图书介绍
百味食通天 12 煎炸PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《百味食通天》编委会编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：7204081471
- 出版时间：2006
- 标注页数：63页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：66页
- 主题词：菜谱
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图书目录
水产类4
柠檬平鱼4
目录4
酥炸金环5
奶油虾6
盐酥虾7
香酥鱼排8
芝麻虾球9
酥炸虾饼10
炸虾仁面包11
炸糖醋墨鱼12
软炸虾条13
香煎带鱼14
炸鸡翅15
肉禽类15
香辣鸡翅16
金牌蒜香骨17
炸里脊18
香糯牛肉卷19
炸芝麻里脊20
葱菇鸡块21
香煎牛排22
油炸猪排23
蔬果类24
酥皮菇盒24
黄金丝瓜25
素炸天妇罗26
炸菠菜脯27
炸冬菇28
变身香蕉29
椰菜丝春卷30
玉米蔬菜饼31
鲜枝竹菠菜卷32
油酥玉米须／银鱼煎蛋／炸牛蛙腿33
酥炸黄豆／炸腰花／油炸藿香叶34
锅贴萝卜／香煎粉蒸肉／炸土豆丸子35
软炸里脊条／金钱土豆夹／煎西红柿36
糖醋酥豌豆／炸藕盒／炸豆腐盒37
菠菜豆腐丸／脆炸鳝球／炸土豆丝38
香炸腰鼓／炸银鱼／煎薯饼39
红袍葱／炸鱿鱼串／炸玉米球40
油炸生蚝／炸鸡杂／煎藕饼41
煎年糕／豆酱煎鲳鱼／酥炸腐竹42
脆炸青口／酥炸肫肝／煎芹菜43
酥炸南瓜条／煎炸鸡肉／干煎牛肉44
干炸响铃／炸椿芽丸／干炸羊肉45
炸山药兔／香酥仔鸡／清炸鸡块46
酥炸核桃仁／炸猪排／干炸银鱼47
软炸大虾／煎马友鱼／炸酥鱼48
软炸酥蟹／清炸鸭肝／炸豆腐49
炸“鹅脖”／炸肫肝／酥炸茄子夹50
炸鸡块／香炸银鱼／煎鸭脯51
煎酿冬菇／煎瓤青椒／煎蛋角52
软炸里脊／串炸鹌鹑／炸虾球53
家常菜营养成分数据分析54
厨艺小锦囊57
本书相关食材营养分析60