒店筹备管理127
第七章 酒店质量管理152
第一节 酒店服务152
第二节 酒店服务质量155
第三节 酒店服务质量管理157
第八章 酒店执行力163
第一节 什么是执行力163
第二节 人员流程165
第三节 战略流程175
第四节 运营流程178
第五节 执行力文化180
第九章 酒店绩效管理187
第一节 酒店绩效管理概述187
第二节 酒店绩效管理系统的设计189
第三节 酒店绩效管理的科学工具201
第三篇 领导力发展216
第十章 酒店职业经理人的授权技巧216
第一节 什么是授权216
第二节 授权技巧219
第十一章 酒店员工的培育与发展235
第一节 创造成长的空间235
第二节 酒店的培训与开发237
第三节 酒店培训的运行与管理239
第十二章 酒店职业经理人的激励技巧254
第一节 激励是什么254
第二节 激励的原理和理论257
第三节 常用的激励菜谱261
第四节 有效的激励策略265
第十三章 酒店职业经理人的团队建设272
第一节 团队是什么272
第二节 团队的五个发展阶段273
第三节 团队成员的角色281
第四节 高绩效团队建设284
第十四章 酒店职业经理人的领导艺术290
第一节 什么是领导290
第二节 领导风格294
第三节 情商领导力303
第十五章 酒店的企业文化建设310
第一节 什么是企业文化310
第二节 酒店品牌文化313
第三节 酒店企业文化建设321
参考答案要点326
参考文献335