图书介绍
菜用大豆PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 邢邯主编 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787534562600
- 出版时间：2008
- 标注页数：114页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：122页
- 主题词：豆类蔬菜－蔬菜园艺
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图书目录
一、菜用大豆生产概况与发展前景1
（一）菜用大豆营养、经济价值2
（二）菜用大豆生产、消费形势2
二、菜用大豆高产优质的生物学基础5
（一）植物学特性5
（二）菜用大豆产量的形成12
（三）菜用大豆品质的形成13
（四）菜用大豆最适采摘期的确定17
三、菜用大豆品种类型与主要品种19
（一）品种类型19
（二）主要推广与新育成的品种23
四、菜用大豆栽培管理技术32
（一）高产栽培技术32
（二）菜用大豆无公害栽培技术42
五、菜用大豆高效栽培模式53
（一）早熟菜用大豆的高效栽培模式53
（二）一年多熟间作、套种高效栽培模式58
六、病虫害及其防治72
（一）病害防治72
（二）虫害防治84
七、菜用大豆保鲜贮藏及速冻加工技术94
（一）菜用大豆的保鲜贮藏技术94
（二）菜用大豆的速冻加工技术104
（三）菜用大豆的烹饪方法112