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目录1

自我保健新概念1

一 健康是人生的第一财富1

［一］人类健康的四层次3

［二］知识促进健康4

［三］健康与经济6

二 制约健康的因素8

［一］生活方式疾病将成为头号杀手8

［二］不要透支健康9

［三］过度紧张有碍健康11

［四］不良嗜好摧残健康13

［五］忽视运动不利健康13

［六］气候变化影响健康14

三 关注亚健康状态16

四 21世纪健康新概念17

［一］让自己把握健康18

［二］让自我保健重新登台19

［三］未来保健的新趋势25

［四］加强自我监测26

膳食平衡篇35

一 中国的吃文化35

二　人体需要的能量37

三　人体需要的营养素39

［一］蛋白质——生命的基础39

［二］碳水化合物——生命的能源40

［三］脂肪——热能的源泉41

［四］维生素——代谢的调节物42

［五］矿物质——多功能的元素48

［六］水——生命活动的动力56

［七］纤维素——食物中的重要成分57

四 膳食平衡要求58

［一］结构合理59

［二］营养素平衡61

［三］三餐有序64

［四］讲究卫生66

［五］克服不良的饮食习惯71

［六］时尚的饮食观念…………………………7？五　膳食的科学功能83

［一］吃出健康83

［二］吃出美丽96

［三］吃出聪明102

［四］吃出长寿……………………………………？六　科学的烹调和加工原则109

［一］食物的清洗110

［二］烹调时的操作110

七　展望未来饮食112

［一］仿制食品113

［二］开发新品种113

［三］藻类和细菌114

［四］方便食品115

［五］转基因食品115

［六］功能食品116

［七］新潮食品116

［八］绿色食品和有机食品117

［十］关于私人营养师118

［九］栽种方法的创新118

动静平衡篇120

一 为健康而运动120

二 体育运动的作用122

［一］运动能增强生理功能122

［二］运动有利于防治疾病126

［三］运动能增进心理健康128

［四］运动能使体型美130

［五］运动能延年益寿131

［六］运动可增加社会交往132

三 体育运动与医疗133

［一］循环系统疾病患者的运动法………………？［二］脑血管病人的康复运动法134

［六］颈椎病人的运动法135

［四］支气管喘息患者的运动法…………………？［五］植物神经失调患者的运动法135

［三］糖尿病患者的运动法135

［七］肩周炎病人的运动法136

［八］慢性阻塞性肺部疾患者的运动法137

［九］癌症病人的运动法137

［十］高龄老人的运动法137

四 生命也在于静养138

［一］运动过量有损健康138

［二］运动要注意什么140

［三］人生不能没有静142

［四］动静结合才是真146

五　简单易行的轻量运动方法147

［一］步行148

［二］跑步150

［四］跳绳152

［三］登楼152

［五］骑车153

［六］游泳153

［七］太极拳154

［八］健身体操154

［九］旅游活动155

［十］保健按摩156

六　融健身活动于一日生活中158

［一］起床前被窝内的健身活动…………………15？［二］起床后的健身活动159

［三］做饭时的健身活动159

［四］阳台上的健身活动159

［五］看电视时的健身活动159

［一］全面考虑健身运动的项目160

七　综合权衡选项目160

［六］睡觉前的健身活动160

［二］因人而异，有所侧重161

［三］掌握运动量………………………………16？［四］交替运动更健身168

八　名人与运动170

心绪平衡篇175

一 脑神经与心理情绪175

［一］大脑皮质是心理活动的物质基础175

［二］植物神经系统与情绪176

［三］情绪产生于大脑皮层176

［四］关于“应激反应”177

二　人类步人精神病时代179

［一］心绪是生命的指挥棒180

［二］心绪对生理的影响181

［三］心绪对行为的影响183

［四］消极心绪如丧半条性命……………………18？［五］健康心绪可激发积极性186

三　现代人面临严峻考验187

［一］学生心绪障碍发生率高188

