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一、海水鱼类养殖概况1

绪论1

二、海水鱼类人工繁育概况6

三、海水鱼类人工繁殖发展趋势12

参考文献16

第一章 海水鱼类人工繁殖的生物学基础17

第一节 海水鱼类的性腺发育17

一、鱼类性腺发育的基本规律17

二、卵巢、精巢的形态结构和分期19

三、鱼类的性周期21

四、精子、卵子的生物学特征22

五、鱼类的繁殖力31

六、性转换与雌雄同体33

一、海水鱼类性腺发育的内分泌调节34

第二节 神经—内分泌对海水鱼类性腺发育的调节作用34

二、性腺发育的神经调节38

第三节 环境因素对海水鱼类性腺发育的影响40

一、营养40

二、温度41

三、盐度42

四、光照42

五、水流42

第四节 海水鱼类性腺发育的人工调控43

一、营养因子调控机制43

二、环境因子的调控作用45

三、外源激素调控机制47

第五节 海水鱼类的胚胎发育49

一、海水鱼类胚胎发育过程51

二、环境因子对海水鱼类胚胎发育的影响52

参考文献58

第二章 海水鱼类的人工繁殖技术59

第一节 繁育场的选择和建设59

一、场址选择59

二、育苗场的规划设计60

第二节 亲鱼培育66

一、亲鱼挑选66

二、亲鱼饵料67

三、网箱培育亲鱼68

四、海水池塘培育70

第三节 催产70

一、催产的基本原理70

二、雌、雄鉴别及成熟亲鱼的选择71

三、催产74

四、发情和产卵80

第四节 孵化83

一、鱼卵的质量鉴别84

二、环境条件对孵化的影响85

三、孵化工具及其操作管理88

四、鱼卵受精率与孵化率计算方法90

第五节 仔、稚鱼培育90

一、初孵仔鱼的类型90

二、仔、稚鱼发育90

三、环境条件与仔、稚鱼和幼鱼发育的关系94

四、摄食运动98

五、仔、稚鱼的营养99

六、育苗池大小与放养密度104

七、几个需要注意的问题105

八、仔、稚鱼的饵料106

九、室外土池育苗107

第六节 鱼苗运输109

一、鱼的呼吸特性109

二、鱼苗运输中的关键因素110

三、提高鱼苗运输成活率的主要措施112

四、运输方法112

参考文献115

第三章 主要海水鱼类的人工繁育117

第一节 海马的人工繁育118

一、地理分布及主要养殖种类118

三、生物学特性119

二、养殖概况119

四、人工繁育124

第二节 鲻鱼的人工繁育128

一、地理分布129

二、养殖概况129

三、生物学特性130

四、人工繁育136

第三节 尖吻鲈的人工繁育140

一、地理分布140

二、养殖概况141

三、生物学特性141

四、人工繁育143

第四节 花鲈的人工繁育150

一、地理分布150

三、生物学特性151

二、养殖概况151

四、人工繁育153

第五节 赤点石斑鱼的人工繁育157

一、地理分布158

二、养殖概况158

三、生物学特性159

四、人工繁育160

第六节 斜带石斑鱼的人工繁育166

一、地理分布166

二、生物学特性166

三、人工繁育173

第七节 卵形鲳鲹的人工繁育177

三、生物学特性178

二、养殖概况178

一、地理分布178

四、人工繁育180

第八节 军曹鱼的人工繁育182

一、地理分布183

二、人工繁殖研究概况183

三、主要生物学特征184

四、人工繁育185

五、种苗培育187

第九节 眼斑拟石首鱼的人工繁育190

一、地理分布191

二、养殖概况191

三、生物学特性191

四、人工繁育193

第十节 紫红笛鲷的人工繁育196

二、养殖概况197

三、生物学特性197

一、地理分布197

四、人工繁育200

第十一节 红笛鲷的人工繁育202

一、地理分布202

二、养殖概况203

三、生物学特征203

四、人工繁育206

第十二节 星斑裸颊鲷的人工繁育210

二、人工繁殖研究概况211

三、生物学特性211

一、地理分布211

四、人工繁育212

第十三节 真鲷的人工繁育216

一、地理分布217

二、人工繁殖研究概况217

三、生物学特性217

四、人工繁育219

第十四节 黄鳍鲷的人工繁育222

一、地理分布222

二、养殖概况222

三、生物学特性223

四、人工繁育226

第十五节 平鲷的人工繁育231

二、养殖概况232

三、生物学特性232

一、地理分布232

四、人工繁育234

第十六节 花尾胡椒鲷的人工繁育237

一、地理分布238

二、养殖概况238

三、生物学特性238

四、人工繁育239

第十七节 斜带髭鲷的人工繁育242

一、地理分布243

二、养殖概况243

三、生物学特性243

四、人工繁育244

一、地理分布247

二、养殖概况247

第十八节 中华乌塘鳢的人工繁育247

三、生物学特性248

四、人工繁育251

第十九节 红鳍东方鲀的人工繁育256

一、地理分布256

二、养殖概况256

三、生物学特性257

四、人工繁育258

第二十节 暗纹东方鲀的人工繁育261

一、地理分布261

二、养殖概况261

三、生物学特性261

四、人工繁育264

参考文献268

第一节 光合细菌的培养272

第四章生物饵料培养272

一、生物学特性273

二、营养价值及用途274

三、菌种的分离与保藏275

四、光合细菌的培养276

第二节 小球藻的培养281

一、生物学特性282

二、营养价值及用途282

三、影响小球藻生长繁殖的因素282

四、小球藻的培养284

第三节 轮虫的培养287

一、生物学特性287

二、种的分离和保存290

三、轮虫的培养291

四、营养强化293

第四节 卤虫的培养294

一、生物学特性295

二、卤虫的应用297

三、卤虫休眠卵297

四、休眠卵的孵化和无节幼体的分离299

第五节 蒙古裸腹溞的培养300

一、生物学特性301

二、蒙古裸腹溞的培养303

三、营养强化304

第六节 桡足类的培养306

一、生物学特性306

二、桡足类的培养308

参考文献310

第五章 鱼类选择育种和杂交育种技术311

第一节 鱼类育种的目标311

一、品种的概念311

二、育种的目标313

第二节 选择育种314

一、选择育种的一般原理314

二、选择育种的基本方法315

三、鱼类选育实例319

第三节 杂交育种321

一、杂交育种的基本原理321

二、杂交亲本的选择322

三、杂交育种的方式323

五、杂交的遗传后果327

四、杂种优势的概念327

六、鱼类远缘杂交在生产上的应用328

参考文献331

附录332

一、渔用配合饲料的安全指标限量332

二、渔用药物使用准则332

三、食品动物禁用的兽药及其他化合物清单338

四、关于禁用药的说明340

五、海水养殖用水水质标准341

六、常见计量单位换算表341

七、海洋潮汐简易计算方法342

八、缩略语342

九、海水盐度、相对密度换算表343

参考文献345