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第一章 商品储存原理1

第一节 商品储存的概念1

一、商品1

二、商品流通2

三、商品储存2

四、商品储存的性质3

五、物流4

第二节 商品储存的作用5

一、商品储存的必要性5

二、商品储存的作用7

三、商品储存的原则8

四、商品储存的任务9

第三节 商品合理储存10

一、商品合理储存的意义10

二、商品储存的合理数量12

三、商品储存的合理结构14

四、商品储存的合理时间16

五、商品储存的合理空间17

一、商品储存定额20

第一节 商品储存定额的概念20

第二章 商品储存定额20

二、商品储存定额的分类21

三、商品储存定额的作用24

四、影响商品储存定额的因素26

第二节 商品储存定额的制定29

一、商品储存定额的制定原则29

二、商品储存定额的构成30

三、商品经常储存定额的制定31

四、商品保险储备定额的制定50

一、库存管理的必要性62

第三章 现代商业库存管理62

第一节 库存管理概述62

二、库存管理方法的沿革63

三、库存管理决策65

第二节 现代库存管理方法66

二、定期订货法82

一、定量订货法87

三、保本期、保利期分析法87

四、ABC分类管理法96

一、商业仓库及其类型101

第四章 商业仓库管理101

第一节 商业仓库管理的任务101

二、商业仓库的作用103

三、商业仓库管理的任务104

四、商业仓库的种类106

第二节 商业仓库的建设108

一、商业仓库的合理布局108

二、确定仓库建筑位置的图上作业法110

三、商业仓库建筑地址的一般要求114

二、商业仓储年度业务计划114

四、商业仓库建设投资效果分析115

一、仓储设备管理的任务121

第三节 商业仓库内部场所布置121

一、决定仓库内部场所布置的因素121

二、商业仓库内部场所布置123

三、库房内部的合理布置125

第四节 商业仓储设备管理127

二、商业仓储设备的种类129

三、商业仓储设备的合理选择购置130

四、商业仓储设备需要量的确定132

一、商业仓储计划管理的必要性138

第五章 商业仓储计划管理138

第一节 商业仓储计划管理的任务138

二、商业仓储计划管理的任务139

五、商业仓储设备的使用、保养、维修管理139

三、商业仓储计划管理的原则141

第二节 商业仓储计划的种类与内容143

一、商业仓储长期发展计划143

三、季、月、旬生产作业计划147

一、商品储存量指标148

第三节 商业仓储计划管理指标148

二、库存商品周转率指标149

三、仓储作业质量指标150

四、商品的收发时间指标151

五、仓库利用率指标151

六、设备完好率和利用率指标152

七、全员劳动效率指标153

八、仓储成本指标153

九、利润指标154

一，仓储计划的编制依据155

二、商业仓储计划的编制方法157

三、商业仓储计划的执行163

第四节 商业仓储计划的编制与执行165

第六章 商业仓储业务管理166

第一节 商品入库业务管理166

一、商品入库业务管理的任务166

二、入库业务的准备工作167

三、商品入库的业务程序168

四、商品验收的抽样检验方法172

第二节 商品保管业务管理182

一、商品保管业务管理的任务182

二、商品存放管理183

三、商品堆码与苫垫管理187

四、商品养护管理189

第三节 商品发货业务管理193

二、商品发货形式193

一、商品发货业务管理的任务195

三、商品发货准备196

四、商品出库作业的组织198

第七章 商业仓储全面质量管理201

第一节 商业仓储全面质量管理的意义201

一、质量与质量管理201

二、质量管理的发展过程202

三、提高商业仓储质量的意义204

四、商业仓储全面质量管理的特点206

一、商业仓储全面质量管理的任务209

二、商业仓储全面质量管理的内容210

三、商业仓储开展全面质量管理的主要措施214

第三节 商业仓储全面质量管理程序与方法217

一、商业仓储全面质量管理程序217

二、商业仓储全面质量管理常用的数理统计方法221

第一节 商品包装的意义与作用237

一、商品包装的意义237

第八章 商品包装管理237

二、商品包装的作用239

三、商业仓储对商品包装的要求242

第二节 商品包装的类别243

一、按包装在流通中的作用分类244

二、按包装使用次数分类244

三、接包装使用范围分类245

四、按包装耐压程度分类245

五、按包装的制造材料分类246

第三节 商品包装标记与标志248

一、商品包装标记249

二、商品包装标志251

三、商业仓储对包装标记、标志的要求254

第四节 商业仓储部门的包装作业256

一、拼装256

二、分装、配装257

三、加固，换装258

第五节 商品包装的回收复用管理260

一、商品包装回收复用的意义260

二、商品包装回收复用的管理措施261

第九章 商业仓储的经济指标管理265

第一节 商业仓储经济指标管理的意义265

一、商业仓储经济效果的涵义265

二、商业仓储经济指标管理的意义268

第二节 商业仓储业务的经济指标269

一、商品储存量指标270

二、商品储存质量指标270

三、仓储费用指标277

四、劳动效率指标278

五、资金使用指标279

六、利润指标280

第一节 商业仓储管理人员管理的内容284

一、商业仓储业务人员与管理人员284

第十章 商业仓储管理人员管理284

二、商业仓储管理人员的特征286

三、商业仓储管理人员的职责288

四、商业仓储管理人员的分类289

五、商业仓储管理人员管理的内容292

第二节 商业仓储管理人员的素质296

一、商业仓储管理人员素质的概念296