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第一章 中毒的基本原理简介1

第一节　概述1

第二节　基本概念1

一、毒物毒性的概念1

二、毒物毒性的表示方法2

三、半数致死量4

第三节　毒物在体内的代谢4

一、毒物的生物转运4

二、毒物在体内的生物转化7

第四节　毒物的中毒机理9

一、局部的刺激作用和腐蚀作用9

二、阻止氧的吸收、运转和利用9

三、影响酶活性10

四、通过竞争拮抗作用11

五、破坏遗传信息11

六、影响免疫功能11

七、影响毒物毒性的因素11

第五节　畜禽中毒病的分类15

第六节　畜禽中毒病的特征与诊断16

一、病史调查17

二、临诊症状18

三、病理诊断18

四、毒物检验19

五、生物学诊断20

六、治疗性诊断21

第七节　畜禽中毒病的防治原则21

第二章　农药、灭鼠药及化肥中毒28

第一节　农药中毒28

一、有机磷农药中毒28

二、呋喃丹中毒31

三、有机氯农药中毒31

四、有机锡杀菌剂中毒34

五、有机硫杀菌剂中毒35

六、除草剂中毒35

七、五氯酚中毒36

八、杀软体动物剂中毒38

第二节　灭鼠药中毒40

一、安妥中毒40

二、磷化锌中毒40

三、氟乙酰胺中毒41

四、抗凝血杀鼠药中毒43

第三节　化肥中毒45

一、氨中毒45

二、尿素中毒46

第三章　饲料中毒50

第一节　概述50

第二节　硝酸盐和亚硝酸盐中毒51

一、症状51

二、病理变化52

三、诊断52

四、治疗53

五、预防54

第三节　食盐中毒54

一、症状55

二、诊断56

三、治疗57

四、预防58

第四节　氢氰酸中毒59

一、症状59

二、病理变化59

三、诊断59

四、治疗60

五、预防61

第五节　酒糟中毒61

一、症状62

二、病理变化62

三、诊断62

四、治疗63

五、预防64

第六节　淀粉浆渣中毒64

一、症状64

二、病理变化65

三、诊断65

四、防治65

第七节　菜籽饼中毒66

一、症状66

二、病理变化67

三、诊断67

四、治疗67

五、预防68

第八节　棉籽饼中毒70

一、症状70

二、病理变化72

三、诊断72

四、治疗72

五、预防73

第九节　蓖麻籽中毒75

一、症状76

二、病理变化76

三、诊断77

四、治疗77

五、预防78

第十节　马铃薯中毒79

一、症状79

二、病理变化80

三、诊断81

四、治疗81

五、预防82

第四章　毒素中毒83

第一节　概述83

一、毒素的概念与分类83

二、毒素中毒的诊断89

三、毒素中毒性疾病的预防91

第二节　黄曲霉毒素中毒91

一、症状92

二、病理变化93

三、诊断93

四、治疗93

五、预防94

第三节　霉玉米中毒95

一、症状95

二、病理变化98

三、诊断99

四、治疗99

五、预防101

第四节　霉稻草中毒102

一、症状102

二、病理变化103

三、诊断103

四、防治103

第五节　腐烂萝卜中毒104

一、症状104

二、病理变化105

三、诊断105

四、治疗105

五、预防106

第六节　赤霉菌毒素中毒106

一、症状106

二、病理变化107

三、诊断108

四、治疗108

五、预防109

第七节　烟曲霉菌病109

一、症状110

二、病理变化110

三、诊断110

四、治疗110

五、预防111

第八节　青霉毒素中毒111

一、症状111

二、病理变化113

三、诊断114

四、治疗114

五、预防114

第九节　肉毒梭菌毒素中毒115

一、症状115

二、病理变化116

三、诊断116

四、治疗117

五、预防117

第十节　葡萄球菌毒素中毒118

一、病理变化118

二、诊断120

三、治疗120

四、预防121

第十一节　麦角中毒122

一、症状122

二、病理变化122

三、诊断123

四、治疗123

五、预防124

第十二节　沙门菌毒素中毒124

一、症状124

二、病理变化125

三、诊断126

四、治疗126

五、预防126

第十三节　霉谷草中毒127

一、症状127

二、病理变化128

三、诊断128

四、治疗129

五、预防129

第五章　矿物元素中毒130

第一节　概述130

第二节　汞中毒130

一、症状131

二、病理变化131

三、诊断132

四、治疗132

第三节　铅中毒132

一、诊断133

二、治疗133

第四节　镉中毒134

一、症状134

二、诊断134

三、防治134

第五节　铜中毒135

一、症状135

二、病理变化136

三、诊断136

四、治疗136

五、预防138

第六节　钼中毒138

一、症状138

二、病理变化139

三、诊断139

四、治疗139

五、预防140

第七节　铬中毒140

一、症状140

二、诊断141

三、治疗141

第八节　铁中毒141

一、症状141

二、诊断142

三、治疗142

第九节　锌中毒142

一、发病机理142

二、症状142

三、诊断143

四、治疗143

第十节　锰中毒143

一、症状143

二、诊断144

三、治疗144

第十一节　硒中毒144

一、发病机理145

二、症状145

三、病理变化146

四、诊断147

五、治疗147

第十二节　砷中毒147

一、症状148

二、病理变化148

