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青海概况1

青海风光名胜8

（一）西宁游览区参观点8

西宁简介8

东关清真大寺12

北山寺14

人民公园17

西宁体育馆19

青海省博物馆20

桥头公园21

老爷山22

塔尔寺23

上新庄温泉28

瞿昙寺29

西来寺32

柳湾墓地34

五峰寺36

北山林区38

街子清真大寺40

骆驼泉41

孟达林区42

隆务寺44

热贡艺术之乡46

南宗寺50

夏琼寺52

青海湖简介54

（二）青海湖游览区参观点54

石堡城58

日月山60

倒淌河62

小北湖63

二郎洞、二郎剑65

海心山67

鸟岛69

龙羊峡水电站72

伏俟城遗址75

（三）唐蕃古道游览区参观点76

唐蕃古道简介76

黄河源头79

鄂陵湖83

和扎陵湖83

巴颜喀拉山86

阿尼玛卿山88

通天渡90

晒经台93

隆宝滩自然保护区95

文成公主庙97

（四）格尔木游览区参观点101

格尔木简介101

察尔汗盐湖103

万丈盐桥105

风火山“科学城”107

昆仑桥108

昆仑泉109

昆仑山口111

长江源头113

锡铁山矿区116

可鲁克湖和托素湖118

茶卡盐池121

热水吐蕃墓葬遗址122

诺木洪文化遗址123

都兰县巴隆国际狩猎场125

（一）土族风情126

土族的待客126

青海少数民族风情126

土族的歌舞与花儿会128

土族的婚礼129

土族的节日与禁忌131

（二）撒拉族风情133

幽雅别致的撒拉庭院134

吃“油香”与“刮碗子”134

撒拉人的婚俗135

撒拉族的节日与禁忌137

（三）藏族风情139

帐篷·庄廓·碉房·碉楼139

欢乐的草原盛会141

藏族的婚俗144

奇特的葬礼145

藏族的节日与禁忌146

（四）蒙古族风情149

蒙古包·霍仁木·马奶酒150

蒙古族的婚嫁151

传统盛会那达慕152

蒙古族的节日与禁忌153

青海土特产品155

（一）畜产品155

西宁毛155

地毯156

毛毯158

长毛绒158

绒毛159

黑紫羔皮160

康宁奶粉161

奶皮161

五香牛肉干162

羊筋163

酥油164

（二）农副产品165

菜籽油165

蚕豆166

马铃薯167

绿豌豆168

花椒169

蜂蜜170

蘑菇171

发菜171

（三）水产品173

湟鱼173

可鲁克湖鲤鱼174

（四）果品175

三红苹果175

软儿梨176

酥梅梨176

享堂西瓜177

接杏178

沙果178

长把梨179

冬果梨180

人参果181

（五）其他183

湟源陈醋183

互助大曲184

青海风味小吃186

（一）地方菜肴186

羊肉蘑菇片186

爆焖羊羔肉187

发菜蒸蛋188

筏子肉团188

羊肉烧茄条189

清蒸牛蹄筋190

羊筋菜191

汤烩牛口条192

清汤羊肚192

酥合丸193

湟鱼菜194

干板鱼195

什锦人参果196

（二）名点、小吃197

万盛马糕点197

馓子198

拉条199

焜锅馍199

酿皮201

醪糟202

杂碎汤202

糌粑203

手抓羊肉204

甜醅205

奶茶206

烤羊肉207

麻食208

酸奶208

帐房小吃（8种）209

麝香212

鹿茸212

青海名贵药材212

冬虫夏草214

大黄215

贝母216

羌活216

秦艽217

枸杞子218

藏茵陈219

雪莲219

黄芪220

雪灵芝221

塔尔寺宗教节日观光〔附塔尔寺观光服务简况〕222

青海特殊旅游项目简介222

特殊旅游线路224

“世界屋脊”汽车探险旅游225

青海工艺美术227

酥油花227

仿古彩陶229

绒毛画231

石雕231

彩蛋232

藏腰刀233

挂234

毯234

卡垫234

平弦戏236

青海民间文艺236

藏戏237

西宁贤孝238

青海花儿239

各地花儿会240

青海旅游服务便览242

（一）青海旅行社、宾馆、招待所一览表242

（二）西宁市主要餐馆一览表243

（三）青海省及西宁市交通服务点一览表243

（四）西宁火车站客运列车时刻表244

（五）西宁市发往全省各地长途汽车客运班期表245

（六）西宁市各路公共汽车路线及时刻表247

（七）西宁市郊汽车路线250

（九）西宁市主要购物商店一览表251

（八）民航西宁航空线时刻表251

（十）西宁市文化娱乐场所一览表252

（十一）西宁市主要医院、医药商店一览表252

（十二）西宁市邮电网点一览表253

（十三）西宁市银行、保险公司一览表253

（十四）青海省及西宁市属主要院校、文化单位一览表254

（十五）急用、常用电话255

（十六）西宁的气候255

（十七）西宁市主要农贸市场简介256

记事栏259

西宁彩色摄影服务中心264

出版说明265