图书介绍

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化学与社会 第2版
  • 孟长功，赵艳秋，王金惠等主编 著
  • 出版社： 大连：大连理工大学出版社
  • ISBN：7561131038
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：234页
  • 文件大小：67MB
  • 文件页数：243页
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图书目录

第1章 绪论1

1.1 化学研究的对象与内容1

1.2 化学发展简史2

1.3 化学的未来7

1.4 大学生学习化学的必要性7

1.4.1 化学与当代人类生活7

1.4.2 化学与现代社会发展8

第2章 化学与能源11

2.1 能源概述11

2.1.1 能源及其分类11

2.1.2 人类利用能源的历史、现状及前景展望12

2.2 化学反应热与能量转化14

2.2.1 基本概念14

2.2.2 化学反应热与焓18

2.2.3 化学反应热的理论计算21

2.2.4 能量转化与热力学第二定律24

2.3 化石燃料27

2.3.1 煤炭与洁净煤技术28

2.3.2 石油30

2.3.3 天然气与可燃冰32

2.4 核能34

2.4.1 原子核34

2.4.2 核能的释放及利用37

2.5 电极电势与化学电源44

2.5.1 氧化还原反应及氧化数44

2.5.2 原电池和电极电势46

2.5.3 浓度或分压对电极电势的影响50

2.5.4 化学电源53

2.6 现代新能源59

2.6.1 太阳能60

2.6.2 氢能61

2.6.3 生物质能62

2.7 中国能源现状与未来63

2.7.1 中国能源现状及面临的挑战63

2.7.2 我国能源未来与可持续发展67

思考题与习题69

第3章 化学与材料72

3.1 物质结构基础73

3.1.1 原子核外电子运动状态73

3.1.2 元素周期律78

3.1.3 化学键84

3.1.4 分子间力与氢键91

3.1.5 晶体结构94

3.2 金属材料98

3.2.1 新型金属材料101

3.2.2 金属腐蚀及防护105

3.3 无机非金属材料110

3.3.1 传统无机材料110

3.3.2 新型无机材料112

3.4 有机高分子材料118

3.4.1 有机高分子化合物概论118

3.4.2 高分子化合物的结构和性能120

3.4.3 重要的高分子材料123

3.4.4 功能高分子材料126

3.5 复合材料129

3.5.1 复合材料的技术性能130

3.5.2 重要的复合材料130

思考题与习题132

第4章 化学与大气135

4.1 大气结构与组成135

4.1.1 大气结构135

4.1.2 大气组成136

4.1.3 气体分压137

4.2 大气化学反应139

4.2.1 光化学反应139

4.2.2 化学反应速率143

4.3 大气污染149

4.3.1 大气污染物及污染源150

4.3.2 大气环境标准150

4.3.3 大气污染及防治152

思考题与习题161

第5章 化学与水163

5.1 水的基础知识163

5.1.1 水分子结构163

5.1.2 水的物理、化学性质165

5.1.3 水的相图167

5.2 水溶液的平衡168

5.2.1 化学平衡168

5.2.2 稀溶液的依数性171

5.2.3 弱电解质溶液的平衡与缓冲溶液175

5.2.4 多相离子水溶液平衡179

5.2.5 配合物溶液181

5.3 水体环境185

5.3.1 水资源与水体污染186

5.3.2 水质指标187

5.3.3 水体污染物及其危害189

5.3.4 水体污染的治理192

思考题与习题193

第6章 化学与生命·健康196

6.1 DNA与生命196

6.1.1 核酸与生命遗传196

6.1.2 DNA重组与基因工程201

6.2 饮食与健康203

6.2.1 营养与健康203

6.2.2 食品与健康211

6.3 化学与药物216

思考题与习题218

附录220

附录A 有关计量单位220

附录B 常见的无机物和C1、C2有机物的标准摩尔生成焓223

附录C 标准电极电势227

附录D 酸、碱的解离常数229

附录E 溶度积常数230

附录F 配离子的稳定常数231

附录G 元素周期表232

参考文献233

科学家启示录9

诺贝尔9

焦耳21

卢瑟福36

居里夫人43

能斯特52

法拉第58

门捷列夫83

鲍林91

戴维109

道尔顿138

泽韦尔148

范特霍夫174

阿仑尼乌斯179

霍奇金210

身边化学点滴23

人体体温的调节23

放射疗法42

心跳与心电图技术51

核自旋和磁共振成像技术77

液晶与液晶显示器97

生命体中的催化剂——酶147

催化转化器160

人体血液中氧和二氧化碳的交换170

牙齿的腐蚀和氟化185

“脑白金”真面孔209

无机化合物药物的奇迹——锂药物218

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