三、诊断148

四、治疗149

第十三节　氟中毒150

一、症状150

二、病理变化151

三、诊断152

四、治疗152

五、预防153

第十四节　有机氟化物中毒153

一、症状154

二、病理变化154

三、诊断154

四、治疗155

五、预防155

第十五节　碘中毒155

一、症状156

二、病理变化156

三、诊断156

四、治疗156

第六章　饲料添加剂中毒157

第一节　概述157

第二节　维生素A中毒症158

一、性状158

二、症状158

三、诊断158

四、治疗159

五、预防159

第三节　抗生素添加剂中毒159

一、土霉素中毒159

二、青霉素中毒161

三、链霉素中毒162

四、呋喃唑酮类药物中毒163

五、马杜拉霉素中毒165

六、磺胺类药物中毒166

第四节　蛋氨酸中毒167

一、蛋氨酸的毒性168

二、蛋氨酸中毒的解毒168

三、蛋氨酸的来源169

四、蛋氨酸中毒症169

第五节　其他饲料添加剂中毒170

一、磷化锌中毒170

二、尿素中毒172

第七章　常见兽药中毒173

第一节　喹乙醇中毒173

一、症状和病理变化173

二、诊断174

三、治疗174

四、预防174

第二节　磺胺类药物中毒174

一、症状和病理变化175

二、治疗175

三、预防175

第三节　安乃近中毒176

一、症状176

二、治疗176

三、预防177

第四节　阿维菌素中毒177

一、症状177

二、病理变化177

三、诊断177

四、治疗178

五、预防178

第五节　敌百虫中毒178

一、症状179

二、治疗179

三、预防179

第六节　有机砷（阿散酸、洛克沙胂）中毒179

一、症状和病理变化180

二、诊断180

三、治疗180

四、预防181

第七节　氯霉素中毒181

一、症状181

二、病理变化181

三、诊断182

四、防治182

第八节　镇静安眠药（巴比妥类）中毒182

一、症状183

二、治疗和预防183

第九节　氯丙嗪中毒183

一、症状183

二、诊断184

三、防治184

第十节　β-肾上腺素受体激动剂（瘦肉精）中毒184

一、症状185

二、治疗185

三、预防185

第十一节　士的宁（番木鳖碱）中毒185

一、症状186

二、诊断186

三、治疗186

四、预防187

附：常用消毒药中毒187

第八章　有毒动植物中毒193

第一节　概述193

第二节　蛇毒中毒195

一、症状195

二、诊断196

三、治疗196

四、预防197

第三节　蜂毒中毒197

一、症状198

二、病理变化198

三、治疗198

四、预防199

第四节　疯草中毒199

一、症状199

二、病理变化200

三、诊断201

四、治疗201

五、预防201

第五节　栎树叶中毒201

一、症状202

二、病理变化202

三、诊断203

四、治疗203

五、预防203

第六节　毒芹中毒204

一、症状204

二、病理变化204

三、诊断204

四、治疗205

五、预防205

第七节　萱草根中毒205

一、症状206

二、临床病理学206

三、病理变化207

四、诊断207

五、治疗207

六、预防208

第八节　夹竹桃中毒208

一、症状208

二、临床病理学209

三、病理变化209

四、诊断209

五、治疗209

六、预防210

第九节　乌头中毒210

一、临床症状210

二、病理变化211

三、诊断211

四、治疗211

五、预防212

第十节　闹羊花中毒212

一、症状212

二、病理变化212

三、诊断213

四、治疗213

五、预防213

第十一节　醉马草中毒213

一、症状213

二、病理变化214

三、诊断214

四、治疗215

五、预防215

第十二节　蕨中毒215

一、症状215

二、临床病理学216

三、病理变化217

四、诊断217

五、治疗217

六、预防218

第十三节　苦楝子中毒218

一、症状218

二、病理变化219

三、治疗219

四、预防219

第十四节　狼毒中毒219

一、症状219

二、病理变化220

三、诊断220

四、治疗220

五、预防220

第九章　有毒气体中毒222

第一节　概述222

第二节　一氧化碳中毒229

一、临床症状229

二、病理剖检230

三、防治措施230

四、预防230

第三节　硫化氢中毒230

一、理化性质231

二、症状231

三、诊断232

四、救治232

第四节　氨气中毒233

一、症状234

二、病理变化235

三、诊断236

四、预防237

五、治疗237

第五节　二氧化硫中毒238

一、症状238

二、治疗239

第六节　沼气中毒239

一、中毒症状239

二、解救方法240

第十章 常见毒物的快速检测241

第一节　毒物检测方法概述242

一、感官检测法242

二、生物试验法243

三、便携式仪器法244

四、免疫学方法245

第二节　不同毒物的具体检测法246

一、鼠药毒鼠强快速定性检测246

二、鼠药氟乙酰胺检测247

三、鼠药敌鼠钠盐快速定性检测249

四、鼠药安妥定性试纸快速检测249

五、农药有机磷和氨基甲酸酯类残毒量快速检测249

六、饲料中氰化物的快速检测251

七、饲料中砷和汞的快速测定252

八、亚硝酸盐快速检测管254

九、进展255

参考文献256