［二］紧张焦虑症咄咄逼人189

［三］退休应激病频发190

［四］酒瘾、毒瘾明显上升191

四 心绪对人体的影响191

［一］心绪影响观念191

［二］心绪失衡后果难当193

五　心绪不佳诱发疾病195

［一］关于心身疾病195

［二］心绪不佳削弱人体免疫系统功能196

［四］心绪不佳是消化系统疾病的“帮凶”198

［三］心绪不佳是心脏病的“触发器”198

［五］心绪不佳是“促癌剂”199

［六］心绪不佳使植物神经失调……………？［七］心绪不佳引起过早衰亡201

［八］心病还要心来治201

六　心绪不佳的原因202

［一］心理素质的原因202

［二］社会心理失衡………………………………？［三］生活中的压力大203

［四］自然环境的影响204

［五］理化、药物的因素205

［六］气功出现偏差205

［七］性格因素206

七　保持心绪平衡206

［ ］心绪健康的标准206

［二］精神状态的自我对比208

［三］保持心绪平衡的要点209

［四］战胜不良心绪213

延缓衰老篇224

一 人的自然寿命及推算法224

二 影响人类寿命的因素225

［一］社会发展影响寿命225

［二］遗传因素对寿命的影响227

［三］疾病因素对寿命的影响……………………？［四］环境因素对寿命的影响230

［五］饮食因素对寿命的影响231

［六］活动对寿命的影响232

［七］情绪对寿命的影响233

［八］睡眠对寿命的影响234

［九］嗜好对寿命的影响236

［一］遗传说244

［十］性生活对寿命的影响……………………？三 关于衰老起因的假说244

［二］环境说245

［三］基因损伤说245

［四］自由基说246

［五］内分泌失调说246

［六］免疫功能改变说……………………………？［七］生物钟说247

［八］细胞凋亡说248

［九］端粒说248

［十］自体中毒说249

四 代谢在衰老过程中的改变249

［一］糖代谢在衰老过程中的改变249

［二］蛋白质代谢在衰老过程中的改变250

［七］神经递质在衰老过程中的改变251

［六］激素及其受体在衰老过程中的改变251

［三］脂代谢在衰老过程中的改变………………？［四］酶在衰老过程中的改变……………………？［五］水盐代谢在衰老过程中的改变251

五　老化的征象252

［一］颜貌的特征252

［二］体征的改变253

［三］脏器老化的征象254

［四］机能老化的征象257

［五］心理老化的征象258

六　延缓衰老的措施259

［一］良好的环境与长寿…………………………？［二］科学的生活方式260

［三］革除不良习俗264

［四］适宜的体格锻炼268

［五］平衡的膳食结构270

［六］稳定的心理状态272

［七］积极防治慢性病275

［八］药物防早衰284

疾病自测篇287

一　从身体各部位的征兆预测疾病287

［一］从头面手部征兆预测疾病287

［二］从五官的异常表征预测疾病296

附：谨防“病从牙起”307

［三］从发育异常预测疾病309

附：警惕无症状型的内科病314

［四］从体温升高预测疾病………………………？附：关于传染病317

［五］从疼痛预测疾病319

［六］呼吸系统疾病自测327

［七］循环系统疾病自测332

附：肺炎的早期征兆332

附：高血压的征兆336

附：冠心病的征兆337

附：早期动脉硬化的征兆338

附：急性心肌梗死的征兆338

［八］消化系统疾病自测338

附：溃疡病的征兆343

附：恶性肿瘤的征兆350

［九］神经精神系统疾病自测353

附：中风的早期征兆361

附：抑郁症的早期征兆362

［十］泌尿生殖系统疾病自测363

附：急性肾小球肾炎的早期征兆365

［十一］造血及内分泌系统疾病自测368

附：糖尿病的征兆371

二　检测常识372

［一］化验检查372

［二］影像检查385

［三］心电图、脑电图、肌电图和脑血流图检查388

［四］超声检查390

［五］纳米技术（Nanotechnology）391

三　合理用药392

［一］药能治病，也会致病392

［二］用药常识400

［三］关于不合理用药406

［四］合理用药的要求408

［五］家庭常备药414

［六］未来的药物415