图书介绍
一村一品标准化生产规范 第1辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 贾军战，苏辛主编 著
- 出版社： 西安：陕西科学技术出版社
- ISBN：9787536943865
- 出版时间：2009
- 标注页数：361页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：375页
- 主题词：农业生产－标准化－规范－中国
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图书目录
第一章 概述1
第一节 一村一品的概念及发展情况1
一、发展一村一品的重大意义1
二、一村一品发展情况2
第二节 农业标准和标准化生产4
一、标准和标准化4
二、农业标准化及农业标准化生产4
第三节 农产品质量安全概念及内涵6
一、农产品范围6
二、农产品质量安全概念6
三、农产品质量安全管理的重要环节8
四、农产品质量安全保障体系10
第四节 农产品质量安全认证11
一、无公害农产品及认证11
二、绿色食品及认证12
三、有机食品及认证13
四、“三品”关系15
第五节 良好农业规范（GAP）16
一、良好农业规范简介16
二、中国良好农业规范标准17
三、实施良好农业规范认证的意义18
第六节 标准化生产通则21
一、肥料使用准则21
二、农药使用准则31
第二章 大田作物标准化生产38
第一节 适用范围38
一、作物范围38
二、地域范围38
第二节 大田作物产地环境条件38
一、空气环境质量要求38
二、农田灌溉水质要求41
三、土壤环境质量要求42
四、土壤肥力要求42
第三节 无公害粮食生产管理规范44
一、基础设施44
二、生产管理44
三、收获47
四、包装、运输和贮藏47
五、档案管理48
第四节 小麦标准化生产及加工48
一、小麦及小麦粉质量标准48
二、小麦标准化生产技术52
三、小麦粉标准化加工技术55
第五节 玉米标准化生产60
一、玉米质量标准60
二、玉米标准化生产技术62
第六节 水稻标准化生产及加工67
一、稻米质量标准67
二、水稻标准化生产技术70
三、稻米标准化加工技术73
第七节 马铃薯标准化生产79
一、马铃薯质量标准79
二、马铃薯标准化生产技术81
第八节 小杂粮标准化生产88
一、无公害小杂粮质量标准88
二、绿色食品荞麦质量标准90
三、绿色食品粟米质量标准92
第九节 粮用豆标准化生产94
一、无公害粮用豆质量标准94
二、红小豆标准化生产技术95
三、豌豆标准化生产技术98
四、绿豆标准化生产技术101
第十节 大田作物标准化生产记录104
一、记录保持的重要性104
二、记录保持的要求105
三、生产过程记录保持的内容105
四、大田作物标准化生产记录样表106
第三章 果品标准化生产108
第一节 苹果标准化生产108
一、适用范围108
二、苹果产地环境条件110
三、苹果质量标准111
四、苹果标准化生产技术114
第二节 梨标准化生产127
一、适用范围127
二、梨产地环境条件127
三、梨质量标准127
四、梨标准化生产技术128
第三节 猕猴桃标准化生产136
一、适用范围136
二、猕猴桃产地环境条件137
三、猕猴桃质量标准138
四、猕猴桃标准化生产技术140
第四节 葡萄标准化生产146
一、适用范围146
二、葡萄产地环境条件146
三、葡萄质量标准148
四、葡萄标准化生产技术规程150
第五节 桃标准化生产155
一、适用范围155
二、桃产地环境条件155
三、桃质量标准155
四、桃标准化生产技术158
第六节 柑橘标准化生产164
一、适用范围164
二、柑橘产地环境条件164
三、柑橘质量标准164
四、柑橘标准化生产技术166
第七节 西瓜标准化生产175
一、适用范围175
二、西瓜产地环境条件175
三、无公害西瓜质量标准177
四、西瓜标准化生产技术178
第八节 草莓标准化生产185
一、适用范围185
二、草莓产地环境条件185
三、草莓质量标准187
四、草莓标准化生产技术189
第四章 蔬菜标准化生产198
第一节 适用范围198
第二节 定义与术语203
一、定义203
二、通用术语204
三、专用术语205
第三节 产地环境条件207
一、露地蔬菜产地环境条件207
二、设施蔬菜产地环境条件211
第四节 茄果类蔬菜标准化生产212
一、茄果类蔬菜质量标准212
二、茄果类蔬菜标准化生产技术217
第五节 瓜类蔬菜标准化生产232
一、瓜类蔬菜质量标准232
二、瓜类蔬菜标准化生产技术234
第六节 豆类蔬菜标准化生产255
一、豆类蔬菜质量标准255
二、豆类蔬菜标准化生产技术257
第七节 绿叶类蔬菜标准化生产267
一、绿叶类蔬菜质量标准267
二、绿叶类蔬菜标准化生产技术269
第八节 葱蒜类蔬菜标准化生产277
一、葱蒜类蔬菜质量标准277
二、葱蒜类蔬菜标准化生产技术279
第九节 根菜类蔬菜标准化生产296
一、根菜类蔬菜质量标准296
二、根菜类蔬菜标准化生产技术298
第十节 甘蓝类蔬菜标准化生产304
一、甘蓝类蔬菜质量标准304
二、甘蓝类蔬菜标准化生产技术307
第十一节 白菜类蔬菜标准化生产313
一、白菜类蔬菜质量标准313
二、大白菜标准化生产技术315
第五章 特定作物标准化生产319
第一节 茶叶标准化生产319
一、适用范围319
二、产地环境条件320
三、产品质量要求321
四、茶叶标准化生产技术325
五、茶叶标准化加工技术337
第二节 食用菌标准化生产345
一、适用范围345
二、定义346
三、产地环境条件346
四、产品质量要求349
五、食用菌标准化生产技术352
参考标准357